โฆษณา
m


น้ำจิ้มไก่

       By: Chef Lek  

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

น้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้มอเนกประสงค์คงต้องยกให้น้ำจิ้มไก่ เพราะเป็นน้ำจิ้มที่ทำได้ง่ายมากแต่สามารถเสิร์ฟคู่กับอาหารได้หลากหลายเมนู ช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารอร่อยยิ่งขึ้น




ส่วนผสมสำหรับ 400 มล.

1. พริกขี้หนุแดง 10 เม็ด
2. กระเทียมกลีบเล็ก 15 กลีบ
3. แป้งมัน1 1/2 ชต.
4. น้ำส้มสายชู 5 ชต.
5. เกลือป่น 2 ชช.
6. น้ำตาลทราย 70 ก.
7. น้ำเปล่า 300 มล.
15 นาที
เครื่องปั่น หม้อ
ง่ายมาก (Very Easy)
1. ปั่นพริก กระเทียม น้ำเปล่า จนละเอียด
2. เทส่วนผสมที่ปั่นเสร็จแล้วลงในหม้อ เติมน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เกลือ ต้มจนเดือด ให้นำแป้งมันไปละลายกับน้ำเปล่าอีก 5 ชต. แล้วเทลงในหม้อคนให้เข้ากันจนเหนียวข้น เมื่อส่วนผสมเดือดอีกครั้ง เป็นอันเสร็จ
Chicken Sauce - This sauce can serve with lots of menu not only chicken’s menu. If you have sometimes so just cook it once and keep them for the right time.
For 400 ml.

1. 10 red guinea-peppers
2. 15 chopped garlic
3. 1-1/2 Tbsp. of tapioca flour
4. 5 Tbsp. of vinegar
5. 2 Tsp. of salt
6. 70 grams of sugar
7. 300 ml. of water
1. Spin guinea-pepper , garlic and water in the spinner.
2. After that put them into the pot and put sugar , vinegar , salt into the same pot. Mix tapioca flour and 5 5 Tbsp. of water together then put them into the same pot and boil them together.
คลิกเพื่อซ่อนอัตราส่วนและวิธีทำ...


รายการที่1-4 จาก 4
รายการที่1-4 จาก 4

น้ำจิ้มไก่



น้ำจิ้มอเนกประสงค์คงต้องยกให้น้ำจิ้มไก่ เพราะเป็นน้ำจิ้มที่ทำได้ง่ายมากแต่สามารถเสิร์ฟคู่กับอาหารได้หลากหลายเมนู ช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารอร่อยยิ่งขึ้น

สูตรอาหารน้ำจิ้มไก่


• เวลาในการทำ15 นาที
• ส่วนผสมสำหรับ 400 มล.

วัตถุดิบน้ำจิ้มไก่

1. พริกขี้หนุแดง 10 เม็ด
2. กระเทียมกลีบเล็ก 15 กลีบ
3. แป้งมัน1 ½ ชต.
4. น้ำส้มสายชู 5 ชต.
5. เกลือป่น 2 ชช.
6. น้ำตาลทราย 70 ก.
7. น้ำเปล่า 300 มล.

วิธีทำน้ำจิ้มไก่

1. ปั่นพริก กระเทียม น้ำเปล่า จนละเอียด
2. เทส่วนผสมที่ปั่นเสร็จแล้วลงในหม้อ เติมน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เกลือ ต้มจนเดือด ให้นำแป้งมันไปละลายกับน้ำเปล่าอีก 5 ชต. แล้วเทลงในหม้อคนให้เข้ากันจนเหนียวข้น เมื่อส่วนผสมเดือดอีกครั้ง เป็นอันเสร็จ
 
 CuisinierExecutive Editor
วันที่โพส     07/10/2011 เวลา 10:28:13 ( เมื่อ 1146 วันที่แล้ว)
แก้ไข         01/10/2014 เวลา 16:18:15 ( เมื่อ 56 วันที่แล้ว)

แก้ไขโดย Cuisinier