โฆษณา
m


กุ้งอบเกลือ

       By: Chef Lek  

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

กุ้งอบเกลือ เมนูนี้ทำง่ายสุดๆเลยค่ะ ส่วนผสมที่ต้องการมีแค่กุ้งแชบ๊วยตัวโตๆกับเกลือป่น และนำซุปไก่อีกนิดหน่อยเท่านั้นเอง ที่เหลือก็ให้ความหวานจากธรรมชาติในเนื้อกุ้งเป็นตัวช่วยเพิ่มความอร่อย ที่สำคัญกุ้งจะต้องสดเท่านั้นค่ะ




เวลาในการทำ 15 นาที
สวนผสมสำหรับ 3-4 ที่

1. กุ้งแช่บ๊วย 400 กรัม (15 ตัว)
2. เกลือป่น 1/2 ชต.
3. น้ำซุปไก่ 100 มล.
4. น้ำจิ้มซีฟู้ด 1 ถ้วย
15 นาที
กระทะ
ง่ายมาก (Very Easy)
1. ใช้กรรไกรตัดหนวดกุ้งออกให้หมด นำกุ้งไปล้างน้ำให้สะอาด
2. เรียงกุ้งลงในกระทะ และนำเกลือป่นไปละลายให้เข้ากันกับน้ำซุปไก่ จากนั้นเทน้ำซุปปลาในกระทะ ปิดฝาและอบด้วยไฟแรงนาน 10 นาที เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด เป็นอันเสร็จ
This menu is so easy make. We need just only big liver prawn, ground salt and chicken broth for this menu. But the most important is, it must be fresh liver prawn only!
Cooking time: 15 minutes
The Ingredients for 3-4 person

1. 15 Liver Prawn (400 grams)
2. 1/2 Tbsp. Salt
3. 100 ml. Chicken broth
4. 1 cup Seafood sauce
1. Use scissors to cut out shrimp mustache. Then rinse the shrimp thoroughly.
2. Arrange shrimp into the pan. And put salt to dissolve with chicken broth. Then pour the broth in the pan. Cover and bake for 10 minutes. Serve with seafood sauce. Finished.
คลิกเพื่อซ่อนอัตราส่วนและวิธีทำ...


รายการที่1-4 จาก 4
รายการที่1-4 จาก 4

กุ้งอบเกลือ



เมนูนี้ทำง่ายสุดๆเลยค่ะ ส่วนผสมที่ต้องการมีแค่กุ้งแชบ๊วยตัวโตๆกับเกลือป่น และนำซุปไก่อีกนิดหน่อยเท่านั้นเอง ที่เหลือก็ให้ความหวานจากธรรมชาติในเนื้อกุ้งเป็นตัวช่วยเพิ่มความอร่อย ที่สำคัญกุ้งจะต้องสดเท่านั้นค่ะ

สูตรอาหารกุ้งอบเกลือ


เวลาในการทำ 15 นาที
สวนผสมสำหรับ 3-4 ที่

วัตถุดิบกุ้งอบเกลือ

1. กุ้งแช่บ๊วย 400 กรัม (15 ตัว)
2. เกลือป่น 1/2 ชต.
3. น้ำซุปไก่ 100 มล.
4. น้ำจิ้มซีฟู้ด 1 ถ้วย

วิธีทำกุ้งอบเกลือ

1. ใช้กรรไกรตัดหนวดกุ้งออกให้หมด นำกุ้งไปล้างน้ำให้สะอาด
2. เรียงกุ้งลงในกระทะ และนำเกลือป่นไปละลายให้เข้ากันกับน้ำซุปไก่ จากนั้นเทน้ำซุปปลาในกระทะ ปิดฝาและอบด้วยไฟแรงนาน 10 นาที เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด เป็นอันเสร็จ
 
 CuisinierExecutive Editor
วันที่โพส     02/11/2011 เวลา 10:49:48 ( เมื่อ 1120 วันที่แล้ว)
แก้ไข         30/09/2014 เวลา 16:44:59 ( เมื่อ 57 วันที่แล้ว)

แก้ไขโดย Cuisinier