หน้าหลัก > เมนูเด็ด > รายชื่อสูตรอาหาร ขนม >
โฆษณา

ขนมปังแกงกะหรี่ Japanese Curry Bread

        By: Chef Jadee  

ขนมปังแกงกะหรี่ ขนมปัง แกงกะหรี่ วิธีทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ขนมปังสไตล์ญี่ปุ่น Japanese Curry Bread สูตรขนมปังแกงกะหรี่ วิธีทำขนมปังแกงกะหรี่ สูตรอาหารขนมปังแกงกะหรี่

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

ขนมปังแกงกะหรี่ Japanese Curry Bread ขนมปังที่สอดไส้ด้วยแกงกะหรี่นุ่มลิ้น หอมมันด้วยชีสแผ่น ทานร้อนๆชีสจะละลายยืดเมื่อกัด เนื้อขนมปังHomemade Bread ที่ทำได้ง่าย ไม่ยุ่งยากจนน่าเบื่อ ทำทานเองที่บ้านได้สดๆร้อนๆ Japanese Curry Bread จึงเป็นอีกทางเลือกที่น่าลิ้มลอง


** คลิกสัญลักษณ์ เพื่อปรับเปลี่ยนความละเอียดของ Video    Link to youtube
วัตถุดิบสำหรับ 10 ชิ้น

1. หัวหอมใหญ่ 50 กรัม (สับ)
2. หัวหอมใหญ่ 30 กรัม (หั่นลูกเต๋า)
3. แครอท 100 กรัม (ขูดฝอย)
4. แครอท 100 กรัม (หั่นลูกเต๋า)
5. ขิง 30 กรัม
6. แอปเปิ้ล 150 กรัม (ขูดฝอย)
7. มะเขือเทศ 100 กรัม
8. ผงกะหรี่ ? ชต.
9. น้ำมัน 5 ชต.
10. ใบเบย์ (ใบกระวาน) 1 ใบ
11. น้ำ 400 กรัม
12. เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่นก้อน 3 ก้อน
13. แฮมก้อนสี่เหลี่ยม 350 กรัม
14. มันฝรั่ง 200 กรัม (หั่นลูกเต๋า)
15. ชีสแผ่นเชดด้า (ตามชอบ)
16. ชีสขูดมอสเซอเรลล่า (ตามชอบ)
17. แป้งขนมปัง Homemade Bread
120 นาที
1. ไม้นวดแป้ง
2. มีด
3. เขียง
4. หม้อ
5. ทัพพีไม้
6. ที่ขูดผัก
7. ถาดเข้าอบ
ปานกลาง (Normal)
แกงกะหรี่

1. นำแครอท ขิง แอปเปิ้ลที่ขูดฝอยมารวมกัน
2. นำหอมใหญ่และมะเขือเทศสับมาสับหรือผสมรวมกัน
3. นำหม้อตั้งไฟ
4. ใส่น้ำมัน
5. ใส่หัวหอมใหญ่หั่นลูกเต๋า แครอท และมันฝรั่งหั่นเต๋า ผัดพอทั่วน้ำมัน
6. ใส่ส่วนผสมที่สับลงในหม้อ คนพอเข้ากัน
7. ใส่ส่วนผสมที่ขูดลงในหม้อ ผสมพอเข้ากัน
8. ใส่ผงกะหรี่ และใบกระวาน คลุกให้ทั่วน้ำมัน
9. ใส่เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ผัดให้เข้ากัน
10. ใส่แฮม ผัดจนทั่ว
11. เติมน้ำ ปิดฝา
12. เคี่ยวไฟอ่อน คนทุก 2 นาที
13. เมื่อได้ที่ ปิดแก๊ส พักไว้จนเย็น
14. ใส่ไส้ขนมปังตามต้องการ

ขนมปังแกงกะหรี่

1. นำแป้งขนมปัง Homemade ที่เราเตรียมไว้มาตัดแบ่งตามขนาดที่ต้องการ
2. ใช้ไม้นวดแป้งคลึงแผ่ให้แป้งแบนออกเพื่อจะใส่ไส้แกงกะหรี่
3. นำแกงกะหรี่ที่เตรียมไว้ใส่ลงบนแป้ง
4. ใส่ชีสที่เตรียมไว้ลงไป แล้วปิดแป้งให้หุ้มตัวแกงกะหรี่เอาไว้ในเนื้อแป้ง ปิดขอบให้เรียบร้อย
5. โรยชีสลงบนขนมปังเล็กน้อย เพื่อแต่งหน้าก่อนเข้าเตาอบ
6. เข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 25 นาที
Japanese Curry Bread - The bread that filled inside with Japanese curry. The smell of cheese and the taste of homemade bread from this menu will fulfill your meal and this menu is very very to cook by yourself.
1. 50 grams of chopped onion
2. 30 grams of onion (dice)
3. 100 grams of carrot (grated)
4. 100 grams of carrot (dice)
5. 30 grams of ginger
6. 150 grams of apple (grated)
7. 100 grams of tomatoes
8. 1/2 Tbsp. of curry powder
9. 5 Tbsp. of oil
10. 1 cardamom leaf
11. 400 grams of water
12. 3 pieces of curry spices
13. 350 grams of ham
14. 200 grams of ham
15. cheese (optional)
16. mozarella cheese
17. Homemade Bread dough

Curry

1. grated carrot , ginger and apple
2. Chop the onion , tomato and mix them together.
3. Warm the pot
4. Put oil into to the pot.
5. Fry onion , carrot and potato together.
6. Put the chopped mixture into the pot and stir them.
7. Put the grated mixture into the pot and stir them.
8. Put the curry powder and cardamom leaf.
9. Put the curry spices and fry them together.
10. Put hams into the pot.
11. Add some water and close the lid.
12. Warm the pot with low heat and keep stir curry every 2 minutes.
13. Leave them cool.
14. Put curry into the bread

Japanese curry bread

2. Use the rolling pin to flat the dough for prepare to put curry inside.
3. Put the curry on the flat dough.
4. Put the cheese and then wrap the curry with dough.
5. Dress the dough with cheese before put the dough into the oven.
6. Roasted at 175c for about 25 minutes.
รายการที่1-6 จาก 6
<ก่อนหน้า 1 ถัดไป>
  • #picture1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1119/Picture11119_normal.jpg' />
  • #picture2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1119/Picture21119_normal.jpg' />
  • #1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1119/recfood1119_0_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1119/recfood1119_1_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #3  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1119/recfood1119_2_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #4  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1119/recfood1119_3_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
    • รายการที่1-6 จาก 6
    <ก่อนหน้า 1 ถัดไป>

    ขนมปังแกงกะหรี่ Japanese Curry Bread



    ขนมปังที่สอดไส้ด้วยแกงกะหรี่นุ่มลิ้น หอมมันด้วยชีสแผ่น ทานร้อนๆชีสจะละลายยืดเมื่อกัด เนื้อขนมปังHomemade Bread ที่ทำได้ง่าย ไม่ยุ่งยากจนน่าเบื่อ ทำทานเองที่บ้านได้สดๆร้อนๆ Japanese Curry Bread จึงเป็นอีกทางเลือกที่น่าลิ้มลอง

    สูตรอาหารขนมปังแกงกะหรี่ Japanese Curry Bread


    • วัตถุดิบสำหรับ 10 ชิ้น
    • อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส
    • เวลาในการทำ : 25 นาที
    • เวลาในการทำทั้งหมด : 2 ชม.

    อุปกรณ์

    1. ไม้นวดแป้ง
    2. มีด
    3. เขียง
    4. หม้อ
    5. ทัพพีไม้
    6. ที่ขูดผัก
    7. ถาดเข้าอบ

    ส่วนผสมขนมปังแกงกะหรี่

    1. หัวหอมใหญ่ 50 กรัม (สับ)
    2. หัวหอมใหญ่ 30 กรัม (หั่นลูกเต๋า)
    3. แครอท 100 กรัม (ขูดฝอย)
    4. แครอท 100 กรัม (หั่นลูกเต๋า)
    5. ขิง 30 กรัม
    6. แอปเปิ้ล 150 กรัม (ขูดฝอย)
    7. มะเขือเทศ 100 กรัม
    8. ผงกะหรี่ ½ ชต.
    9. น้ำมัน 5 ชต.
    10. ใบเบย์ (ใบกระวาน) 1 ใบ
    11. น้ำ 400 กรัม
    12. เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่นก้อน 3 ก้อน
    13. แฮมก้อนสี่เหลี่ยม 350 กรัม
    14. มันฝรั่ง 200 กรัม (หั่นลูกเต๋า)
    15. ชีสแผ่นเชดด้า (ตามชอบ)
    16. ชีสขูดมอสเซอเรลล่า (ตามชอบ)
    17. แป้งขนมปัง Homemade Bread


    วิธีทำขนมปังแกงกะหรี่

    แกงกะหรี่

    1. นำแครอท ขิง แอปเปิ้ลที่ขูดฝอยมารวมกัน
    2. นำหอมใหญ่และมะเขือเทศสับมาสับหรือผสมรวมกัน
    3. นำหม้อตั้งไฟ
    4. ใส่น้ำมัน
    5. ใส่หัวหอมใหญ่หั่นลูกเต๋า แครอท และมันฝรั่งหั่นเต๋า ผัดพอทั่วน้ำมัน
    6. ใส่ส่วนผสมที่สับลงในหม้อ คนพอเข้ากัน
    7. ใส่ส่วนผสมที่ขูดลงในหม้อ ผสมพอเข้ากัน
    8. ใส่ผงกะหรี่ และใบกระวาน คลุกให้ทั่วน้ำมัน
    9. ใส่เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ผัดให้เข้ากัน
    10. ใส่แฮม ผัดจนทั่ว
    11. เติมน้ำ ปิดฝา
    12. เคี่ยวไฟอ่อน คนทุก 2 นาที
    13. เมื่อได้ที่ ปิดแก๊ส พักไว้จนเย็น
    14. ใส่ไส้ขนมปังตามต้องการ

    ขนมปังแกงกะหรี่

    1. นำแป้งขนมปัง Homemade ที่เราเตรียมไว้มาตัดแบ่งตามขนาดที่ต้องการ
    2. ใช้ไม้นวดแป้งคลึงแผ่ให้แป้งแบนออกเพื่อจะใส่ไส้แกงกะหรี่
    3. นำแกงกะหรี่ที่เตรียมไว้ใส่ลงบนแป้ง
    4. ใส่ชีสที่เตรียมไว้ลงไป แล้วปิดแป้งให้หุ้มตัวแกงกะหรี่เอาไว้ในเนื้อแป้ง ปิดขอบให้เรียบร้อย
    5. โรยชีสลงบนขนมปังเล็กน้อย เพื่อแต่งหน้าก่อนเข้าเตาอบ
    6. เข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 25 นาที
     
     CuisinierExecutive Editor
    วันที่โพส     25/11/2011 เวลา 11:29:11 ( เมื่อ 572 วันที่แล้ว)
    แก้ไข         13/06/2013 เวลา 17:55:09 ( เมื่อ 6 วันที่แล้ว)

    แก้ไขโดย patcharin_admin

        
     

    กรุณา Login ก่อนโพสครับ...