หน้าหลัก > เมนูเด็ด > รายชื่อสูตรอาหาร ขนม >



โฆษณา
m


หมูหมักแบบเกาหลี (หมูเกาหลี) Pork Korean Marinated

       By: Chef Pong  

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

หมูหมักแบบเกาหลี (หมูเกาหลี) Pork Korean Marinated จานนี้ก็คือหมูย่างเกาหลี ที่เราคุ้นเคยกันดีนี่เองครับ ลองทำดูเองที่บ้านได้ ไม่ยากอย่างที่คุณคิดเลยนะครับผม




1. หมูชิ้นสันคอ
2. ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
3. งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสแดงเกาหลี (โคชูจัง) 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
20 นาที
ชามผสม
ง่ายมาก (Very Easy)
1. หมักหมูด้วยซีอิ๊ว ทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นต่อด้วยโคชูจัง ทาให้ทั่ว แล้วชะโลมด้วยน้ำมันงา
2. โรยด้วยงาขาวคั่ว จากนั้นพักหมูไว้สักประมาณ 15 นาที ก็พร้อมนำไปปรุงอาหารตามชอบครับ
แนะนำให้นวดๆหมูตอนคลุกเคล้า จะทำให้รสชาดเข้าเนื้อดียิ่งขึ้นครับ
Pork Korean Marinated - This is a Korean grilled pork dish that we’re all familiar with. Just try to make at your home. It’s not difficult like you think.
1. Pork neck
2. 2 Tbsp. Soy sauce
3. 2 Tbsp. Roasted Sesame
4. 1 Tbsp. Korean red sauce (Kochujang)
5. 1 Tbsp. Sesame oil
1. Marinated pork with soy sauce. Leave it for a while. Then paint over with Kochujang and anoint with sesame oil.
2. Sprinkle with roasted white sesame. Then stay the pork about 15 minutes. Ready to cook.

Tips

Knead the pork while mixing for the better taste.
คลิกเพื่อซ่อนอัตราส่วนและวิธีทำ...


รายการที่1-7 จาก 7
รายการที่1-7 จาก 7

หมูหมักแบบเกาหลี (หมูเกาหลี) Pork Korean Marinated



จานนี้ก็คือหมูย่างเกาหลี ที่เราคุ้นเคยกันดีนี่เองครับ ลองทำดูเองที่บ้านได้ ไม่ยากอย่างที่คุณคิดเลยนะครับผม

สูตรอาหารหมูหมักแบบเกาหลี (หมูเกาหลี) Pork Korean Marinated


ใช้เวลาประมาณ 20 นาที

วัตถุดิบหมูหมักแบบเกาหลี

1. หมูชิ้นสันคอ
2. ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
3. งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสแดงเกาหลี (โคชูจัง) 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำหมูหมักแบบเกาหลี

1. หมักหมูด้วยซีอิ๊ว ทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นต่อด้วยโคชูจัง ทาให้ทั่ว แล้วชะโลมด้วยน้ำมันงา
2. โรยด้วยงาขาวคั่ว จากนั้นพักหมูไว้สักประมาณ 15 นาที ก็พร้อมนำไปปรุงอาหารตามชอบครับ


ข้อแนะนำ

แนะนำให้นวดๆหมูตอนคลุกเคล้า จะทำให้รสชาดเข้าเนื้อดียิ่งขึ้นครับ
 
 CuisinierExecutive Editor
วันที่โพส     28/12/2011 เวลา 12:08:31 ( เมื่อ 946 วันที่แล้ว)
แก้ไข         29/01/2014 เวลา 10:17:50 ( เมื่อ 183 วันที่แล้ว)

แก้ไขโดย Cuisinier