หน้าหลัก > เมนูเด็ด > รายชื่อสูตรอาหาร ขนม >



โฆษณา
m


น้ำจิ้มสุกี้สูตรเด็ดแบบทำเองที่บ้าน (วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้) Super Homemade Thai Suki Sauce

       By: Chef Pong  

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

น้ำจิ้มสุกี้สูตรเด็ดแบบทำเองที่บ้าน (วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้) Super Homemade Thai Suki Sauce ถ้าคุณเป็นคอสุกี้ขนานแท้แล้วละก็ อย่ามัวกังวลว่าร้านข้างนอกราคาจะแพงจนกระเป๋าฉีกครับ ทำทานกันเองที่บ้านเลยดีกว่า สูตรน้ำจิ้มที่คุณถวิลหา อยู่นี่แล้วครับผม




1. ซอสพริก 2 ถ้วย
2. ผักชีทั้งต้น 3-4 ต้น
3. พริกขี้หนูสวนและกระเทียมไทยแกะเปลือก 1/3 ถ้วย
4. น้ำตาล 1/2 ถ้วย
5. เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
7. เต้าหู้ยี้ 2 ก้อน
8. ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำกระเทียมดอง 1/2 ถ้วย
10. งาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
30 นาที
หม้อ เครื่องปั่น
ง่าย (Easy)
1. เทซอสพริกลงหม้อ ตั้งไฟให้ร้อน
2. ปั่นพริกขี้หนู กระเทียม ผักชี เข้าด้วยกัน จากนั้นลง เต้าหู้ยี้ น้ำกระเทียมดอง น้ำมันพืชต่อเข้าด้วยกัน
3. เทส่วนผสมที่ปั่นลงในหม้อซอสพริก
4. ปรุงด้วยเกลือ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู และซอสถั่วเหลือง ตั้งไฟจนเดือดด้วยไฟอ่อน
5. พักให้เย็นแล้วจึงลง ผักชีซอย และงาคั่วตามใจชอบ
แนะนำให้ทำทิ้งไว้ล่วงหน้าครับ เพราะน้ำจิ้มสุกี้สูตรนี้เก็บไว้ได้เป็นเดือนๆในตู้เย็นครับ
Super Homemade Thai Suki Sauce - If you love Suki don’t worry that there will too expensive at the restaurant outside. By the way, it’s better to make at your home. Here is sukiyaki sauce for you!
1. 2 cup chili sauce
2. 3-4 stalks Coriander
3. 1/3 cup Bird chili and Thai garlic (peeled)
4. Sugar 1/2 cup
5. Salt 2 Tbsp.
6. Vinegar 1/2 cup.
7. 2 blocks
8. 2 tbsp. Soy sauce
9. 1/2 cup Pickled garlic
10. 2 Tbsp. Roasted sesame
11. 1 Tbsp. Vegetable oil
1. Pour chilli sauce into the pot. Setting fire to heat.
2. Blender with garlic, coriander, paprika together into Etgahogiig garlic marinade. The vegetable oil together.
3. Pour blended ingredients into a pot of chili sauce.
4 Seasoned with salt, sugar, vinegar and soy sauce. With low heat and heat until boiling.
5. And then let it cool down, coriander and sesame roasted like alley.
คลิกเพื่อซ่อนอัตราส่วนและวิธีทำ...


รายการที่1-6 จาก 6
รายการที่1-6 จาก 6

น้ำจิ้มสุกี้สูตรเด็ดแบบทำเองที่บ้าน (วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้)




ถ้าคุณเป็นคอสุกี้ขนานแท้แล้วละก็ อย่ามัวกังวลว่าร้านข้างนอกราคาจะแพงจนกระเป๋าฉีกครับ ทำทานกันเองที่บ้านเลยดีกว่า สูตรน้ำจิ้มที่คุณถวิลหา อยู่นี่แล้วครับผม

สูตรน้ำจิ้มสุกี้สูตรเด็ดแบบทำเองที่บ้าน (วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้)


ใช้เวลาประมาณ 30 นาที

วัตถุดิบน้ำจิ้มสุกี้สูตรเด็ด

1. ซอสพริก 2 ถ้วย
2. ผักชีทั้งต้น 3-4 ต้น
3. พริกขี้หนูสวนและกระเทียมไทยแกะเปลือก 1/3 ถ้วย
4. น้ำตาล 1/2 ถ้วย
5. เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
7. เต้าหู้ยี้ 2 ก้อน
8. ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำกระเทียมดอง 1/2 ถ้วย
10. งาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้สูตรเด็ด

1. เทซอสพริกลงหม้อ ตั้งไฟให้ร้อน
2. ปั่นพริกขี้หนู กระเทียม ผักชี เข้าด้วยกัน จากนั้นลง เต้าหู้ยี้ น้ำกระเทียมดอง น้ำมันพืชต่อเข้าด้วยกัน
3. เทส่วนผสมที่ปั่นลงในหม้อซอสพริก
4. ปรุงด้วยเกลือ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู และซอสถั่วเหลือง ตั้งไฟจนเดือดด้วยไฟอ่อน
5. พักให้เย็นแล้วจึงลง ผักชีซอย และงาคั่วตามใจชอบ

ข้อแนะนำ

แนะนำให้ทำทิ้งไว้ล่วงหน้าครับ เพราะน้ำจิ้มสุกี้สูตรนี้เก็บไว้ได้เป็นเดือนๆในตู้เย็นครับ
 
 CuisinierExecutive Editor
วันที่โพส     28/12/2011 เวลา 14:16:03 ( เมื่อ 1039 วันที่แล้ว)
แก้ไข         26/09/2014 เวลา 10:55:55 ( เมื่อ 36 วันที่แล้ว)

แก้ไขโดย Cuisinier

    
 
08/11/2012 7:30 (แก้ไขเมื่อ 24 เดือน ที่แล้ว)
ทำไมต้องใส่รากผักชีด้วยคะ รากผักชีช่วยอะไรหรอคะ
ต้องสังเกตจากอะไรคะถึงจะทราบได้ว่าเคี่ยวได้ที่แล้ว

ขอบคุณค่ะ