โฆษณา
m


เกี๊ยวห่อชีสแฮม

       By: Chef Naam  

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

เกี๊ยวห่อชีสแฮม เมนูอาหารว่างง่ายๆ ที่ทำได้ง่ายมาก เพียงแค่มีแป้งเกี๊ยว ชีสตามใจชอบ และก็แฮมหรือเบคอน ก็อร่อยได้แล้ว แป้งเกี๊ยวที่ห่อชีสคลุกกับแฮม ทอดจนเหลืองกรอบ ทานกับน้ำจิ้มบ๊วย หรือทานเปล่าๆ ก็อร่อยได้รสชาติของชีสและแฮมที่ลงตัว รวมทั้งความกรุบกรอบของแป้งเกี้ยวที่หุ้มอยู่ข้างนอก นับได้ว่าเป็นเมนูจานอร่อยที่ทำได้ง่ายจริงๆ ครับ




สำหรับ 3-4 คน

1. แป้งเกี๊ยว 1 ห่อ
2. มอสซาเรลา ชีส (หั่นเต๋า 1/2 ก้อน) 1 ถ้วย
3. แฮม (สับเล็ก) 2 แผ่น
4. น้ำมันทอด
5. น้ำจิ้มบ๊วย
30 นาที
กระทะ
ง่ายมาก (Very Easy)
1. แป้งเกี๊ยว ใส่มอสซาเรลาชีส และแฮม ใช้น้ำเป็นกาวติดแป้งเกี๊ยว ประกบแผ่นเกี๊ยวเข้าหากัน เป็นรูปสามเหลี่ยม ไล่อากาศ (เวลาทอดตัวเกี๊ยวจะได้ไม่พองป่อง) แล้วดูว่าแผ่นเกี๊ยวให้ติดกันแน่น (ไส้จะได้ไม่หลุดเวลาทอด)
2. นำไปทอดที่ไฟกลาง พอเกี๊ยวเหลืองทองทั้งสองด้าน ตักสะเด็ดน้ำมัน เสริฟกับน้ำจิ้มบ๊วย
Fried Ham Cheese Wonton (Gieaw Hor Ham Cheese) - This menu is so easy to make with easy available ingredients. Just have only dumpling, ham or bacon. You can make it by wrapping ham-cheese with dumpling and fried until golden crispy. Eat together with plum sauce for more delicious.
For 3-4 persons

1. Dumpling wrappers.
2. 1 Cup Mozzarella cheese (cut dice ? piece)
3. 2 Sheets Ham (chopped into small piece)
4. Oil
5. Plum sauce
1. Put Mozzarella cheese and ham on the dumpling. Use water as a glue to make is stick together in triangular. Put the air out.(the dumplings will not puffy) make sure that the dumpling is stick tightly together. (Filling will not come out when frying)
2. Fry at medium heat until golden brown on both sides. Drain the oil. Serve with plum sauce. Ready to eat.
คลิกเพื่อซ่อนอัตราส่วนและวิธีทำ...


รายการที่1-7 จาก 7
รายการที่1-7 จาก 7

เกี๊ยวห่อชีสแฮม



เมนูอาหารว่างง่ายๆ ที่ทำได้ง่ายมาก เพียงแค่มีแป้งเกี๊ยว ชีสตามใจชอบ และก็แฮมหรือเบคอน ก็อร่อยได้แล้ว แป้งเกี๊ยวที่ห่อชีสคลุกกับแฮม ทอดจนเหลืองกรอบ ทานกับน้ำจิ้มบ๊วย หรือทานเปล่าๆ ก็อร่อยได้รสชาติของชีสและแฮมที่ลงตัว รวมทั้งความกรุบกรอบของแป้งเกี้ยวที่หุ้มอยู่ข้างนอก นับได้ว่าเป็นเมนูจานอร่อยที่ทำได้ง่ายจริงๆ ครับ


สูตรอาหารเกี๊ยวห่อชีสแฮม


ระยะเวลา 30 นาที
สำหรับ 3-4 คน

วัตถุดิบเกี๊ยวห่อชีสแฮม

1. แป้งเกี๊ยว 1 ห่อ
2. มอสซาเรลา ชีส (หั่นเต๋า 1/2 ก้อน) 1 ถ้วย
3. แฮม (สับเล็ก) 2 แผ่น
4. น้ำมันทอด
5. น้ำจิ้มบ๊วย

วิธีทำเกี๊ยวห่อชีสแฮม

1. แป้งเกี๊ยว ใส่มอสซาเรลาชีส และแฮม ใช้น้ำเป็นกาวติดแป้งเกี๊ยว ประกบแผ่นเกี๊ยวเข้าหากัน เป็นรูปสามเหลี่ยม ไล่อากาศ (เวลาทอดตัวเกี๊ยวจะได้ไม่พองป่อง) แล้วดูว่าแผ่นเกี๊ยวให้ติดกันแน่น (ไส้จะได้ไม่หลุดเวลาทอด)
2. นำไปทอดที่ไฟกลาง พอเกี๊ยวเหลืองทองทั้งสองด้าน ตักสะเด็ดน้ำมัน เสริฟกับน้ำจิ้มบ๊วย
 
 CuisinierExecutive Editor
วันที่โพส     29/12/2011 เวลา 10:48:10 ( เมื่อ 1064 วันที่แล้ว)
แก้ไข         25/09/2014 เวลา 17:58:19 ( เมื่อ 63 วันที่แล้ว)

แก้ไขโดย Cuisinier

    
 
05/01/2012 14:22
ขอบคุณครับ เดี๋ยวจะลองทำดูครับ