โฆษณา

ท๊อฟฟี่เค้ก Toffee Cake

        By: Chef Jadee  

ท๊อฟฟี่เค้ก เค้ก เค้กช็อกโกแลต เมนูช๊อกโกแลต เมนูถั่วต่างๆ ของหวาน ขนมหวาน Toffee Cake สูตรท๊อฟฟี่เค้ก วิธีทำท๊อฟฟี่เค้ก สูตรขนมท๊อฟฟี่เค้ก ของหวานวันวาเลนไทน์

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

ท๊อฟฟี่เค้ก Toffee Cake เค้กที่ด้านบนเป็นเหมือนคาราเมลชุ่มๆ ผสมถั่วต่างๆราดอยู่ด้านบนของเค้กช็อคโกแลตสูตรพิเศษที่อุ้มชุ่มน้ำได้เป็นอย่างดี ความอร่อยอยู่ที่กลิ่นของ toffee ด้านบน จะมีกลิ่นเฉพาะตัวและรสชาติที่อบขมนิดๆ ที่หาได้เฉพาะใน toffee เค้กตัวนี้เท่านั้น

รายการที่1-8 จาก 8
<ก่อนหน้า 1 ถัดไป>
  • #picture1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1250/Picture11250_normal.jpg' />
  • #picture2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1250/Picture21250_normal.jpg' />
  • #1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1250/recfood1250_0_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1250/recfood1250_1_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #3  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1250/recfood1250_2_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #4  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1250/recfood1250_3_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #5  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1250/recfood1250_4_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #6  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1250/recfood1250_5_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
    • รายการที่1-8 จาก 8
    <ก่อนหน้า 1 ถัดไป>

    ** คลิกสัญลักษณ์ เพื่อปรับเปลี่ยนความละเอียดของ Video    Link to youtube
    ส่วนผสมสำหรับ 16 ชิ้น

    1. ช็อกโกแลตเค้ก 1 ส่วน
    2. น้ำตาลทราย 300 กรัม
    3. เนย 25 กรัม
    4. วิปครีม (ชนิดไม่หวาน) 300 กรัม
    5. ถั่วต่างๆตามชอบ 500 กรัม
    90 นาที
    1. พายไม้
    2. กระทะ
    3. ตะแกรง
    4. พิมพ์สี่เหลี่ยม 12x12 นิ้ว
    5. มีดฟันเลื่อย (หั่นเค้ก)
    6. ช้อน
    ปานกลาง (Normal)
    1. เตรียมเค้กช็อกโกแลตให้เรียบร้อย ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัส พักไว้
    2. เริ่มทำหน้าทอฟฟี่เค้ก
    3. ใส่น้ำตาลทรายลงในกะทะ ใช้ไฟกลาง ค่อยๆเคี่ยวให้น้ำตาลทรายละลายจนหมดโดยไม่ต้องคนด้วยทัพพีไม้ ใช้การตะแคงกระทะไปมาแทนการคน
    4. เมื่อน้ำตาลละลายจนหมด ใส่เนยลงไป
    5. ตามด้วยใส่วิปครีม ใช้ไม้พายคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน “ระวังอย่าให้ไหม้”
    6. เมื่อเข้ากันดีแล้วใส่ถั่วทั้งหมดลงในกระทะ คนให้เข้ากันดี
    7. เทราดบนเค้กที่ตัดเตรียมไว้
    8. จัดจานเสิร์ฟตามชอบ
    Toffee Cake - Top of the cake is moist with Caramel. Pour mixture on top of the cake, nuts, chocolate specialties that carry wet well. The deliciousaroma of toffee on the odor and taste a little bitter. That is only available in toffee cake Ingredients for 16 pieces.
    Ingredients for 16 pieces

    1. 1 part Chocolate cake
    2. 300 grams of sugar
    3. Butter, 25 grams
    4. Whipped cream (unsweetened) 300 grams
    5. Nuts 500 grams

    1. Cut the cake into square pieces and set aside.
    2. Start making toffee cake.
    3. Put sugar into the pan over medium heat, simmer gently until the sugar melts without stirring. But ช้การตะแคงกระทะไปมาแทนการคนUse a pan to the side instead of one.
    4. When sugar melts, put the butter down.
    5. Follow with whipped cream. Stir all ingredients well together. "Be careful not make it burn".
    6. Put all the beans in to the pan. Stir well.
    7. Pour on the cake.
    8. Serving on the dish in your style.

    ท๊อฟฟี่เค้ก Toffee Cake




    เค้กที่ด้านบนเป็นเหมือนคาราเมลชุ่มๆ ผสมถั่วต่างๆราดอยู่ด้านบนของเค้กช็อคโกแลตสูตรพิเศษที่อุ้มชุ่มน้ำได้เป็นอย่างดี ความอร่อยอยู่ที่กลิ่นของ toffee ด้านบน จะมีกลิ่นเฉพาะตัวและรสชาติที่อบขมนิดๆ ที่หาได้เฉพาะใน toffee เค้กตัวนี้เท่านั้น

    สูตรขนมท๊อฟฟี่เค้ก Toffee Cake


    ส่วนผสมสำหรับ: 16 ชิ้น
    เวลาในการทำ: 1 ชม. 30 นาที (รวมเวลาอบช็อคโกแลตเค้ก)

    อุปกรณ์

    1. พายไม้
    2. กระทะ
    3. ตะแกรง
    4. พิมพ์สี่เหลี่ยม 12x12 นิ้ว
    5. มีดฟันเลื่อย (หั่นเค้ก)
    6. ช้อน

    ส่วนผสมท๊อฟฟี่เค้ก Toffee Cake

    1. ช็อกโกแลตเค้ก 1 ส่วน
    2. น้ำตาลทราย 300 กรัม
    3. เนย 25 กรัม
    4. วิปครีม (ชนิดไม่หวาน) 300 กรัม
    5. ถั่วต่างๆตามชอบ 500 กรัม

    วิธีทำท๊อฟฟี่เค้ก Toffee Cake

    1. เตรียมเค้กช็อกโกแลตให้เรียบร้อย ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัส พักไว้
    2. เริ่มทำหน้าทอฟฟี่เค้ก
    3. ใส่น้ำตาลทรายลงในกะทะ ใช้ไฟกลาง ค่อยๆเคี่ยวให้น้ำตาลทรายละลายจนหมดโดยไม่ต้องคนด้วยทัพพีไม้ ใช้การตะแคงกระทะไปมาแทนการคน
    4. เมื่อน้ำตาลละลายจนหมด ใส่เนยลงไป
    5. ตามด้วยใส่วิปครีม ใช้ไม้พายคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน “ระวังอย่าให้ไหม้”
    6. เมื่อเข้ากันดีแล้วใส่ถั่วทั้งหมดลงในกระทะ คนให้เข้ากันดี
    7. เทราดบนเค้กที่ตัดเตรียมไว้
    8. จัดจานเสิร์ฟตามชอบ
     
     CuisinierExecutive Editor
    วันที่โพส     10/02/2012 เวลา 14:17:34 ( เมื่อ 465 วันที่แล้ว)
    แก้ไข         14/02/2013 เวลา 13:56:53 ( เมื่อ 95 วันที่แล้ว)

    แก้ไขโดย patcharin_admin

        
     

    กรุณา Login ก่อนโพสครับ...

    Tigger lover
    04/04/2012 19:25
    ดูไม่ยากเท่าไหร่นะครับเนี่ย