หน้าหลัก > เมนูเด็ด > รายชื่อสูตรอาหาร ขนม >
โฆษณา

ต๊อกโปกิ Topokki (อาหารเกาหลี)

        By: Chef Nan  

ต๊อกโปกิ Topokki แป้งต๊อก เค้กข้าว เมนูอาหารเกาหลี สูตรอาหารเกาหลี เมนูอาหารเกาหลียอดนิยม สูตรต๊อกโปกิ วิธีทำต๊อกโปกิ สูตรอาหารต๊อกโปกิ

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

ต๊อกโปกิ Topokki แป้งต๊อก หรือเค้กข้าว (Rice Cake) คล้ายๆกับโมจิของญี่ปุ่น, โบกิ คือ การผัด เป็นอาหารสไตล์เกาหลีที่มีขายทั่วไปตามร้านอาหารเกาหลี เมนูนี้สาวกซีรี่ย์เกาหลีไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง

รายการที่1-8 จาก 8
<ก่อนหน้า 1 ถัดไป>
  • #picture1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1328/Picture11328_normal.jpg' />
  • #picture2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1328/Picture21328_normal.jpg' />
  • #1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1328/recfood1328_0_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1328/recfood1328_1_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #3  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1328/recfood1328_2_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #4  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1328/recfood1328_3_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #5  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1328/recfood1328_4_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #6  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1328/recfood1328_5_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
    • รายการที่1-8 จาก 8
    <ก่อนหน้า 1 ถัดไป>

    ** คลิกสัญลักษณ์ เพื่อปรับเปลี่ยนความละเอียดของ Video    Link to youtube
    สำหรับ 2-3 ที่

    1. แป้งต๊อกโปกิ 1 แพ็ค
    2. ซอสโกชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
    3. น้ำซุป 1 ถ้วย
    4. โชยุ (ซีอิ๊วขาว) 1 ช้อนโต๊ะ
    5. น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
    6. น้ำมัน (สำหรับผัด)
    7. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
    8. ลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น
    9. ผักกาดขาว 2-3 ใบ
    10. กระหล่ำปลี 1/4 หัว
    11. ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
    12. แครอท 1/4 หัว
    13. ไข่ต้ม 1 ฟอง (ต้มในน้ำเดือด 7 นาที)
    14. เชดด้าชีส 1 แผ่น (ไม่ใส่ก็ได้)
    30 นาที
    กระทะ
    ง่าย (Easy)
    1. ใส่น้ำมัน + กระเทียม ลงไปผัดให้หอม ใส่ลูกชิ้นปลาลงไปผัด
    2. ใส่ผักทุกอย่างลงไปผัดให้เข้ากันให้นิ่ม แล้วจึงใส่แป้งต๊อกลงไป
    3. หลังจากที่ส่วนผสมเข้ากันแล้ว ใส่ซอสโกชูจัง ตามด้วยน้ำซุปจนท่วม เคี่ยวให้น้ำข้น
    4. ตักใส่จานเสิร์ฟ วางด้วยไข่ต้มและเชดด้าชีส
    Topokki - Tok Flour or Rice Cake is similar to Moji of Japanese. Boki is frying Korean food style. The Korean series fans don’t miss at all.
    1. 1 Pack Tokpoki flour
    2. 2 Tbsp. Kochujang Sauce
    3. 1 cup Broth
    4. Shoyu (soy sauce) 1 Tbsp.
    5. Sugar 1 1/2 Tbsp.
    6. Oil (to fry)
    7. Garlic 1 Tbsp.
    8. Japanese Fish Ball
    9. 2-3 Lettuce Leaves
    10. 1/4 Cabbage
    11. Japanese Spring Onion
    12. 1/4 Carrot
    13. 1 Boiled eggs (boiled in boiling water for 7 minutes)
    14. 1 sheet Cheddar cheese
    1. Heat oil + garlic and stir together. Add fish ball and stir to combine.
    2. Put all vegetables and stir to combine until soft. Put Topokki flour down.
    3. After the ingredients is combined together. Add Kochujang sauce and broth.Then simmer until thicken.
    4. Serve on plate. Add boil egg and Cheddar cheese. Finish.


    ต๊อกโปกิ Topokki



    แป้งต๊อก หรือเค้กข้าว (Rice Cake) คล้ายๆกับโมจิของญี่ปุ่น, โบกิ คือ การผัด เป็นอาหารสไตล์เกาหลีที่มีขายทั่วไปตามร้านอาหารเกาหลี เมนูนี้สาวกซีรี่ย์เกาหลีไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง

    สูตรอาหารเกาหลีต๊อกโปกิ Topokki


    สำหรับ 2-3 ที่
    ใช้เวลาประมาณ 30 นาที

    วัตถุดิบต๊อกโปกิ Topokki

    1. แป้งต๊อกโปกิ 1 แพ็ค
    2. ซอสโกชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
    3. น้ำซุป 1 ถ้วย
    4. โชยุ (ซีอิ๊วขาว) 1 ช้อนโต๊ะ
    5. น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
    6. น้ำมัน (สำหรับผัด)
    7. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
    8. ลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น
    9. ผักกาดขาว 2-3 ใบ
    10. กระหล่ำปลี 1/4 หัว
    11.ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
    12. แครอท 1/4 หัว
    13. ไข่ต้ม 1 ฟอง (ต้มในน้ำเดือด 7 นาที)
    15. เชดด้าชีส 1 แผ่น (ไม่ใส่ก็ได้)

    วิธีทำต๊อกโปกิ Topokki

    1. ใส่น้ำมัน + กระเทียม ลงไปผัดให้หอม ใส่ลูกชิ้นปลาลงไปผัด
    2. ใส่ผักทุกอย่างลงไปผัดให้เข้ากันให้นิ่ม แล้วจึงใส่แป้งต๊อกลงไป
    3. หลังจากที่ส่วนผสมเข้ากันแล้ว ใส่ซอสโกชูจัง ตามด้วยน้ำซุปจนท่วม เคี่ยวให้น้ำข้น
    4. ตักใส่จานเสิร์ฟ วางด้วยไข่ต้มและเชดด้าชีส
     
     CuisinierExecutive Editor
    วันที่โพส     27/03/2012 เวลา 11:11:42 ( เมื่อ 421 วันที่แล้ว)
    แก้ไข         14/02/2013 เวลา 16:31:45 ( เมื่อ 97 วันที่แล้ว)

    แก้ไขโดย patcharin_admin

        
     

    กรุณา Login ก่อนโพสครับ...