หน้าหลัก > เมนูเด็ด > รายชื่อสูตรอาหาร ขนม >
โฆษณา

เส้นหมี่ผัดสามรสมังสะวิรัติ

        By: Chef Nok  

เส้นหมี่ผัดสามรสมังสะวิรัติ เส้นหมี่ผัดสามรส หมี่ผัดมังสะวิรัติ เมนูมังสะวิรัติ เมนูเส้นหมี่ สูตรเส้นหมี่ผัดสามรสมังสะวิรัติ วิธีทำเส้นหมี่ผัดสามรสมังสะวิรัติ สูตรอาหารเส้นหมี่ผัดสามรสมังสะวิรัติ

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

เส้นหมี่ผัดสามรสมังสะวิรัติ เส้นหมี่ผัดแบบไม่มีเนื้อสัตว์อะไรเป็นตัวชูรส แต่สามารถทำให้มีรสชาติที่อร่อยจากปลายลิ้นถึงโคนคอ จากเครื่องปรุงที่ทุกๆครัวตามบ้าน ต้องมีติดบ้านไว้ เป็นอาหารจานง่าย เครื่องปรุงจากร้านสะดวกซื้อ หรือในตลาดสด ราคาพอเพียง ทานอิ่ม สามารถเพิ่มเต้าหู้ทอด หรือโปรตีนเกษตร เป็นการเพิ่มโปรตีนให้อาหารจานนี้ อาหารจานนี้คู่ควรกับคำว่า Simple is beautiful จริงๆ


** คลิกสัญลักษณ์ เพื่อปรับเปลี่ยนความละเอียดของ Video    Link to youtube
สำหรับ 1-2 ที่

1. เส้นหมี่ (ไม่ต้องแช่) 150 กรัม
2. ผงปรุงรสเห็ด 1 ช้อนชา
3. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
4. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
6. พริกป่น 1 ช้อนชา
7. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
8. กะหล่ำปลีหั่น ตามชอบ
9. แครอทหั่น ตามชอบ
10. ต้นหอมหั่น ตามชอบ
11. น้ำมันกระเทียมเจียว 2 ช้อนชา
12. ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
20 นาที
กระทะ
ง่าย (Easy)
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันกระเทียมเจียว พร้อมน้ำส้มสายชู น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ผงปรุงรสเห็ด พริกป่น ซีอิ๊วดำหวาน และน้ำ
2. พอเดือดใส่เส้นหมี่ลงไป ผัดไฟกลางไปเรื่อยๆจนเส้นหมี่ดูดซึมน้ำซอสเข้าเนื้อจนหมดและกระทะเริ่มแห้ง
3. จับเช็คดูว่าเส้นหมี่นุ่มดีแล้ว หากยังไม่นุ่มพอสามารถเติมน้ำและน้ำมันกระเทียมเจียวได้อีก
4. ใส่กะหล่ำปลีและแครอท ผัดจนสุก ปิดไฟ
5. ใส่ต้นหอม
3 Flavors Stirred-Fried Noodles (Vegetarian food) - This dish is no meat at all. But the taste is delicious from the tip of tongue to the throat. With easy seasoning that every household have in the kitchen. This menu is a simple dish and everyone can make. You can add protein to this dish with fried tofu. This dish is really match with the word “Simple is beautiful”.
For the 1-2 person

1. Noodles (not frozen) 150 grams
2. 1 Tsp. Mushroom Powder
3. 2 Tbsp. Palm Sugar
4. 1 Tbsp. Soy sauce
5. 2 Tbsp. Vinegar
6. 1 Tsp. Chili powder
7. 1 cup Water
8. Cabbage (cut)
9. Carrot (cut)
10. Chopped Spring Onion
11. 2 Tbsp. Garlic Oil
12. 2 Tbsp. Black sweet soy sauce

1. Heat garlic oil in the pan. With vinegar, fish sauce, palm sugar, mushroom powder, chili powder, pepper sauce, sweet black soy sauce and water.
2. Put the noodles when boiling. Stir over medium heat until noodles absorb the sauce and the pan dry.
3. Make sure that the noodle is soft. If it is not soft enough you can pour some more water and garlic oil down.
4. Add cabbage and carrots, fry until cooked and turn off the gas.
5. Add spring onion.
รายการที่1-9 จาก 9
<ก่อนหน้า 1 ถัดไป>
  • #picture1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1353/Picture11353_normal.jpg' />
  • #picture2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1353/Picture21353_normal.jpg' />
  • #1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1353/recfood1353_0_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1353/recfood1353_1_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #3  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1353/recfood1353_2_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #4  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1353/recfood1353_3_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #5  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1353/recfood1353_4_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #6  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1353/recfood1353_5_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #7  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1353/recfood1353_6_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
    • รายการที่1-9 จาก 9
    <ก่อนหน้า 1 ถัดไป>

    เส้นหมี่ผัดสามรสมังสะวิรัติ



    เส้นหมี่ผัดแบบไม่มีเนื้อสัตว์อะไรเป็นตัวชูรส แต่สามารถทำให้มีรสชาติที่อร่อยจากปลายลิ้นถึงโคนคอ จากเครื่องปรุงที่ทุกๆครัวตามบ้าน ต้องมีติดบ้านไว้ เป็นอาหารจานง่าย เครื่องปรุงจากร้านสะดวกซื้อ หรือในตลาดสด ราคาพอเพียง ทานอิ่ม สามารถเพิ่มเต้าหู้ทอด หรือโปรตีนเกษตร เป็นการเพิ่มโปรตีนให้อาหารจานนี้ อาหารจานนี้คู่ควรกับคำว่า Simple is beautiful จริงๆ

    สูตรอาหารเส้นหมี่ผัดสามรสมังสะวิรัติ


    สำหรับ 1-2 ที่
    ใช้เวลาประมาณ 20 นาที

    วัตถุดิบเส้นหมี่ผัดสามรสมังสะวิรัติ

    1. เส้นหมี่ (ไม่ต้องแช่) 150 กรัม
    2. ผงปรุงรสเห็ด 1 ช้อนชา
    3. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
    4. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
    5. น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
    6. พริกป่น 1 ช้อนชา
    7. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
    8. กะหล่ำปลีหั่น ตามชอบ
    9. แครอทหั่น ตามชอบ
    10. ต้นหอมหั่น ตามชอบ
    11. น้ำมันกระเทียมเจียว 2 ช้อนชา
    12. ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำเส้นหมี่ผัดสามรสมังสะวิรัติ

    1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันกระเทียมเจียว พร้อมน้ำส้มสายชู น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ผงปรุงรสเห็ด พริกป่น ซีอิ๊วดำหวาน และน้ำ
    2. พอเดือดใส่เส้นหมี่ลงไป ผัดไฟกลางไปเรื่อยๆจนเส้นหมี่ดูดซึมน้ำซอสเข้าเนื้อจนหมดและกระทะเริ่มแห้ง
    3. จับเช็คดูว่าเส้นหมี่นุ่มดีแล้ว หากยังไม่นุ่มพอสามารถเติมน้ำและน้ำมันกระเทียมเจียวได้อีก
    4. ใส่กะหล่ำปลีและแครอท ผัดจนสุก ปิดไฟ
    5. ใส่ต้นหอม
     
     CuisinierExecutive Editor
    วันที่โพส     10/04/2012 เวลา 12:10:51 ( เมื่อ 435 วันที่แล้ว)
    แก้ไข         24/01/2013 เวลา 13:38:54 ( เมื่อ 146 วันที่แล้ว)

    แก้ไขโดย patcharin_admin

        
     

    กรุณา Login ก่อนโพสครับ...