หน้าหลัก > เมนูเด็ด > รายชื่อสูตรอาหาร ขนม >
โฆษณา

คาราเมลคัสตาร์ดชานม Milk Tea Custard

       By: Chef Nan  

คาราเมลคัสตาร์ดชานม คาราเมล คัสตาร์ด เมนูของหวาน ขนมหวาน Milk Tea Custard สูตรคาราเมลคัสตาร์ดชานม วิธีทำคาราเมลคัสตาร์ดชานม สูตรขนมหวานคาราเมลคัสตาร์ดชานม

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

คาราเมลคัสตาร์ดชานม Milk Tea Custard คัสตาร์ดเนื้อนุ่มละมุน หอม หวาน มัน อร่อย ใครที่ชอบชานมอยู่แล้วน่าจะถูกใจเมนูนี้เป็นพิเศษ


** คลิกสัญลักษณ์ เพื่อปรับเปลี่ยนความละเอียดของ Video    Link to youtube
สำหรับ 1 ถ้วยใหญ่

คาราเมล
1. น้ำตาล 50 กรัม
2. น้ำ

คัสตาร์ดชานม
3. ผงคัสตาร์ด 50 กรัม
4. นม 300 กรัม
5. ก้านวนิลาหรือกลิ่นวนิลา 1 ฝัก หรือ 1 ช้อนชา
6. ผงชาไทย 2 ช้อนโต๊ะ
20 นาที
หม้อ แม่พิมพ์หรือถ้วย
ง่าย (Easy)
1. ทำคาราเมล – นำหม้อใส่น้ำตาลตั้งไฟกลางให้น้ำตาลละลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม แล้วใส่น้ำลงไปหยุดความร้อนของน้ำตาล แล้วเทใส่ถ้วย
2. ทำคัสตาร์ด – นำนม กลิ่นวนิลา ใส่หม้อตั้งไฟให้เดือดใส่ผงชาไทยลงไป คนให้นมมีกลิ่นและสีของชาไทย แล้วใส่ผงคัสตาร์ดลงไปคนให้ละลาย แล้วนำไปกรอง
3. เทใส่ถ้วยที่มีคาราเมลอยู่ให้พอดีๆ เว้นขอบถ้วยไว้หน่อย เข้าตู้เย็นให้คัสตาร์ดเช็ทตัวแล้วนำออกมาเสิร์ฟ
Milk Tea Custard - This sweet and soft ‘Milk Tea Custard’ is so delicious. And it can be favorite dessert for ones who like milk tea drink.
For: 1 Big Cup

Carmel
1. Sugar, 50 grams
2. Water
Milk Custard
3. Custard powder 50 grams
4. Milk 300 grams
5. 1 stick Vanilla (or 1 Tsp. vanilla smell)
6. 2 Tbsp. Thai green powder
1. Caramel - Put sugar in the pot over medium heat to dissolve sugar to dark brown. Pour water down and put into the cup.
2. Custard – Add milk, vanilla smell in the pot to boiling. Add Thai green tea powder, custard powder, and stir to melt, then filter.
3. Pour into the cup with the caramel (not full). Put custard in the refrigerator and bring to serve.
รายการที่1-8 จาก 8
<ก่อนหน้า 1 ถัดไป>
  • #picture1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1417/Picture11417_normal.jpg' />
  • #picture2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1417/Picture21417_normal.jpg' />
  • #1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1417/recfood1417_0_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1417/recfood1417_1_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #3  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1417/recfood1417_2_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #4  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1417/recfood1417_3_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #5  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1417/recfood1417_4_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #6  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1417/recfood1417_5_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
    • รายการที่1-8 จาก 8
    <ก่อนหน้า 1 ถัดไป>

    คาราเมลคัสตาร์ดชานม Milk Tea Custard



    คัสตาร์ดเนื้อนุ่มละมุน หอม หวาน มัน อร่อย ใครที่ชอบชานมอยู่แล้วน่าจะถูกใจเมนูนี้เป็นพิเศษ

    สูตรขนมหวานคาราเมลคัสตาร์ดชานม Milk Tea Custard


    สำหรับ 1 ถ้วยใหญ่
    ใช้เวลาทำประมาณ 20 นาที ไม่รวมแช่แข็ง

    วัตถุดิบคาราเมลคัสตาร์ดชานม Milk Tea Custard

    คาราเมล
    1. น้ำตาล 50 กรัม
    2. น้ำ
    คัสตาร์ดชานม
    3. ผงคัสตาร์ด 50 กรัม
    4. นม 300 กรัม
    5. ก้านวนิลา หรือกลิ่นวนิลา 1 ฝัก หรือ 1 ช้อนชา
    6. ผงชาไทย 2 ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำคาราเมลคัสตาร์ดชานม Milk Tea Custard

    1. ทำคาราเมล – นำหม้อใส่น้ำตาลตั้งไฟกลางให้น้ำตาลละลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม แล้วใส่น้ำลงไปหยุดความร้อนของน้ำตาล แล้วเทใส่ถ้วย
    2. ทำคัสตาร์ด – นำนม กลิ่นวนิลา ใส่หม้อตั้งไฟให้เดือดใส่ผงชาไทยลงไป คนให้นมมีกลิ่นและสีของชาไทย แล้วใส่ผงคัสตาร์ดลงไปคนให้ละลาย แล้วนำไปกรอง
    3. เทใส่ถ้วยที่มีคาราเมลอยู่ให้พอดีๆ เว้นขอบถ้วยไว้หน่อย เข้าตู้เย็นให้คัสตาร์ดเช็ทตัวแล้วนำออกมาเสิร์ฟ
     
     CuisinierExecutive Editor
    วันที่โพส     13/06/2012 เวลา 11:01:59 ( เมื่อ 372 วันที่แล้ว)
    แก้ไข         24/01/2013 เวลา 16:12:25 ( เมื่อ 147 วันที่แล้ว)

    แก้ไขโดย patcharin_admin

        
     

    กรุณา Login ก่อนโพสครับ...