หน้าหลัก > เมนูเด็ด > รายชื่อสูตรอาหาร ขนม >
โฆษณา

บัตเตอร์เค้ก Butter Cake (เค้กเนยสด)

       By: Chef Jadee  

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

บัตเตอร์เค้ก Butter Cake (เค้กเนยสด) เค้กเนยสดที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก เหมาะกับผู้ที่เริ่มหัดทำเค้กใหม่ๆ หอม หวาน และมันตามแบบฉบับดั้งเดิมค่ะ

รายการที่1-9 จาก 9
รายการที่1-9 จาก 9

** คลิกสัญลักษณ์ เพื่อปรับเปลี่ยนความละเอียดของ Video    Link to youtube
สำหรับ 10 ชิ้นเล็ก หรือ 1 ปอนด์

1. เนย 150 กรัม
2. น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
3. ไข่ไก่ 3 ฟอง
4. กลิ่นวนิลา 1 1/2 ช้อนชา
5. แป้งเค้ก 150 กรัม
6. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
75 นาที
1. ที่ร่อนแป้ง
2. ตระกร้อตีไข่
3. ชามผสม
4. พิมพ์
5. ตะแกรง
6. พายยาง
ง่าย (Easy)
1. อุ่นเตาที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียล
2. ทาเนยบนพิมพ์ที่เตรียมไว้จนทั่ว
3. ร่อนแป้งเค้กและผงฟูเข้าด้วยกัน พักไว้
4. ตีเนยจนเป็นครีม ใส่น้ำตาลไอซิ่ง
5. ตีผสมจนเข้ากันดี
6. ใส่ไข่ไก่และกลิ่นวนิลา ตีต่อจนเข้ากัน
7. ค่อยๆใส่แป้งและผงฟูที่ร่อนรวมกันไว้แล้วจนหมด
8. ผสมให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
9. ตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้
10. นำเข้าเตาอบ 25-30 นาที
11. เมื่อสุกนำออกมาพักบนตะแกรงจนเย็น แต่งหน้าเค้กตามชอบ
Butter Cake - Butter Cake - Delicious cake recipe with simple steps. This menu is suitable for cooking beginner.
For 10 pieces / 1 pound

Equipment
1. The sifted flour
2. Whisk
3. Mixing bowl
4. Mold
5. Sieve
6. Paddle

Ingredients
1. Butter 150 grams
2. Icing sugar 100 grams
3. 3 Eggs
4. Vanilla 1 1/2 Tsp.
5. 150 grams Cake flour
6. 1/2 Tsp. Baking powder
1. Heat oven at 175 degree.
2. Paint butter in a mold.
3. Sift cake flour and baking powder together and set aside.
4. Beat butter until creamy. Add sugar icing.
5. Beat until well mixed.
6. Add eggs and vanilla smell. Continue beating until combined.
7. Gradually add sifted flour and baking powder.
8. Mix all the ingredients well until smooth.
9. Put into a mold.
10. Bake in the oven for 25-30 minutes.
11. When cooked, set on wire rack to cool. Decorate front of cake as you like.

บัตเตอร์เค้ก Butter Cake (เค้กเนยสด)



เค้กเนยสดที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก เหมาะกับผู้ที่เริ่มหัดทำเค้กใหม่ๆ หอม หวาน และมันตามแบบฉบับดั้งเดิมค่ะ

สูตรบัตเตอร์เค้ก Butter Cake (เค้กเนยสด)


สำหรับ 10 ชิ้นเล็ก หรือ 1 ปอนด์
เวลาในการทำ 1 ชม. 15 นาที

อุปกรณ์

1. ที่ร่อนแป้ง
2. ตระกร้อตีไข่
3. ชามผสม
4. พิมพ์
5. ตะแกรง
6. พายยาง

ส่วนผสมบัตเตอร์เค้ก Butter Cake (เค้กเนยสด)

1. เนย 150 กรัม
2. น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
3. ไข่ไก่ 3 ฟอง
4. กลิ่นวนิลา 1 1/2 ช้อนชา
5. แป้งเค้ก 150 กรัม
6. ผงฟู 1/2 ช้อนชา

วิธีทำบัตเตอร์เค้ก Butter Cake (เค้กเนยสด)

1. อุ่นเตาที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียล
2. ทาเนยบนพิมพ์ที่เตรียมไว้จนทั่ว
3. ร่อนแป้งเค้กและผงฟูเข้าด้วยกัน พักไว้
4. ตีเนยจนเป็นครีม ใส่น้ำตาลไอซิ่ง
5. ตีผสมจนเข้ากันดี
6. ใส่ไข่ไก่และกลิ่นวนิลา ตีต่อจนเข้ากัน
7. ค่อยๆใส่แป้งและผงฟูที่ร่อนรวมกันไว้แล้วจนหมด
8. ผสมให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
9. ตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้
10. นำเข้าเตาอบ 25-30 นาที
11. เมื่อสุกนำออกมาพักบนตะแกรงจนเย็น แต่งหน้าเค้กตามชอบ
 
 CuisinierExecutive Editor
วันที่โพส     15/06/2012 เวลา 11:50:47 ( เมื่อ 344 วันที่แล้ว)
แก้ไข         19/04/2013 เวลา 10:50:13 ( เมื่อ 36 วันที่แล้ว)

แก้ไขโดย patcharin_admin

    
 

กรุณา Login ก่อนโพสครับ...

21/06/2012 20:03
อยากถามอาจารย์ดีว่า อยากได้สูตรการทำครีมแต่งหน้าที่เนือ้คล้ายวิปปิ้งแต่ไม่ใช่ ทำยังไงค่ะ
06/09/2012 12:37
ขอบคุณมากค่า ลองทำดูแล้วค่ะ อร่อยมั่กๆ ชอบ chef jadee จัง สอนละเอียดมากๆค่ะ  ^_^