หน้าหลัก > เมนูเด็ด > รายชื่อสูตรอาหาร ขนม >
โฆษณา

หอยแมลงภู่อบชีสซอสเขียวหวาน

       By: Chef Pong  

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

หอยแมลงภู่อบชีสซอสเขียวหวาน หอยอบชีสจานอร่อยแบบเยิ้มๆ ที่เราสอดใส่กลิ่นอายความเป็นไทย ด้วยกลิ่นและรสเครื่องเทศแกงเขียวหวานเข้าไปอย่างลงตัว แถมยังเป็นจานที่ทำทานที่บ้านได้ง่ายมากมายครับ

รายการที่13-15 จาก 15
รายการที่13-15 จาก 15

** คลิกสัญลักษณ์ เพื่อปรับเปลี่ยนความละเอียดของ Video    Link to youtube
สำหรับ 2 ที่

1. หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 6-7 ตัว
2. น้ำแกงเขียวหวาน 1 ถ้วย
3. พริกแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
4. ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. กระชายซอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. มอสซาเรลล่าชีส 1 ถ้วย
7. เกล็ดขนมปังป่นคั่ว 1/2 ถ้วย
8. ใบโหระพา 1 ช้อนโต๊ะ
15 นาที
ถาดอบ เตาอบ
ง่าย (Easy)
1. จัดหอยแมลงภู่ลงในถาดอบ ลงน้ำแกงเขียวหวาน ปรุงเพิ่มได้ด้วยเกลือ พริกไทย จากนั้นโรยหน้าด้วยกระชาย และชีสตามลำดับ
2. เข้าอบในเตาที่อุ่นไว้แล้ว 190 องศาเซลเชียส จนกว่าชีสจะละลายเยิ้มได้สีน้ำตาลทองสวย
3. นำออกมาจัดลงจาน โรยหน้าให้สวยด้วย ใบมะกรูดซอย พริกแดงซอย และใบโหระพา เสิร์ฟคู่กันไปกับเกล็ดขนมปังคั่วเพื่อเพิ่มรสสัมผัส แค่นี้ก็พร้อมอร่อยแล้วครับ
ใบมะกรูดซอย พริกแดงซอย และใบโหระพา ให้โรยก่อนเสิร์ฟนะครับ จะช่วยให้ได้กลิ่นสดใหม่ หอมสดชื่นครับ
Baked Mussels with Cheese and Green curry - We combine touch of Thai in this cheesy dish, ‘Baked Mussels with Cheese and Green curry’ with smell and taste of Thai green curry. It’s delicious and so easy to make!
For 2 person

1. 6-7 New Zealand Mussels
2. 1 cup Green Curry Soup
3. 1 Tbsp. Red chilli
4. Kaffir lime leaves 1 Tbsp.
5. 1 Tbsp. Lesser Ginger (chopped)
6. Mozzarella cheese
7. Bread Crumbs 1/2 cup
8. Basil leaves 1 Tbsp.
1. Arrange mussels in a baking tray. Add green curry soup. Put salt, pepper, then sprinkle with Lesser Ginger and cheese.
2. Bake at 190 C until cheese melted and golden brown.
3. Arrange on the dish. Sprinkle with Kaffir lime leaves, chilli and basil. Serve together with roasted bread crumbs. Ready to eat.

หอยแมลงภู่อบชีสซอสเขียวหวาน



หอยอบชีสจานอร่อยแบบเยิ้มๆ ที่เราสอดใส่กลิ่นอายความเป็นไทย ด้วยกลิ่นและรสเครื่องเทศแกงเขียวหวานเข้าไปอย่างลงตัว แถมยังเป็นจานที่ทำทานที่บ้านได้ง่ายมากมายครับ

สูตรอาหารหอยแมลงภู่อบชีสซอสเขียวหวาน


สำหรับ 2 ที่
ใช้เวลาประมาณ 15 นาที

วัตถุดิบหอยแมลงภู่อบชีสซอสเขียวหวาน

1. หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 6-7 ตัว
2. น้ำแกงเขียวหวาน 1 ถ้วย
3. พริกแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
4. ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. กระชายซอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. มอสซาเรลล่าชีส 1 ถ้วย
7. เกล็ดขนมปังป่นคั่ว 1/2 ถ้วย
8. ใบโหระพา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำหอยแมลงภู่อบชีสซอสเขียวหวาน

1. จัดหอยแมลงภู่ลงในถาดอบ ลงน้ำแกงเขียวหวาน ปรุงเพิ่มได้ด้วยเกลือ พริกไทย จากนั้นโรยหน้าด้วยกระชาย และชีสตามลำดับ
2. เข้าอบในเตาที่อุ่นไว้แล้ว 190 องศาเซลเชียส จนกว่าชีสจะละลายเยิ้มได้สีน้ำตาลทองสวย
3. นำออกมาจัดลงจาน โรยหน้าให้สวยด้วย ใบมะกรูดซอย พริกแดงซอย และใบโหระพา เสิร์ฟคู่กันไปกับเกล็ดขนมปังคั่วเพื่อเพิ่มรสสัมผัส แค่นี้ก็พร้อมอร่อยแล้วครับ

ข้อแนะนำ

ใบมะกรูดซอย พริกแดงซอย และใบโหระพา ให้โรยก่อนเสิร์ฟนะครับ จะช่วยให้ได้กลิ่นสดใหม่ หอมสดชื่นครับ
 
 CuisinierExecutive Editor
วันที่โพส     21/06/2012 เวลา 12:08:22 ( เมื่อ 362 วันที่แล้ว)
แก้ไข         25/01/2013 เวลา 10:00:44 ( เมื่อ 144 วันที่แล้ว)

แก้ไขโดย patcharin_admin

    
 

กรุณา Login ก่อนโพสครับ...