หน้าหลัก > เมนูเด็ด > รายชื่อสูตรอาหาร ขนม > ยากิโซบะปอเปี๊ยะสด

keyword

ค้นหาจากเกรินนำกับ User tag

ค้นหาจาก Review

ค้นหาวัตถุดิบ Review

เฉพาะของเว็บ

เฉพาะที่เว็บยอมรับ

โฆษณา

ยากิโซบะปอเปี๊ยะสด

By: Chef Nan

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

ยากิโซบะปอเปี๊ยะสด เป็นอาหารที่นำมาประยุกต์ด้วยวัตถุดิบของไทย นั่นก็คือแผ่นปอเปี๊ยะสด มาห่อรวมกับยากิโซบะผัดของญี่ปุ่น และตัวน้ำซอสก็เพิ่มรสชาติได้ดียิ่งขึ้น

รายการที่1-10 จาก 10

<ก่อนหน้า 1 ถัดไป>

รายการที่1-10 จาก 10

<ก่อนหน้า 1 ถัดไป>

วีดีโอแนะนำ
รายละเอียดวัตถุดิบ
วิธีทำ
Recipe
How to Cook

** คลิกสัญลักษณ์

เพื่อปรับเปลี่ยนความละเอียดของ Video

Link to youtube

สำหรับ 2-3 ที่

1.เส้นยากิโซบะ 100 กรัม
2.ไส้กรอก 50 กรัม
3.เห็ด 50 กรัม
4.แครอท 20 กรัม
5.ผักกะหล่ำปลี 20 กรัม
6.น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
7.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
9.กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
11.พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
12.น้ำ 50 มิลลิลิตร
13.แผ่นปอเปี๊ยะสด 5-6 แผ่น

น้ำซอส
1.ซอสทงคัตสึ 3 ช้อนโต๊ะ
2.มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
3.สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
4.เกลือ 1 หยิบมือ
5.พริกไทย 1/2 ช้อนชา

20 นาที

กระทะ

ง่าย (Easy)

1. ใส่น้ำมันลงกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียมสับผัดให้หอม แล้วตามด้วยไส้กรอก ผัดจนสุก แล้วใส่แครอทและผักกะหล่ำปลีมาผัดให้นิ่ม แล้วตามด้วยเห็ด จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล พริกไทย ชิมรสให้ได้ตามชอบ แล้วเติมน้ำลงไปให้ชุ่มๆ ผัดไปสักพักแล้วตักใส่ชามไว้
2. นำแผ่นปอเปี๊ยะสดมาวางแล้วใส่ยากิโซบะที่ผัดไว้ลงไป แล้วห่อให้แน่น และตัดให้ขนาดพอดีคำ
3. น้ำซอส – นำทุกอย่างมาเทรวมกัน ซอสทงคัตสึ มิริน สาเก เกลือ พริกไทย คนรวมกัน แล้วนำไปราดบนปอเปี๊ยะที่ห่อไว้ พร้อมเสิร์ฟ

Yakisoba-Spring roll - This menu made from common Thai ingredients. But we will adaptation with Japanese sauce for more delicious.

For 2-3 person

1. 300 grams of yakisoba noodle
2. 50 grams of sausage
3. 50 grams of mush room
4. 20 grams of carrot
5. 20 grams of Chinese cabbage
6. 1 Tbsp. of vegetable oil
7. 1 Tbsp. of soy sauce
8. 2 Tbsp. of oyster sauce
9. 1 Tbsp. of chopped garlic
10. 1/2 Tbsp. of sugar
11. 1/2 Tbsp. of pepper
12. 50ml. of water
13. 5-6 sheets of spring roll sheet
Sauce
1. 3 Tbsp. of Tonkutsu sauce
2. 1 Tbsp. of Milin sauce
3. 1 Tbsp. of Sa-ke
4. 1 pick of salt
5. 1/2 Tsp. of pepper

1. Warm the oil and then put chopped garlic , sausage , carrot and Chinese cabbage and fry them together. After that put mushroom , oyster sauce , pepper and a little water. And keep fry them for a while. After that Take them into the bowl.
2. Roll Yakisoba with spring roll sheet for the bite size. And tie them tight.
3. Sauce – Mix all ingredients together Tonkutsu-sauce , Milin sauce , Sa-ke , salt and pepper and stir them together. And we will dress this sauce for this menu.

ยากิโซบะปอเปี๊ยะสด

เป็นอาหารที่นำมาประยุกต์ด้วยวัตถุดิบของไทย นั่นก็คือแผ่นปอเปี๊ยะสด มาห่อรวมกับยากิโซบะผัดของญี่ปุ่น และตัวน้ำซอสก็เพิ่มรสชาติได้ดียิ่งขึ้น

สูตรอาหารยากิโซบะปอเปี๊ยะสด

สำหรับ 2-3 ที่
เวลาในการทำ 20 นาที

วัตถุดิบยากิโซบะปอเปี๊ยะสด

1.เส้นยากิโซบะ 100 กรัม
2.ไส้กรอก 50 กรัม
3.เห็ด 50 กรัม
4.แครอท 20 กรัม
5.ผักกะหล่ำปลี 20 กรัม
6.น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
7.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
9.กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
11.พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
12.น้ำ 50 มิลลิลิตร
13.แผ่นปอเปี๊ยะสด 5-6 แผ่น

น้ำซอส

1.ซอสทงคัตสึ 3 ช้อนโต๊ะ
2.มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
3.สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
4.เกลือ 1 หยิบมือ
5.พริกไทย 1/2 ช้อนชา

วิธีทำยากิโซบะปอเปี๊ยะสด

1. ใส่น้ำมันลงกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียมสับผัดให้หอม แล้วตามด้วยไส้กรอก ผัดจนสุก แล้วใส่แครอทและผักกะหล่ำปลีมาผัดให้นิ่ม แล้วตามด้วยเห็ด จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล พริกไทย ชิมรสให้ได้ตามชอบ แล้วเติมน้ำลงไปให้ชุ่มๆ ผัดไปสักพักแล้วตักใส่ชามไว้
2. นำแผ่นปอเปี๊ยะสดมาวางแล้วใส่ยากิโซบะที่ผัดไว้ลงไป แล้วห่อให้แน่น และตัดให้ขนาดพอดีคำ
3. น้ำซอส – นำทุกอย่างมาเทรวมกัน ซอสทงคัตสึ มิริน สาเก เกลือ พริกไทย คนรวมกัน แล้วนำไปราดบนปอเปี๊ยะที่ห่อไว้ พร้อมเสิร์ฟ

CuisinierExecutive Editor

วันที่โพส 05/07/2012 เวลา 13:35:04 ( เมื่อ 324 วันที่แล้ว)
แก้ไข 25/01/2013 เวลา 10:51:07 ( เมื่อ 120 วันที่แล้ว)

แก้ไขโดย patcharin_admin

กรุณา Login ก่อนโพสครับ...

Truehits.net

div#histatsC {position: absolute;top:0px;left:0px;}body>div#histatsC {position: fixed;}