หน้าหลัก > เมนูเด็ด > รายชื่อสูตรอาหาร ขนม >
โฆษณา

เนยกระเทียม และ ขนมปังกระเทียมสูตรกระทะ (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)

        By: Chef Nok  

เนยกระเทียม ขนมปังกระเทียม ขนมปังกระเทียมสูตรกระทะ อาหารชุดคาเฟ่ Cafe Series เมนูขนมปัง ของว่าง อาหารว่าง อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารฝรั่ง สูตรเนยกระเทียม วิธีทำเนยกระเทียม สูตรขนมปังกระเทียม วิธีทำขนมปังกระเทียม

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

เนยกระเทียม และ ขนมปังกระเทียมสูตรกระทะ (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series) เนยกระเทียม เป็นอาหารตั้งต้นพื้นฐาน ในการเอาไปใช้เป็นส่วนผสมในอาหารชนิดอื่นๆต่อ ปกติแล้วใน cafe มักจะมีเนยกระเทียมที่ทำเสร็จแล้ว ติดตู้เย็นไว้เสมอ เนยกระเทียมที่ทำเสร็จ แช่ตู้เย็นสามารถเก็บได้เป็นเดือนๆ สะดวกในการนำมาใช้ครั้งต่อๆไป โดยไม่ต้องทำใหม่ทุกครั้ง สำหรับขนมปังกระเทียม chef ลองให้ใช้วิธี ทำบนกระทะเตาแก๊สบ้าง เพื่อให้คุณผู้ชม เข้าใจว่า อาหารชนิดเดียวกัน สามารถปรับเปลี่ยนวิธีทำได้หลากหลาย หากเพียงเข้าใจหลักการของการทำอาหารให้สุก โดยใช้พลังงานความร้อน หากสังเกตบ่อยๆ และเข้าใจ จะพบว่าเครื่องมือทำอาหาร มีไว้เพื่ออำนวยความสะดวก ไม่จำเป็นต้องมีมากเกินไป สามารถใช้การประยุกต์เครื่องมือ ในการทำอาหารได้หลากหลาย

รายการที่1-8 จาก 8
<ก่อนหน้า 1 ถัดไป>
  • #picture1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1461/Picture11461_normal.jpg' />
  • #picture2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1461/Picture21461_normal.jpg' />
  • #1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1461/recfood1461_0_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1461/recfood1461_1_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #3  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1461/recfood1461_2_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #4  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1461/recfood1461_3_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #5  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1461/recfood1461_4_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #6  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1461/recfood1461_5_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
    • รายการที่1-8 จาก 8
    <ก่อนหน้า 1 ถัดไป>

    ** คลิกสัญลักษณ์ เพื่อปรับเปลี่ยนความละเอียดของ Video    Link to youtube
    เนยกระเทียม
    1.เนยสดเค็ม 100 กรัม
    2.กระเทียมจีนสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
    3.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
    4.โรสแมร์รี่แห้ง 1 ช้อนชา

    ขนมปังกระเทียม
    5.ขนมปังฝรั่งเศส หั่นแฉลบ ตามที่จะใช้
    30 นาที
    เครื่องตี ตะกร้อมือ ชามผสม กระทะ
    ง่าย (Easy)
    1.ส่วนผสมเนยกระเทียม นำส่วนผสมทุกอย่างผสมเข้าด้วยกันโดยใช้เครื่องตีไข่หัวตะกร้อ (หรือใช้ตะกร้อมือ) ตีจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีขาวฟู
    2.นำเนยกระเทียมมาปาดบนขนมปังฝรั่งเศส
    3.นำไปจี่บนกระทะที่ตั้งไฟปานกลาง ทั้งสองด้าน จนเป็นสีเหลืองทอง กรอบนอก นุ่มใน
    Pan Garlic Bread - Butter and garlic are the common ingredients that always use for a lot of menu. Garlic bread can keep in the refrigerator for long time after we cooked them. For this time we will show you how to make garlic bread with pan. This will show you that the same menu can make by many ways.
    1. 100 grams of salted butter
    2. 1 Tbsp. of chopped Chinese garlic
    3. 1/2 Tsp. of salt
    4. 1 Tsp. of dried rosemary

    Bread
    5. French loaf
    1.Mix all ingredients together with whisk. Stir them until bake.
    2.Spread them on the sliced French loaf.
    3.Roast them on the pan with medium heat for both sides.

    เนยกระเทียม และ ขนมปังกระเทียมสูตรกระทะ (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)



    เนยกระเทียม เป็นอาหารตั้งต้นพื้นฐาน ในการเอาไปใช้เป็นส่วนผสมในอาหารชนิดอื่นๆต่อ ปกติแล้วใน cafe มักจะมีเนยกระเทียมที่ทำเสร็จแล้ว ติดตู้เย็นไว้เสมอ เนยกระเทียมที่ทำเสร็จ แช่ตู้เย็นสามารถเก็บได้เป็นเดือนๆ สะดวกในการนำมาใช้ครั้งต่อๆไป โดยไม่ต้องทำใหม่ทุกครั้ง สำหรับขนมปังกระเทียม chef ลองให้ใช้วิธี ทำบนกระทะเตาแก๊สบ้าง เพื่อให้คุณผู้ชม เข้าใจว่า อาหารชนิดเดียวกัน สามารถปรับเปลี่ยนวิธีทำได้หลากหลาย หากเพียงเข้าใจหลักการของการทำอาหารให้สุก โดยใช้พลังงานความร้อน หากสังเกตบ่อยๆ และเข้าใจ จะพบว่าเครื่องมือทำอาหาร มีไว้เพื่ออำนวยความสะดวก ไม่จำเป็นต้องมีมากเกินไป สามารถใช้การประยุกต์เครื่องมือ ในการทำอาหารได้หลากหลาย

    สูตรอาหารเนยกระเทียม และ ขนมปังกระเทียมสูตรกระทะ


    ใช้เวลาประมาณ 30 นาที

    ส่วนผสมเนยกระเทียม และ ขนมปังกระเทียมสูตรกระทะ

    เนยกระเทียม
    1.เนยสดเค็ม 100 กรัม
    2.กระเทียมจีนสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
    3.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
    4.โรสแมร์รี่แห้ง 1 ช้อนชา

    ขนมปังกระเทียม
    5.ขนมปังฝรั่งเศส หั่นแฉลบ ตามที่จะใช้

    วิธีทำเนยกระเทียม และ ขนมปังกระเทียมสูตรกระทะ

    1.ส่วนผสมเนยกระเทียม นำส่วนผสมทุกอย่างผสมเข้าด้วยกันโดยใช้เครื่องตีไข่หัวตะกร้อ (หรือใช้ตะกร้อมือ) ตีจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีขาวฟู
    2.นำเนยกระเทียมมาปาดบนขนมปังฝรั่งเศส
    3.นำไปจี่บนกระทะที่ตั้งไฟปานกลาง ทั้งสองด้าน จนเป็นสีเหลืองทอง กรอบนอก นุ่มใน
     
     CuisinierExecutive Editor
    วันที่โพส     09/07/2012 เวลา 13:19:18 ( เมื่อ 344 วันที่แล้ว)
    แก้ไข         25/01/2013 เวลา 10:59:33 ( เมื่อ 144 วันที่แล้ว)

    แก้ไขโดย patcharin_admin

        
     

    กรุณา Login ก่อนโพสครับ...