โฆษณา
m


วาฟเฟิล Waffle

       By: Chef Nan  

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

วาฟเฟิล Waffle เป็นขนมที่มีความกรอบนอกนุ่มใน สามารถทานคู่กับไอศกรีม หรือจะแค่ราดซอสช็อกโกแลต แค่นี้ก็อร่อยแล้ว จะทานเป็นมื้อเช้าหรือของหวานก็อร่อยไม่แพ้กัน




สำหรับ 3-4 ชิ้น

1.แป้งอเนกประสงค์ 2 1/4 ถ้วย
2.ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
3.เกลือ 1/4 ช้อนชา
4.น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
5.ไข่แดง 3 ฟอง
6.ไข่ขาว 3 ฟอง
7.เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
8.นม 1 1/2 ถ้วย
9.กลิ่นวนิลา 1/4 ช้อนชา
20 นาที
ชามผสม เครื่องทำวาฟเฟิล
ง่าย (Easy)
1. ใส่พวกของแห้ง แป้ง เกลือ ผงฟูรวมกัน
2. ผสมไข่แดงกับน้ำตาลไว้อีกถ้วยหนึ่ง แล้วใส่นมและกลิ่นวนิลาลงไป คนให้เข้ากัน
3. เทส่วนผสมข้อ 2 ลงในข้อ 1 คนให้แป้งละลายไม่เป็นเม็ด พักไว้ก่อน
4. ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูจนตั้งยอดอ่อน แล้วใส่ในส่วนผสมข้อที่ 3 แล้วตะล่อมๆเบาๆให้เข้ากัน แล้วนำไปใส่ในพิมพ์วาฟเฟิลอบให้สุก
5. เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม หรือน้ำผึ้งตามชอบ
Waffle - This is another dessert menu that always serve with ice-cream. Dress with chocolate for full flavor or can even be the breakfast.
For 3-4 pieces

1. 2-1/4 cups flour
2. 1-1/2 Tsp. of baking powder
3. 1/4 Tsp. of salt
4. 1-1/2 Tbsp. of sugar
5. 3 egg yolk
6. 3 egg white
7. 3 Tbsp. of melted butter
8. 1-1/2 cups of milk
9. 1/4 Tsp. vanilla flavor
1. Mix flour, salt and baking powder together.
2. Mix egg yolk and sugar in another bowl. After that put milk and vanilla flavor into the bowl.
3. Mix egg bowl with flour bowl and stir them.
4. Whisk them until they’re baked and mold them by molder. After that bake them in the oven.
5. Serve with ice-cream or hunny.
คลิกเพื่อซ่อนอัตราส่วนและวิธีทำ...


รายการที่1-12 จาก 12
รายการที่1-12 จาก 12

วาฟเฟิล Waffle



วาฟเฟิล เป็นขนมที่มีความกรอบนอกนุ่มใน สามารถทานคู่กับไอศกรีม หรือจะแค่ราดซอสช็อกโกแลต แค่นี้ก็อร่อยแล้ว จะทานเป็นมื้อเช้าหรือของหวานก็อร่อยไม่แพ้กัน

สูตรวาฟเฟิล Waffle


สำหรับ 3-4 ชิ้น
เวลาในการทำ 20 นาที

วัตถุดิบวาฟเฟิล Waffle

1.แป้งอเนกประสงค์ 2 1/4 ถ้วย
2.ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
3.เกลือ 1/4 ช้อนชา
4.น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
5.ไข่แดง 3 ฟอง
6.ไข่ขาว 3 ฟอง
7.เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
8.นม 1 1/2 ถ้วย
9.กลิ่นวนิลา 1/4 ช้อนชา

วิธีทำวาฟเฟิล Waffle

1. ใส่พวกของแห้ง แป้ง เกลือ ผงฟูรวมกัน
2. ผสมไข่แดงกับน้ำตาลไว้อีกถ้วยหนึ่ง แล้วใส่นมและกลิ่นวนิลาลงไป คนให้เข้ากัน
3. เทส่วนผสมข้อ 2 ลงในข้อ 1 คนให้แป้งละลายไม่เป็นเม็ด พักไว้ก่อน
4. ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูจนตั้งยอดอ่อน แล้วใส่ในส่วนผสมข้อที่ 3 แล้วตะล่อมๆเบาๆให้เข้ากัน แล้วนำไปใส่ในพิมพ์วาฟเฟิลอบให้สุก
5. เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม หรือน้ำผึ้งตามชอบ
 
 CuisinierExecutive Editor
วันที่โพส     13/07/2012 เวลา 10:57:50 ( เมื่อ 647 วันที่แล้ว)
แก้ไข         25/01/2013 เวลา 11:21:22 ( เมื่อ 451 วันที่แล้ว)

แก้ไขโดย patcharin_admin

    
 
09/08/2012 20:01
ลองทำแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ^^
05/07/2013 13:10
สูตรนี้ถ้าใช้ไม่หมด สามารถเก็บใส่ช่องฟรีซไว้ แล้วเอามาใส่ไมโครเวฟเพื่อใช้ที?หลังได้ไม๊คะ