หน้าหลัก > เมนูเด็ด > รายชื่อสูตรอาหาร ขนม >
โฆษณา

ปอเปี๊ยะข้าวเหนียวหมูปิ้ง (เมนูชุดข้าว Rice Series)

        By: Chef Arm  

ปอเปี๊ยะข้าวเหนียวหมูปิ้ง ปอเปี๊ยะ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง หมูปิ้ง หมูย่าง เมนูชุดข้าว Rice Series เมนูหมู ของว่าง อาหารว่าง เมนูประยุกต์ สูตรปอเปี๊ยะข้าวเหนียวหมูปิ้ง วิธีทำปอเปี๊ยะข้าวเหนียวหมูปิ้ง สูตรอาหารปอเปี๊ยะข้าวเหนียวหมูปิ้ง

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

ปอเปี๊ยะข้าวเหนียวหมูปิ้ง (เมนูชุดข้าว Rice Series) เมนูนี้เอาใจคนที่ชอบทานข้าวเหนียมหมูปิ้ง จากที่กินข้าวเหนียวคำ หมูปิ้งคำ ซึ่งมันธรรมดาเกินไป เราจึงนำเรื่องที่ธรรมดา มาเป็นข้าวเหนียมหมูปิ้งให้เป็นเมนูที่ไม่ธรรมดา โดยนำข้าวเหนียมหมูปิ้งมาห่อเป็นใส่ปอเปี๊ยะ นอกจากนั้นทานแต่หมูสารอาหารยังไม่ครบ 5 หมูเราจึงนำผักต่างๆ มาเพิ่มคุณค่าสารอาหาร เมนูนี้เรียกได้ว่า ทาน 1 คำ ได้คุณค่าครบ 5 หมูเลยจริงๆ อีกทั้งทั้งอร่อยสุดๆ


** คลิกสัญลักษณ์ เพื่อปรับเปลี่ยนความละเอียดของ Video    Link to youtube
สำหรับ 5-6 ที่

1. ข้าวเหนียวดำผสมข้าวเหนียวขาวนึ่งสุก 2 ถ้วย
2. หมูสันคอหั่นเป็นเส้นยาวประมาณ 3 นิ้ว 300 กรัม
3. แผ่นปอเปี๊ยะแช่แข็ง 20 แผ่น
4. ซอสสำเร็จรูป (รสอบหม้อดิน) 30 กรัม
5. แครอทหั่นเป็นแท่ง ยาวประมาณ 3 นิ้ว ลวกสุก 150 กรัม
6. ถั่วฝักยาวหั่นเป็นแท่ง ยาวประมาณ 3 นิ้ว ลวกสุก 150 กรัม
7. น้ำมันปาล์มสำหรับทอด
30 นาที
กระทะ
ปานกลาง (Normal)
1. นำเนื้อหมูหมักกับซอสสำเร็จรูป (รสอบหม้อดิน) ประมาณ 5-10 นาที จากนั้นนำไปย่างกับกระทะให้สุก พักไว้
2. นำแผ่นปอเปี๊ยะ ห่อข้าวเหนียว หมูปิ้ง แครอทและถั่วฝักยาว ห่อให้แน่นๆ อาจจะใช้น้ำเปล่าทาบริเวณปลายแผ่นปอเปี๊ยะเพื่อให้แผ่นปอเปี๊ยะติดกันดี
3. ตั้งน้ำมันไฟปานกลาง นำปอเปี๊ยะลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพัก สะเด็ดน้ำมัน รอให้เย็น จัดเสิร์ฟ
pring Rolls stuffed with Pork Grill and Sticky Rice (Rice Series Set) - If you like to eat grilled skewered pork with hot sticky rice, today we have new delicious way to present. It’s very easy! You can make it by wrapping grilled skewered pork and sticky rice with spring roll sheet. And add more nutrients with vegetables inside. Great menu for you to try.
For 5-6 person

1. 2 cups Steamed glutinous rice (Mix black and white glutinous rice)
2. 300 grams Pork Neck (cut into strips 3 inches long)
3. 20 Sheets Frozen spring rolls
4. Sauce (clay pot flavor) 30 grams
5. 150 grams Blanched Carrots (cut into sticks about 3 inches long)
6. Blanched String beans (cut into sticks about 3 inches long)
7. Palm oil (for frying)
1. Marinate pork with sauce (clay pot flavor) for about 5-10 minutes, then grill in a frying pan until cook and set aside.
2. Wrap spring rolls on sticky rice, pork, carrots, and string bean. Wrap tightly. Apply water at the spring roll sheet to make it stick tightly.
3. Heat oil over medium heat. And fry spring roll until golden crispy. Drain oil and let it cool before serving.
รายการที่1-12 จาก 12
<ก่อนหน้า 1 ถัดไป>
  • #picture1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1497/Picture11497_normal.jpg' />
  • #picture2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1497/Picture21497_normal.jpg' />
  • #1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1497/recfood1497_0_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1497/recfood1497_1_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #3  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1497/recfood1497_2_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #4  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1497/recfood1497_3_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #5  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1497/recfood1497_4_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #6  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1497/recfood1497_5_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #7  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1497/recfood1497_6_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #8  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1497/recfood1497_7_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #9  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1497/recfood1497_8_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #10  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1497/recfood1497_9_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
    • รายการที่1-12 จาก 12
    <ก่อนหน้า 1 ถัดไป>

    ปอเปี๊ยะข้าวเหนียวหมูปิ้ง (เมนูชุดข้าว Rice Series)



    เมนูนี้เอาใจคนที่ชอบทานข้าวเหนียมหมูปิ้ง จากที่กินข้าวเหนียวคำ หมูปิ้งคำ ซึ่งมันธรรมดาเกินไป เราจึงนำเรื่องที่ธรรมดา มาเป็นข้าวเหนียมหมูปิ้งให้เป็นเมนูที่ไม่ธรรมดา โดยนำข้าวเหนียมหมูปิ้งมาห่อเป็นใส่ปอเปี๊ยะ นอกจากนั้นทานแต่หมูสารอาหารยังไม่ครบ 5 หมูเราจึงนำผักต่างๆ มาเพิ่มคุณค่าสารอาหาร เมนูนี้เรียกได้ว่า ทาน 1 คำ ได้คุณค่าครบ 5 หมูเลยจริงๆ อีกทั้งทั้งอร่อยสุดๆ

    สูตรอาหารปอเปี๊ยะข้าวเหนียวหมูปิ้ง (เมนูชุดข้าว Rice Series)


    สำหรับ 5-6 ที่
    ระยะเวลาในการทำ 30 นาที

    ส่วนผสมปอเปี๊ยะข้าวเหนียวหมูปิ้ง

    1. ข้าวเหนียวดำผสมข้าวเหนียวขาวนึ่งสุก 2 ถ้วย
    2. หมูสันคอหั่นเป็นเส้นยาวประมาณ 3 นิ้ว 300 กรัม
    3. แผ่นปอเปี๊ยะแช่แข็ง 20 แผ่น
    4. ซอสสำเร็จรูป (รสอบหม้อดิน) 30 กรัม
    5. แครอทหั่นเป็นแท่ง ยาวประมาณ 3 นิ้ว ลวกสุก 150 กรัม
    6. ถั่วฝักยาวหั่นเป็นแท่ง ยาวประมาณ 3 นิ้ว ลวกสุก 150 กรัม
    7. น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

    วิธีทำปอเปี๊ยะข้าวเหนียวหมูปิ้ง

    1. นำเนื้อหมูหมักกับซอสสำเร็จรูป (รสอบหม้อดิน) ประมาณ 5-10 นาที จากนั้นนำไปย่างกับกระทะให้สุก พักไว้
    2. นำแผ่นปอเปี๊ยะ ห่อข้าวเหนียว หมูปิ้ง แครอทและถั่วฝักยาว ห่อให้แน่นๆ อาจจะใช้น้ำเปล่าทาบริเวณปลายแผ่นปอเปี๊ยะเพื่อให้แผ่นปอเปี๊ยะติดกันดี
    3. ตั้งน้ำมันไฟปานกลาง นำปอเปี๊ยะลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพัก สะเด็ดน้ำมัน รอให้เย็น จัดเสิร์ฟ
     
     CuisinierExecutive Editor
    วันที่โพส     27/07/2012 เวลา 12:44:50 ( เมื่อ 327 วันที่แล้ว)
    แก้ไข         25/01/2013 เวลา 13:18:35 ( เมื่อ 145 วันที่แล้ว)

    แก้ไขโดย patcharin_admin

        
     

    กรุณา Login ก่อนโพสครับ...

    Cuisinier
    27/07/2012 13:04
    เมนูนี้ต้องบอกว่าดูแล้วประหลาด แต่จริงๆแล้ว อร่อยมากๆ โดยเฉพาะเวลาเพิ่งทอดเสร็จใหม่ กัดลงไปบนแป้งปอเปี๊ยะสีทองร้อนๆ กรอบๆ ข้างในมีข้าวเหนียวหมูย่าง ที่มีผักช่วยเพิ่มรสสัมผัสในการเคี้ยว ต้องบอกว่าสูดยอดจริงๆครับ สำหรับเมนูนี้ ให้ 5 ดาวเลยครับ ^^