หน้าหลัก > เมนูเด็ด > รายชื่อสูตรอาหาร ขนม > คุกกี้มะลิ คุกกี้วันแม่ Jasmine Cookie (เมนูวันแม่)

keyword

ค้นหาจากเกรินนำกับ User tag

ค้นหาจาก Review

ค้นหาวัตถุดิบ Review

เฉพาะของเว็บ

เฉพาะที่เว็บยอมรับ

โฆษณา

คุกกี้มะลิ คุกกี้วันแม่ Jasmine Cookie (เมนูวันแม่)

By: Chef Jadee

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

คุกกี้มะลิ คุกกี้วันแม่ Jasmine Cookie (เมนูวันแม่) คุกกี้ที่แปลกตา เหมาะมากที่ลูกๆจะทำเป็นของขวัญให้คุณแม่ เป็นคุกกี้รูปพวงมาลัย ทั้งทานได้และใช้เป็นพวงมาลัยให้คุณแม่ได้ เก๋สุดๆค่ะ ^^

รายการที่1-11 จาก 11

<ก่อนหน้า 1 ถัดไป>

รายการที่1-11 จาก 11

<ก่อนหน้า 1 ถัดไป>

วีดีโอแนะนำ
รายละเอียดวัตถุดิบ
วิธีทำ
Recipe
How to Cook

** คลิกสัญลักษณ์

เพื่อปรับเปลี่ยนความละเอียดของ Video

Link to youtube

ส่วนผสมสำหรับ 2 พวง
เวลาในการทำ
1. เวลาทำคุกกี้ในวันแรก 3 ชม.
2. พักคุกกี้ให้แห้ง 6-24 ชม.
3. เวลาร้อยพวงมาลัย 30 นาที/พวง

วัตถุดิบ

1. แป้งเค้ก 440 กรัม
2. เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
3. เนยเค็ม 227 กรัม
4. น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. น้ำลอยดอกมะลิ 100 กรัม
7. ไข่ขาว 2 ฟอง
8. น้ำเลม่อน 1/2 ช้อนชา
9. สีผสมอาหาร (ตามชอบ)
10. น้ำตาลไอซิ่ง 380 กรัม
11. น้ำลอยดอกมะลิ 1/2 ช้อนชา

- นาที

1. พิมพ์ตัดคุกกี้ต่างๆ
2. ถาดเข้าอบ
3. ตะกร้อ
4. พายยาง
5. ไม้นวดแป้ง
6. ถุงบีบหน้าเค้ก
7. เข็ม
8. เชือก
9. ชามผสม
10. แร๊ปพลาสติก

ยากมาก (Very Hard)

1. อุ่นเตาที่อุณหภูมิ 175-180 องศาเซลเซียส
2. ตีเนยด้วยตะกร้อจนพอเป็นเนื้อครีม
3. ใส่น้ำตาลไอซิ่ง ตีต่อจนเข้ากัน
4. ใส่ไข่ไก่และน้ำลอยมะลิ คนผสมให้เข้ากัน
5. ค่อยๆใส่แป้งเค้กและเบคกิ้งโซดาผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
6. แบ่งแป้งโดออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆกัน
7. ห่อพลาสติกแร๊ป นำเข้าพักในตู้เย็น 1-2 ชม.
8. นำออกมาใช้ทีละก้อน
9. คลึงให้แบนเท่ากันโดยทั่วแผ่น ความหนาประมาณ 0.5-0.7 เซนติเมตร
10. ใช้พิมพ์ตัดรูปดอกไม้ต่งๆตัดตามต้องการ
11.เจาะรู้เพื่อไว้ร้อยเป็นพวงมาลัยให้ครบทุกชิ้น
12. นำวางบนถาดแล้วเข้าเตาอบ 12-15 นาที
13. เมื่อสุกสวยได้ที่นำออกมาพักบนตะแกรงจนเย็นสนิท
14. วิธีทำRoyal icing นำส่วนผสมทั้งหมด ผสมให้เข้ากัน แล้วแบ่งเป็นชามๆตามสีที่ต้องการ
15. หยดสีผสมอาหารใส่ทีละนิดและคนให้เข้ากันจนได้สีตามชอบ
16. ใส่ Royal icing ลงในถุงบีบแต่งหน้าเค้ก และบีบแต่งลงบนคุกกี้
17. ทิ้งให้คุกกี้แห้ง 6-24 ชม.
18. นำคุกกี้ที่แห้งแล้วมาร้อยต่อกันเป็นพวงมาลัยตามแบบที่ชอบเลยค่ะ ^^

Jasmine Cookie (for Mother’s Day) - Jasmine Cookie - Great idea to make for mom on the mother’s day. With this special looks cookie. It’s beautiful and surely, you can eat.

Duration
1. 3 hours for Making cookie
2. 6-24 hours for Set aside cookies to dry
3. 30 minutes for Making cookie flower garland.

Ingredients
1. 440 grams Cake flour
2. Baking soda 1 Tsp.
3. 227 grams Salted butter
4. Icing sugar 200 grams
5. 1 Egg
6. Water for floating flower 100 grams
7. 2 Egg whites
8. Lemon juice 1/2 Tsp.
9. Food coloring
10. Icing sugar 380 grams
11. Water from floating Jasmine 1/2 Tsp.

1. Heat oven at 175-180 degrees.
2. Beat the butter with a whisk until creamy.
3. Put icing sugar and beat until combined.
4. Add eggs and water from floating Jasmine flower. Mix them together.
5. Gradually add flour and baking soda and mix until smooth and well combined.
6. Divide dough into 2 equal parts.
7. Wrap with plastic wrap. Stay in the refrigerator for 1-2 hour.
8. Bring out to use one by one.
9. Roll out flat thoroughly. (About 0.5 - 0.7 cm. thick)
10. Cut in flower shape as you like.
11. Drill holes to prepare for making flower garland.
12. Put on a tray and bake in the oven for 12-15 minutes.
13. When done, stay on a wire rack until cool.
14. How to make Royal icing all the ingredients. Mix well and set aside. The bowl is divided by the desired color.
15. Gradually drops food coloring just a little and stir to combine.
16. Put Royal icing into a piping bag and squeeze to decorate on cookies.
17. Let the cookies dry 6-24 hour.
18. Bring cookies to make Flower Garland as the way you like.

คุกกี้มะลิ คุกกี้วันแม่ Jasmine Cookie (เมนูวันแม่)

คุกกี้ที่แปลกตา เหมาะมากที่ลูกๆจะทำเป็นของขวัญให้คุณแม่ เป็นคุกกี้รูปพวงมาลัย ทั้งทานได้และใช้เป็นพวงมาลัยให้คุณแม่ได้ เก๋สุดๆค่ะ ^^

สูตรคุกกี้มะลิ คุกกี้วันแม่ Jasmine Cookie (เมนูวันแม่)

ส่วนผสมสำหรับ 2 พวง

เวลาในการทำคุกกี้มะลิ Jasmine Cookie

1. เวลาทำคุกกี้ในวันแรก 3 ชม.
2. พักคุกกี้ให้แห้ง 6-24 ชม.
3. เวลาร้อยพวงมาลัย 30 นาที/พวง

อุปกรณ์

1. พิมพ์ตัดคุกกี้ต่างๆ
2. ถาดเข้าอบ
3. ตะกร้อ
4. พายยาง
5. ไม้นวดแป้ง
6. ถุงบีบหน้าเค้ก
7. เข็ม
8. เชือก
9. ชามผสม
10. แร๊ปพลาสติก

ส่วนผสมคุกกี้มะลิ Jasmine Cookie

1. แป้งเค้ก 440 กรัม
2. เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
3. เนยเค็ม 227 กรัม
4. น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. น้ำลอยดอกมะลิ 100 กรัม
7. ไข่ขาว 2 ฟอง
8. น้ำเลม่อน 1/2 ช้อนชา
9. สีผสมอาหาร (ตามชอบ)
10. น้ำตาลไอซิ่ง 380 กรัม
11. น้ำลอยดอกมะลิ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำคุกกี้มะลิ Jasmine Cookie

1. อุ่นเตาที่อุณหภูมิ 175-180 องศาเซลเซียส
2. ตีเนยด้วยตะกร้อจนพอเป็นเนื้อครีม
3. ใส่น้ำตาลไอซิ่ง ตีต่อจนเข้ากัน
4. ใส่ไข่ไก่และน้ำลอยมะลิ คนผสมให้เข้ากัน
5. ค่อยๆใส่แป้งเค้กและเบคกิ้งโซดาผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
6. แบ่งแป้งโดออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆกัน
7. ห่อพลาสติกแร๊ป นำเข้าพักในตู้เย็น 1-2 ชม.
8. นำออกมาใช้ทีละก้อน
9. คลึงให้แบนเท่ากันโดยทั่วแผ่น ความหนาประมาณ 0.5-0.7 เซนติเมตร
10. ใช้พิมพ์ตัดรูปดอกไม้ต่งๆตัดตามต้องการ
11.เจาะรู้เพื่อไว้ร้อยเป็นพวงมาลัยให้ครบทุกชิ้น
12. นำวางบนถาดแล้วเข้าเตาอบ 12-15 นาที
13. เมื่อสุกสวยได้ที่นำออกมาพักบนตะแกรงจนเย็นสนิท
14. วิธีทำRoyal icing นำส่วนผสมทั้งหมด ผสมให้เข้ากัน แล้วแบ่งเป็นชามๆตามสีที่ต้องการ
15. หยดสีผสมอาหารใส่ทีละนิดและคนให้เข้ากันจนได้สีตามชอบ
16. ใส่ Royal icing ลงในถุงบีบแต่งหน้าเค้ก และบีบแต่งลงบนคุกกี้
17. ทิ้งให้คุกกี้แห้ง 6-24 ชม.
18. นำคุกกี้ที่แห้งแล้วมาร้อยต่อกันเป็นพวงมาลัยตามแบบที่ชอบเลยค่ะ ^^