หน้าหลัก > เมนูเด็ด > รายชื่อสูตรอาหาร ขนม >
โฆษณา

ซาบายองผลไม้รวม (ขนมหวาน) Mix Fruits Sabayon

        By: Chef Pong  

ซาบายองผลไม้รวม Mix Fruits Sabayon ซาบายอง เมนูผลไม้รวม ของหวาน ขนมหวาน ขนมหวานฝรั่งเศส สูตรซาบายองผลไม้รวม วิธีทำซาบายองผลไม้รวม สูตรขนมซาบายองผลไม้รวม

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

ซาบายองผลไม้รวม (ขนมหวาน) Mix Fruits Sabayon เมนูของหวาน เบาๆ ง่าย สไตล์บ้านๆจากฝรั่งเศส อร่อยกันได้แบบไม่ยุ่งยาก แถมยังได้ความสนุกสนานในการทำด้วยครับ ลองทำดูครับ จานนี้แนะนำเลย

รายการที่1-11 จาก 11
<ก่อนหน้า 1 ถัดไป>
  • #picture1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1512/Picture11512_normal.jpg' />
  • #picture2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1512/Picture21512_normal.jpg' />
  • #1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1512/recfood1512_0_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1512/recfood1512_1_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #3  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1512/recfood1512_2_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #4  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1512/recfood1512_3_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #5  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1512/recfood1512_4_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #6  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1512/recfood1512_5_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #7  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1512/recfood1512_6_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #8  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1512/recfood1512_7_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #9  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1512/recfood1512_8_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
    • รายการที่1-11 จาก 11
    <ก่อนหน้า 1 ถัดไป>

    ** คลิกสัญลักษณ์ เพื่อปรับเปลี่ยนความละเอียดของ Video    Link to youtube
    ใช้เวลาประมาณ 20 นาที
    สำหรับ 1-2 ที่

    1. ไข่แดง 3 ฟอง
    2. น้ำตาล 1 ถ้วย
    3. ไวน์ขาว 1/2 ถ้วย
    4. เหล้ารัม 1/2 ถ้วย
    5. สตอร์เบอร์รี่และกีวีสด 80 กรัม
    20 นาที
    หม้อ
    ง่าย (Easy)
    1. ตีไข่แดงกับน้ำตาลให้ขึ้นฟูบน หม้อที่หล่อน้ำเดือดไว้ ตีให้ขึ้นฟู
    2. จากนั้นลงไวน์ขาวลงไป ตีไปเรื่อยๆให้ส่วนผสมเริ่มสุกและขึ้นฟู จากนั้นต่อด้วยเหล้ารัม
    3. จากนั้นนำไปตักราดบนภาชนะที่เราตัดแต่งผลไม้สดลงไว้แล้ว
    4. นำไปอบหน้า หรือใช้เบิร์นเนอร์เป่าหน้าให้ได้สีนิดหน่อย ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วครับ
    ตอนตีไข่บนหม้อน้ำ ถ้าร้อนจัดเกินไปให้ยกมาตีข้างนอกเพื่อให้ไข่ไม่แตกล้ำครับ
    Mix Fruits Sabayon - Mix Fruits Sabayon is Home-made dessert from France that you anyone can make. It’s easy and fun! Just try to make and serve yourself at home.
    Duration : 20 minutes
    For 1-2 person

    1. 3 Egg yolks
    2. 1 cup Sugar
    3. White wine 1/2 cup
    4. Rum 1/2 cup
    5. 80 grams Fresh Strawberry and Kiwi


    1. Beat egg yolks with the sugar until fluffy in boiling water in a pot. Beat until swell up.
    2. Then add white wine. Beat the mixture until cook and fluffy. Then add rum.
    3. Dress on the container that we already decorate with fruits.
    4. Bake or use burner for a bit color. Ready to serve.

    Tip

    Bring egg to beat outside the pot if it’s too hot, it will not separate from each other.

    ซาบายองผลไม้รวม (ขนมหวาน) Mix Fruits Sabayon



    เมนูของหวาน เบาๆ ง่าย สไตล์บ้านๆจากฝรั่งเศส อร่อยกันได้แบบไม่ยุ่งยาก แถมยังได้ความสนุกสนานในการทำด้วยครับ ลองทำดูครับ จานนี้แนะนำเลย

    สูตรซาบายองผลไม้รวม Mix Fruits Sabayon


    ใช้เวลาประมาณ 20 นาที
    สำหรับ 1-2 ที่

    วัตถุดิบซาบายองผลไม้รวม Mix Fruits Sabayon

    1. ไข่แดง 3 ฟอง
    2. น้ำตาล 1 ถ้วย
    3. ไวน์ขาว 1/2 ถ้วย
    4. เหล้ารัม 1/2 ถ้วย
    5. สตอร์เบอร์รี่และกีวีสด 80 กรัม

    วิธีทำซาบายองผลไม้รวม Mix Fruits Sabayon

    1. ตีไข่แดงกับน้ำตาลให้ขึ้นฟูบน หม้อที่หล่อน้ำเดือดไว้ ตีให้ขึ้นฟู
    2. จากนั้นลงไวน์ขาวลงไป ตีไปเรื่อยๆให้ส่วนผสมเริ่มสุกและขึ้นฟู จากนั้นต่อด้วยเหล้ารัม
    3. จากนั้นนำไปตักราดบนภาชนะที่เราตัดแต่งผลไม้สดลงไว้แล้ว
    4. นำไปอบหน้า หรือใช้เบิร์นเนอร์เป่าหน้าให้ได้สีนิดหน่อย ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วครับ

    ข้อแนะนำ

    ตอนตีไข่บนหม้อน้ำ ถ้าร้อนจัดเกินไปให้ยกมาตีข้างนอกเพื่อให้ไข่ไม่แตกล้ำครับ
     
     CuisinierExecutive Editor
    วันที่โพส     06/08/2012 เวลา 12:09:01 ( เมื่อ 316 วันที่แล้ว)
    แก้ไข         01/02/2013 เวลา 16:30:28 ( เมื่อ 137 วันที่แล้ว)

    แก้ไขโดย FoodTravel

        
     

    กรุณา Login ก่อนโพสครับ...