หน้าหลัก > เมนูเด็ด > รายชื่อสูตรอาหาร ขนม >
โฆษณา

สเต็กปลาแซลมอนซอสไข่กุ้งวาซาบิ

        By: Chef Nan  

สเต็กปลาแซลมอนซอสไข่กุ้งวาซาบิ สเต็กปลาแซลมอน ซอสไข่กุ้ง วาซาบิ สเต็ก สเต็กปลา เมนูปลาแซลมอน เมนูปลา สูตรสเต็กปลาแซลมอนซอสไข่กุ้งวาซาบิ วิธีทำสเต็กปลาแซลมอนซอสไข่กุ้งวาซาบิ

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

สเต็กปลาแซลมอนซอสไข่กุ้งวาซาบิ เมนูนี้เป็นการนำวาซาบิมาปรุงรสชาติให้อร่อยขึ้น (สำหรับคนที่ไม่ชอบวาซาบิ) และนำไข่กุ้งมาเพิ่มความอร่อยให้มากยิ่งขึ้น ทานกับเมนูสเต็กก็อร่อยไปอีกแบบ

รายการที่1-10 จาก 10
<ก่อนหน้า 1 ถัดไป>
  • #picture1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1530/Picture11530_normal.jpg' />
  • #picture2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1530/Picture21530_normal.jpg' />
  • #1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1530/recfood1530_0_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1530/recfood1530_1_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #3  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1530/recfood1530_2_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #4  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1530/recfood1530_3_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #5  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1530/recfood1530_4_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #6  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1530/recfood1530_5_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #7  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1530/recfood1530_6_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #8  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1530/recfood1530_7_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
    • รายการที่1-10 จาก 10
    <ก่อนหน้า 1 ถัดไป>

    ** คลิกสัญลักษณ์ เพื่อปรับเปลี่ยนความละเอียดของ Video    Link to youtube
    สำหรับ 1-2 คน
    เวลาในการทำ 20 นาที

    1. ปลาแซลม่อน 1 ชิ้น
    2. พริกไทย เกลือ (นิดหน่อย) สำหรับปรุงรส
    3. น้ำมัน สำหรับทอด

    ซอสไข่กุ้งวาซาบิ
    1. น้ำสต๊อก 1 ถ้วย
    2. ครีม 3 ช้อนโต๊ะ
    3. เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
    4. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
    5. หอมใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
    6. ไข่กุ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
    7. วาซาบิ 1 ช้อนโต๊ะ
    8. เกลือ พริกไทย (นิดหน่อย)
    20 นาที
    กระทะย่าง
    ง่าย (Easy)
    1. หมักปลาแซลม่อนด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมัน แล้วนำไปทอดจนสุก
    2. ผัดเนยกับหอมใหญ่จนหอม ใส่แป้งสาลีลงไปผัดซักครู่ ใส่น้ำสต๊อกและวาซาบิ
    3. เคี่ยวไฟอ่อนให้น้ำงวดลงเล็กน้อย แล้วใส่ครีมลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เสิร์ฟพร้อมกับ สเต๊กปลาแซลม่อนที่ทอดไว้
    Salmon Steaks with Shrimp Egg Wasabi Sauce - We bring wasabi to cook this menu for more delicious flavor. And add the eggs shrimp which can go well together. Eat this sauce with steak dish is delicious as well.
    For 1-2 person
    Duration : 20 minutes

    1. 1 piece Salmon
    2. 3 Tbsp. Cream
    3. Oil for frying

    Eggs Shrimp Wasabi Sauce
    1. 1 cup stock
    2. 3 Tbsp. Cream
    3. 2 Tbsp. Unsalted butter
    4. Purpose flour 2 Tbsp.
    5. Onion, chopped 2 Tbsp.
    6. Shrimp eggs 2 Tbsp.
    7. 1 Tbsp. Wasabi
    8. Salt and pepper
    1. Marinate salmon with salt, pepper, oil and fry until golden.
    2. Fry butter and onion until fragrant. Add flour and stir a few minutes. Add stock and wasabi.
    3. Simmer over low heat with water slightly. Add cream, season with salt and pepper. Serve with fried salmon steak.

    สเต็กปลาแซลมอนซอสไข่กุ้งวาซาบิ



    เมนูนี้เป็นการนำวาซาบิมาปรุงรสชาติให้อร่อยขึ้น (สำหรับคนที่ไม่ชอบวาซาบิ) และนำไข่กุ้งมาเพิ่มความอร่อยให้มากยิ่งขึ้น ทานกับเมนูสเต็กก็อร่อยไปอีกแบบ

    สูตรอาหารสเต็กปลาแซลมอนซอสไข่กุ้งวาซาบิ


    สำหรับ 1-2 คน
    เวลาในการทำ 20 นาที

    วัตถุดิบสเต็กปลาแซลมอนซอสไข่กุ้งวาซาบิ

    1. ปลาแซลม่อน 1 ชิ้น
    2. พริกไทย เกลือ (นิดหน่อย) สำหรับปรุงรส
    3. น้ำมัน สำหรับทอด

    ซอสไข่กุ้งวาซาบิ

    1. น้ำสต๊อก 1 ถ้วย
    2. ครีม 3 ช้อนโต๊ะ
    3. เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
    4. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
    5. หอมใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
    6. ไข่กุ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
    7. วาซาบิ 1 ช้อนโต๊ะ
    8. เกลือ พริกไทย (นิดหน่อย)

    วิธีทำสเต็กปลาแซลมอนซอสไข่กุ้งวาซาบิ

    1. หมักปลาแซลม่อนด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมัน แล้วนำไปทอดจนสุก
    2. ผัดเนยกับหอมใหญ่จนหอม ใส่แป้งสาลีลงไปผัดซักครู่ ใส่น้ำสต๊อกและวาซาบิ
    3. เคี่ยวไฟอ่อนให้น้ำงวดลงเล็กน้อย แล้วใส่ครีมลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เสิร์ฟพร้อมกับ สเต๊กปลาแซลม่อนที่ทอดไว้
     
     CuisinierExecutive Editor
    วันที่โพส     16/08/2012 เวลา 12:32:17 ( เมื่อ 280 วันที่แล้ว)
    แก้ไข         02/02/2013 เวลา 13:22:27 ( เมื่อ 110 วันที่แล้ว)

    แก้ไขโดย FoodTravel

        
     

    กรุณา Login ก่อนโพสครับ...