หน้าหลัก > เมนูเด็ด > รายชื่อสูตรอาหาร ขนม >



โฆษณา
m


ข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น (กิวด้ง)

       By: Chef Nan  

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

ข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น (กิวด้ง) เป็นเมนูข้าวหน้าเนื้อสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำง่ายและอร่อยด้วย สำหรับคนที่ชอบทานเนื้อน่าจะเป็นอีกเมนูหนึ่งที่ถูกใจ




สำหรับ 1-2 ที่
เวลาในการทำ 20 นาที

1. เนื้อวัวสไลด์ 200 กรัม
2. หอมใหญ่ 1/2 ลูก
3. ขิงขูด 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
6. มิริน1 ช้อนโต๊ะ
7. โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
8. ผงฮอนดาชิ 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
10. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
11. ข้าวสวย 1 ถ้วย
20 นาที
หม้อ กระทะ
ง่าย (Easy)
1. นำหม้อใส่น้ำตั้งไฟให้เดือด ใส่เนื้อวัวลงไปลวกแค่พอเกือบสุก ตักใส่จานพักไว้
2. นำกระทะตั้งไฟอ่อน ใส่โชยุ มิริน สาเก น้ำตาล คนให้เข้ากันให้พอเดือด ใส่เนื้อลงไปให้พอดูดน้ำซอส ตักเนื้อขึ้น เหลือน้ำซอสไว้ด้วยแล้วเติมน้ำเปล่าลงไป ตามด้วยผงฮอนดาชิ ขิงขูด และหอมใหญ่ ลงไปผัดให้เข้ากัน ปิดฝาเคี่ยวจนหอมใหญ่นิ่ม แล้วจึงใส่เนื้อที่พักไว้ลงไปอีก ผัดให้เข้ากันสักพัก ตักวางบนข้าวสวย โรยด้วยต้นหอม ซอส เสิร์ฟ
Japanese Beef Rice (Gyudon) - Japanese Beef Rice (Gyudon) is a delicious menu for one who likes to eat beef. This menu is easy to make and delicious!
For 1-2 person
Duration : 20 minutes

1. 200 grams Sliced beef
2. 1/2 ball Onion
3. Ginger (grated) 1/2 Tbsp.
4. Spring onion 1 Tbsp.
5. Sake 1 Tbsp.
6. Mirin 1 Tbsp.
7. Shoyu 2 Tbsp.
8. Hon Dashi 1 Tbsp.
9. Water 1/2 cup
10. 1 Tbsp. Sugar
11. Cooked rice 1 cup
1. Pour water in a pot and boil, then blanch the beef. Put in a dish to set aside
2. Heat the pan over low heat. Add Shoyu, Mirin, sugar and stir together. Mix the beef with the sauce and bring up. Then pour water down, follow by Hon Dashi powder, grated ginger and onion to fry together. Cover and simmer until the onion soft. Then put the beef down and stir together for a while. Place on the rice, sprinkle with spring onion, and sauce. Ready to serve.
คลิกเพื่อซ่อนอัตราส่วนและวิธีทำ...


รายการที่1-12 จาก 12
รายการที่1-12 จาก 12

ข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น (กิวด้ง)



เป็นเมนูข้าวหน้าเนื้อสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำง่ายและอร่อยด้วย สำหรับคนที่ชอบทานเนื้อน่าจะเป็นอีกเมนูหนึ่งที่ถูกใจ

สูตรอาหารข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น (กิวด้ง)


สำหรับ 1-2 ที่
เวลาในการทำ 20 นาที

วัตถุดิบข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น (กิวด้ง)

1. เนื้อวัวสไลด์ 200 กรัม
2. หอมใหญ่ 1/2 ลูก
3. ขิงขูด 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
6. มิริน1 ช้อนโต๊ะ
7. โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
8. ผงฮอนดาชิ 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
10. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
11. ข้าวสวย 1 ถ้วย

วิธีทำข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น (กิวด้ง)

1. นำหม้อใส่น้ำตั้งไฟให้เดือด ใส่เนื้อวัวลงไปลวกแค่พอเกือบสุก ตักใส่จานพักไว้
2. นำกระทะตั้งไฟอ่อน ใส่โชยุ มิริน สาเก น้ำตาล คนให้เข้ากันให้พอเดือด ใส่เนื้อลงไปให้พอดูดน้ำซอส ตักเนื้อขึ้น เหลือน้ำซอสไว้ด้วยแล้วเติมน้ำเปล่าลงไป ตามด้วยผงฮอนดาชิ ขิงขูด และหอมใหญ่ ลงไปผัดให้เข้ากัน ปิดฝาเคี่ยวจนหอมใหญ่นิ่ม แล้วจึงใส่เนื้อที่พักไว้ลงไปอีก ผัดให้เข้ากันสักพัก ตักวางบนข้าวสวย โรยด้วยต้นหอม ซอส เสิร์ฟ
 
 CuisinierExecutive Editor
วันที่โพส     04/10/2012 เวลา 11:59:39 ( เมื่อ 659 วันที่แล้ว)
แก้ไข         16/08/2013 เวลา 15:23:27 ( เมื่อ 343 วันที่แล้ว)

แก้ไขโดย Cuisinier