โฆษณา
m


สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสเห็ด

       By: -ยังไม่ระบุชื่อ-  

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส อาหารอิตาเลียนชนิดหนึ่งที่ชื่อติดหูและรสชาติติดใจใครหลายๆคน เพราะความหอมของซอสที่เข้ากันได้ดีกับเส้นสปาเก็ตตี้ทำให้ผู้ที่หลงไหลอาหารอิตาเลี่ยนต้องรับประทาน




ส่วนผสมของสปาเก็ตตี้ไวท์ซอสเห็ด
1. เส้นสปาเก็ตตี้
2. เห็ดฟาง
3. แฮม
4. หอมใหญ่สับ
5.กระเทียมสับ
6. น้ำมันมะกอก
7. เนย
8. ใบกระวาน
9. วิปปิ้งครีม
10.เกลือ
11. พริกไทย
12. ออริกาโน่ป่น
13. พาเมซานชีส
13. พาสเล่ย์
15 นาที
กระทะ ตะหลิว
ปานกลาง (Normal)
สูตรอาหารสปาเก็ตตี้ไวท์ซอสเห็ด / วิธีทำสปาเก็ตตี้ไวท์ซอสเห็ด
1. เตรียมส่วนผสม โดยหั่นแฮมเป็นสี่เหลี่ยม และเห็ดหั่นเป็นแผ่นบางๆพักไว้
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกรอให้ร้อนใส่หอมใหญ่สับ กระเทียมสับผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่แฮมและเห็ดที่เตรียมไว้ผัดรวมกัน แล้วจึงใส่ใบกระวาน ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทยป่น ออริกาโน่ป่น ผัดให้เข้ากัน ใส่วิปปิ้งครีม พาเมซานชีสลงไปเคี่ยว
3.ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัดกับซอสที่อยู่ในกะทะจนซอสเคลือบเส้นเข้ากันดี
4.ตักใส่จานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยพาสเล่ย์
คลิกเพื่อซ่อนอัตราส่วนและวิธีทำ...


รายการที่1-10 จาก 10
รายการที่1-10 จาก 10

สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสเห็ด

สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส อาหารอิตาเลียนชนิดหนึ่งที่ชื่อติดหูและรสชาติติดใจใครหลายๆคน เพราะความหอมของซอสที่เข้ากันได้ดีกับเส้นสปาเก็ตตี้ทำให้ผู้ที่หลงไหลอาหารอิตาเลี่ยนต้องรับประทาน

 

ใช้เวลาในการทำ         15นาที

อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำ  กระทะ ตะหลิว

ระดับความยาก           ปานกลาง (Normal)

 

 

ส่วนผสมของสปาเก็ตตี้ไวท์ซอสเห็ด

1. เส้นสปาเก็ตตี้

2. เห็ดฟาง

3. แฮม

4. หอมใหญ่สับ

5.กระเทียมสับ

6. น้ำมันมะกอก

7. เนย

8. ใบกระวาน

9. วิปปิ้งครีม

10.เกลือ

11. พริกไทย

12. ออริกาโน่ป่น

13. พาเมซานชีส

13. พาสเล่ย์

 

สูตรอาหารสปาเก็ตตี้ไวท์ซอสเห็ด / วิธีทำสปาเก็ตตี้ไวท์ซอสเห็ด

1. เตรียมส่วนผสม โดยหั่นแฮมเป็นสี่เหลี่ยม และเห็ดหั่นเป็นแผ่นบางๆพักไว้

2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกรอให้ร้อนใส่หอมใหญ่สับ กระเทียมสับผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่แฮมและเห็ดที่เตรียมไว้ผัดรวมกัน แล้วจึงใส่ใบกระวาน ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทยป่น ออริกาโน่ป่น ผัดให้เข้ากัน ใส่วิปปิ้งครีม พาเมซานชีสลงไปเคี่ยว

3.ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัดกับซอสที่อยู่ในกะทะจนซอสเคลือบเส้นเข้ากันดี

4.ตักใส่จานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยพาสเล่ย์


 
 Chef IMember
วันที่โพส     05/08/2010 เวลา 17:44:42 ( เมื่อ 1489 วันที่แล้ว)
แก้ไข         10/01/2014 เวลา 14:56:33 ( เมื่อ 235 วันที่แล้ว)

แก้ไขโดย Cuisinier