โฆษณา
m


ซาลาเปาถั่วแดง

       By: -ยังไม่ระบุชื่อ-  

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

ซาลาเปาไส้ถั่วแดง ซาลาเปาที่มีแป้งนุ่มๆ สอดไส้ด้วยถั่วแดงรสชาติเข้มข้น หอมกรุ่น นุ่มลิ้นหวานกำลังดี ไส้กับแป้งพอดีคำ รสชาติหอมหวานกลมกล่อมลงตัว




1.ถั่วแดงต้มน้ำตาล (ปั่นละเอียด)
2.แป้งซาลาเปา (ดูจากสูตรทำแป้งซาลาเปา)
10 นาที
1.ลังถึง 2.เครื่องปั่น 3.กระดาษไขตัดเป็นสี่เหลี่ยมจตุรัส
ง่าย (Easy)
1.นำถั่วแดงปั่นละเอียดมาห่อกับแป้งซาลาเปาที่เตรียมไว้
2.นำแป้งที่ห่อแล้วมาวางบนกระดาษไข
3.ตั้งน้ำในลังถึงให้เดือด เรียงแป้งซาลาเปา ให้ห่างพอสมควร
4.เมื่อสุก จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ควรชั่งแป้ง,ไส้ให้มีน้ำหนักเท่ากัน ซาลาเปาจะได้มีขนาดที่สมำ่เสมอ เมื่อนำไปนึ่งจะได้สุกพร้อมๆกัน ระหว่างการนึ่งไม่ควรเปิดฝาบ่อยๆเพราะทำให้ซาลาเปาที่ได้มีลักษณะไม่สวยงาม
คลิกเพื่อซ่อนอัตราส่วนและวิธีทำ...


รายการที่1-12 จาก 14
รายการที่1-12 จาก 14

 
 La CuisineMember
วันที่โพส     21/10/2010 เวลา 16:26:04 ( เมื่อ 1376 วันที่แล้ว)
แก้ไข         01/04/2011 เวลา 19:20:31 ( เมื่อ 1214 วันที่แล้ว)

แก้ไขโดย Cuisinier