หน้าหลัก > เมนูเด็ด > รายชื่อสูตรอาหาร ขนม >



โฆษณา
m


คิชกุ้งผงกะหรี่ Curry Shrimp Quiche

       By: Chef Pong  

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

คิชกุ้งผงกะหรี่ Curry Shrimp Quiche คิชโฮมเมดสไตล์ใครๆก็เข้าครัว ที่ง่ายแสนง่าย แต่ว่าดูดีและแน่นอนอร่อยโดนใจครับ จานนี้แนะนำให้ทำทานวันว่าง หรือจะทำต้อนรับเพื่อนเวลามาเยี่ยมบ้านก็ดูดีไม่หยอกนะครับ




สำหรับ 4 ที่
ใช้เวลาประมาณ 30 นาที

1. ขนมปังตัดขอบรีดแบน 7-8 แผ่น
2. พริกหวานหั่นเต๋า 2 ถ้วย
3. หอมใหญ่สับ 1 ถ้วย
4. กุ้งหั่นชิ้นเต๋า 1 ถ้วย
5. ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
6. ครีม 1 1/2 ถ้วย
7. ไข่ไก่ 2 ฟอง
8. พาเมซานชีส Parmesan cheese 1 ถ้วย
30 นาที
กระทะ เตาอบ
ปานกลาง (Normal)
1. กุขนมปังลงบนพิมพ์ที่เราทาเนยเอาไว้แล้ว จากนั้นพักไว้
2. ตั้งกะทะให้ร้อน ลงกุ้งไปผัดให้ได้สีสวยแล้วเอาขึ้น จากนั้นลงหอมใหญ่และพริกหวานมาผัดให้นิ่มใส ส่งกลิ่นหอม แล้วลงกุ้งกลับลงมาผัดต่อ ปรุงเกลือ พริกไทย ผงกะหรี่ จากนั้นพักให้เย็นสักครู่ แล้วตักลงในพิมพ์ทาร์ตที่พักไว้
3. ตีไข่และครีม ปรุงด้วยเกลือพริกไทย จากนั้นราดบนทาร์ต แล้วกระหน่ำโรยให้ทั่วด้วยชีส
4. เอาเข้าเตาอบที่วอร์มไว้ที่ 180 องศาเซลเซียล อบประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าชีสจะละลายได้สีสวย ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วครับ
พออบเสร็จแล้ว ให้พักไว้สักครู่ในอุณหภูมิห้อง จะช่วยให้คิชเซ็ตตัวยิ่งขึ้นครับ
Quiche shrimp curry - another menu from anyone can cook that can be light meal of the day or you can cook it for any parties.
For 4 persons
Cooking time : 30 minutes

1. 7-9 sheets of cut edge bread
2. 2 cups of bell chili
3. 1 cup of chopped onion
4. 1 cup of chopped shrimp
5. 2 Tbsp. of curry powder
6. 1-1/2 cup of cream
7. 2 eggs
8. 1 cup of parmesan cheese

1. Press bread in the mold that already spread by butter.
2. Warm the pan and then fry shrimps until they have good smell. Put onion and bell chili into the pan and fry them together. Seasoning with salt , pepper and curry powder. Leave them for a while and put them into molder.
3. Whisk egg and cream and seasoning with salt and pepper. Dress them on the tart and topping with cheese.
4. Take them into oven at 180oc for 15-20 minutes or until melted.

Tip
After done for baking. Just leave them for a while. This will make them settle itself.
คลิกเพื่อซ่อนอัตราส่วนและวิธีทำ...


รายการที่1-12 จาก 12
รายการที่1-12 จาก 12

คิชกุ้งผงกะหรี่ Curry Shrimp Quiche



คิชโฮมเมดสไตล์ใครๆก็เข้าครัว ที่ง่ายแสนง่าย แต่ว่าดูดีและแน่นอนอร่อยโดนใจครับ จานนี้แนะนำให้ทำทานวันว่าง หรือจะทำต้อนรับเพื่อนเวลามาเยี่ยมบ้านก็ดูดีไม่หยอกนะครับ

สูตรคิชกุ้งผงกะหรี่ Curry Shrimp Quiche


สำหรับ 4 ที่
ใช้เวลาประมาณ 30 นาที

วัตถุดิบคิชกุ้งผงกะหรี่ Curry Shrimp Quiche

1. ขนมปังตัดขอบรีดแบน 7-8 แผ่น
2. พริกหวานหั่นเต๋า 2 ถ้วย
3. หอมใหญ่สับ 1 ถ้วย
4. กุ้งหั่นชิ้นเต๋า 1 ถ้วย
5. ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
6. ครีม 1 1/2 ถ้วย
7. ไข่ไก่ 2 ฟอง
8. พาเมซานชีส Parmesan cheese 1 ถ้วย

วิธีทำคิชกุ้งผงกะหรี่ Curry Shrimp Quiche

1. กุขนมปังลงบนพิมพ์ที่เราทาเนยเอาไว้แล้ว จากนั้นพักไว้
2. ตั้งกะทะให้ร้อน ลงกุ้งไปผัดให้ได้สีสวยแล้วเอาขึ้น จากนั้นลงหอมใหญ่และพริกหวานมาผัดให้นิ่มใส ส่งกลิ่นหอม แล้วลงกุ้งกลับลงมาผัดต่อ ปรุงเกลือ พริกไทย ผงกะหรี่ จากนั้นพักให้เย็นสักครู่ แล้วตักลงในพิมพ์ทาร์ตที่พักไว้
3. ตีไข่และครีม ปรุงด้วยเกลือพริกไทย จากนั้นราดบนทาร์ต แล้วกระหน่ำโรยให้ทั่วด้วยชีส
4. เอาเข้าเตาอบที่วอร์มไว้ที่ 180 องศาเซลเซียล อบประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าชีสจะละลายได้สีสวย ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วครับ

ข้อแนะนำ

พออบเสร็จแล้ว ให้พักไว้สักครู่ในอุณหภูมิห้อง จะช่วยให้คิชเซ็ตตัวยิ่งขึ้นครับ
 
 CuisinierExecutive Editor
วันที่โพส     04/02/2013 เวลา 13:04:30 ( เมื่อ 575 วันที่แล้ว)
แก้ไข         17/12/2013 เวลา 17:01:12 ( เมื่อ 259 วันที่แล้ว)

แก้ไขโดย Cuisinier