โฆษณา
m


ยำปลาทูน่า

       By: Chef Nan  

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

ยำปลาทูน่า เป็นเมนูยำที่ทำรสชาติที่คล้ายกับยำปลาทูน่าที่อยู่ในร้านอาหารญี่ปุ่นในห้าง ลองมาทำเองที่บ้านทั้งราคาที่ประหยัดกว่า และความอร่อยก็ยังคงอยู่




สำหรับ 1 ที่
เวลาในการทำ: 10 นาที

1. ปลาทูน่า 1 กระป๋อง
2. ผักกาดแก้ว 200 กรัม
3. ผักไควาเระ 50 กรัม
4. ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
5. ต้นหอมซอย 1ช้อนโต๊ะ
6. ใบสะระแหน่ซอย 5 ใบ
7. หอมแดงซอย 2 หัว
8. มะเขือเทศราชินี 4 ลูก (ผ่าครึ่ง)
9. มายองแนส 3 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
11. พริกขี้หนูซอย 4-5 เม็ด (ตามชอบ)
12. เกลือ 1/4 ช้อนชา
10 นาที
ชามผสม
ง่าย (Easy)
1. ผสมมายองเนส น้ำมะนาว เกลือ พริกขี้หนู คนให้เข้ากัน แล้วใส่ปลาทูน่าลงไป ขยี้พอแตกๆเป็นชิ้น คลุกกัน
2. ใส่หอมแดง ตะไคร้ มะเขือเทศ ไควาเระ ผักกาดแก้ว คลุกเคล้าให้ทั่ว จัดใส่จาน โรยด้วยต้นหอม และใบสะระแหน่ เสิร์ฟ
Spicy Tuna Salad - This tuna spicy salad tastes like tuna salad in a Japanese restaurant. But today we’ll serve at home, it’s both lower price and taste come out delicious as your own style. Let’s make your own style tuna spicy salad.
For 1 person
Cooking time: 10 minutes

1. 1 canned Tuna
2. 200 grams Lettuce
3. 50 grams Kaiware
4. 2 Tbsp. Lemon grass
5. 1 Tbsp. Spring onion
6. 5 Mint leaves
7. 2 Shallot
8. 4 Cherry tomato
9. 3 Tbsp. Mayonnaise
10. 1 Tbsp. Lime juice
11. 4-5 Chilies
12. 1/4 Tsp. Salt
1. Mix mayonnaise, lime juice, salt, chili and stir to combine. Then add tuna and smash together.
2. Add shallot, lemongrass, tomato, Kaiware, lettuce and mix together. Arrange on the dish. Sprinkle with spring onion and mint leave. Ready to serve.

คลิกเพื่อซ่อนอัตราส่วนและวิธีทำ...


รายการที่1-12 จาก 12
รายการที่1-12 จาก 12

ยำปลาทูน่า

 
 
 
 

เป็นเมนูยำที่ทำรสชาติที่คล้ายกับยำปลาทูน่าที่อยู่ในร้านอาหารญี่ปุ่นในห้าง ลองมาทำเองที่บ้านทั้งราคาที่ประหยัดกว่า และความอร่อยก็ยังคงอยู่

สูตรยำปลาทูน่า


สำหรับ 1 ที่
เวลาในการทำ: 10 นาที

วัตถุดิบยำปลาทูน่า

1. ปลาทูน่า 1 กระป๋อง
2. ผักกาดแก้ว 200 กรัม
3. ผักไควาเระ 50 กรัม
4. ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
5. ต้นหอมซอย 1ช้อนโต๊ะ
6. ใบสะระแหน่ซอย 5 ใบ
7. หอมแดงซอย 2 หัว
8. มะเขือเทศราชินี 4 ลูก (ผ่าครึ่ง)
9. มายองแนส 3 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
11. พริกขี้หนูซอย 4-5 เม็ด (ตามชอบ)
12. เกลือ 1/4 ช้อนชา

วิธีทำยำปลาทูน่า

1. ผสมมายองเนส น้ำมะนาว เกลือ พริกขี้หนู คนให้เข้ากัน แล้วใส่ปลาทูน่าลงไป ขยี้พอแตกๆเป็นชิ้น คลุกกัน
2. ใส่หอมแดง ตะไคร้ มะเขือเทศ ไควาเระ ผักกาดแก้ว คลุกเคล้าให้ทั่ว จัดใส่จาน โรยด้วยต้นหอม และใบสะระแหน่ เสิร์ฟ
 
 CuisinierExecutive Editor
วันที่โพส     31/05/2013 เวลา 10:16:52 ( เมื่อ 478 วันที่แล้ว)
แก้ไข         13/02/2014 เวลา 14:04:59 ( เมื่อ 220 วันที่แล้ว)

แก้ไขโดย Cuisinier