โฆษณา
m


ทอดมันหมู

       By: -ยังไม่ระบุชื่อ-  

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

ทอดมันหมู สำหรับใครที่ไม่ชอบทานทอดมันปลาหรือหาเนื้อปลามาทำทอดมันไม่ได้ ลองมาทำทอดมันหมูแทนครับ ทำไม่ยากแต่ได้รสชาติอร่อยไปอีกแบบ ทำทานเล่นหรือว่ากินเป็นกับข้าวก็อร่อยทั้งคู่ครับ




ทอดมันหมู
 
1. หมูบด
2. ถั่วฝักยาว
3. พริกแกงแดง 
4. น้ำตาล
5. น้ำปลา
6. ไข่ไก่ 
นาที
กระทะ ตะหลิว
ง่าย (Easy)
 
ทอดมันหมู
 
1. หั่นแฉลบถั่วฝักยาวออกเป็นชิ้นเล็กๆบางๆ 
2. นำพริกแกงเผ็ดมาหมักคลุกเคล้ากับเนื้อหมูให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไปหมักตามให้เนียนกับเนื้อหมู
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ถั่วฝักยาวตามลงไปหมักคลุกเคล้าเป็นอย่างสุดท้าย
4. ปั้นหมูให้เป็นก้อนกลม กดให้แบน นำลงทอดในน้ำมันที่ร้อนปานกลาง พลิกกลับไปมาท้งสองด้านจนเนื้อหมูสุกดี
5. นำขึ้นเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มอาจาด เป็นอันเสร็จ
คลิกเพื่อซ่อนอัตราส่วนและวิธีทำ...


รายการที่1-4 จาก 4
รายการที่1-4 จาก 4

 
 CuisinierExecutive Editor
วันที่โพส     16/12/2010 เวลา 14:34:44 ( เมื่อ 1376 วันที่แล้ว)
แก้ไข         04/04/2011 เวลา 15:57:22 ( เมื่อ 1267 วันที่แล้ว)

แก้ไขโดย daffodil