หน้าหลัก > เมนูเด็ด > รายชื่อสูตรอาหาร ขนม >
โฆษณา

พานาคอตต้าเสาวรส Passion fruit Panna Cotta

        By: Chef Pong  

พานาคอตต้าเสาวรส พานาคอตต้า เสาวรส ขนมหวาน ของหวาน อาหารฝรั่ง Passion fruit Panna Cotta สูตรพานาคอตต้าเสาวรส วิธีทำพานาคอตต้าเสาวรส สูตรขนมพานาคอตต้าเสาวรส

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

พานาคอตต้าเสาวรส Passion fruit Panna Cotta ขนมหวานสไตล์ฝรั่ง แต่รสเปรี้ยวอารมณ์ไทย อร่อย หวาน เย็น เหมาะกับเมืองร้อนที่ต้องการความสดชื่น


** คลิกสัญลักษณ์ เพื่อปรับเปลี่ยนความละเอียดของ Video    Link to youtube
1. ครีม 250 มล.
2. นม 250 มล.
3. เจลาติน 5 แผ่น
4. น้ำตาล 200 กรัม
5. เกลือ
6. เสาวรส
60 นาที
หม้อ ที่คน
ง่าย (Easy)
1. ต้มนมกับครีมให้เดือด, ใส่น้ำตาลลงไปต้มด้วย
2. แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นจัดให้นิ่มก่อน แล้วนำมาลงครีมกับนมที่ต้มไว้ ทีละแผ่น
3. คนให้เนียน ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
4. รินใส่แก้ว แช่เย็นทิ้งไว้ประมาณ 30นาทีให้เซ็ทตัว
5. ตักเสาวรสใส่ด้านบน
เวลาลงแผ่นเจลาติน ให้ลงทีละแผ่น จะทำให้ละลายได้อย่างรวดเร็ว
Passion fruit Panna Cotta (Pana Cotta Sao-Wa-Ros) - A Western style desserts which have sour sweet, cool and luscious. Very nice dessert for tropical in our country.
1. 250 ml. Cream
2. 250 ml. Milk
3. 5 Gelatin Sheets
4. 200 grams Sugar
5. Salt
6. Passion Fruit
1. Boil the milk with cream. Add the sugar to boil together.
2. Soak the gelatin sheet in cold water until soften. And then put into the cream and milk that u boiled together before this sheet by sheet.
3. Stir until smooth. Season with salt.
4. Pour into the glass. Keep in the refrigerator 30 minutes.
5. Add passion fruit on top. Finished.
รายการที่1-12 จาก 28
<ก่อนหน้า 1 2 3 ถัดไป>
  • #picture1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/347/Picture1347_normal.jpg' />
  • #picture2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/347/Picture2347_normal.jpg' />
  • #1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/347/recfood347_0_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/347/recfood347_1_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #3  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/347/recfood347_2_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #4  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/347/recfood347_3_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #5  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/347/recfood347_4_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #6  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/347/recfood347_5_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #7  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/347/recfood347_6_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #8  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/347/recfood347_7_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #9  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/347/recfood347_8_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #10  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/347/recfood347_9_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
    • รายการที่1-12 จาก 28
    <ก่อนหน้า 1 2 3 ถัดไป>

    พานาคอตต้าเสาวรส Passion fruit Panna Cotta




    พานาคอตต้าเสาวรส ขนมหวานสไตล์ฝรั่ง แต่รสเปรี้ยวอารมณ์ไทย อร่อย หวาน เย็น เหมาะกับเมืองร้อนที่ต้องการความสดชื่น

    สูตรขนมพานาคอตต้าเสาวรส Passion fruit Panna Cotta


    วัตถุดิบพานาคอตต้าเสาวรส

    1. ครีม 250 มล.
    2. นม 250 มล.
    3. เจลาติน 5 แผ่น
    4. น้ำตาล 200 กรัม
    5. เกลือ
    6. เสาวรส

    วิธีทำพานาคอตต้าเสาวรส

    1. ต้มนมกับครีมให้เดือด, ใส่น้ำตาลลงไปต้มด้วย
    2. แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นจัดให้นิ่มก่อน แล้วนำมาลงครีมกับนมที่ต้มไว้ ทีละแผ่น
    3. คนให้เนียน ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
    4. รินใส่แก้ว แช่เย็นทิ้งไว้ประมาณ 30นาทีให้เซ็ทตัว
    5. ตักเสาวรสใส่ด้านบน

    ข้อแนะนำ

    เวลาลงแผ่นเจลาติน ให้ลงทีละแผ่น จะทำให้ละลายได้อย่างรวดเร็ว
     
     CuisinierExecutive Editor
    วันที่โพส     19/12/2010 เวลา 13:38:14 ( เมื่อ 914 วันที่แล้ว)
    แก้ไข         12/06/2013 เวลา 09:35:46 ( เมื่อ 8 วันที่แล้ว)

    แก้ไขโดย patcharin_admin

        
     

    กรุณา Login ก่อนโพสครับ...

    patji.nkwan
    14/10/2012 0:14
    ครีมที่ใช้ ใช่ วิปปิ้งครีมรึป่าวคะ กลัวซื้อผิด ถ้าใช่จะได้ทำให้เพื่อนๆทานน่ะค่ะ ^___________^