หน้าหลัก > เมนูเด็ด > รายชื่อสูตรอาหาร ขนม >



โฆษณา
m


ต้มแซ่บซุปเปอร์ตีนไก่ (ต้มแซ่บขาไก่) Chicken Feet Spicy Soup

       By: Chef Lek  

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

ต้มแซ่บซุปเปอร์ตีนไก่ Chicken Feet Spicy Soup หากจะพูดถึงอาหารรสแซบถูกปากคนไทย รับรองว่าต้องมีต้มแซบซุปเปอร์ตีนไก่รวมอยู่ด้วยเป็นแน่ เพราะรสชาติที่จัดจ้านเข้มข้น แถมทำก็ง่ายนิดเดียวแค่ต้มเท่านั้น หากใครได้ลองรับประทานแล้วจะต้องติดใจ




1. ตีนไก่ 300 กรัม
2. ปีกกลาง 300 กรัม
3. เครื่องตุ๋นยาจีน 1 ชุด
4. รากผักชีทุบ 3 ราก
5. พริกขี้หนูสวนปั่นหยาบ 15 เม็ด
6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
8. ซีอิ้วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำเปล่า 500 มล.
60-90 นาที
หม้อ ที่คน
ปานกลาง (Normal)
1. ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่ไก่ , เครื่องยาจีน , รากผักชี , พริก ,น้ำปลา , ซอสถั่วหลือง , ซีอิ้วดำ
2. คนทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดฝาต้มต่อไปด้วยไฟปานกลาง อีกประมาณ 1/2 ชั่วโมง
3. เมื่อไก่เปื่อยดีแล้ว ปิดไฟแล้วค่อยเติมน้ำมะนาว แค่นี้ก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ
Chicken Feet Spicy Soup (Tom-Saab Super Teen Gai) - If you are talking about a delicious spicy Thai food, one of that absolutely have this menu. With intense spicy taste of the soup and very easy to make. All you have to do is just boiling. Just try and you’ll love it.
1. 300 grams Chicken Leg
2. 300 grams Chicken Wings (medium)
3. Chinese Herbs
4. 3 Pounded Celery Roots
5. 15 Bird Chilies
6. 2 Tbsp. Fish Sauce
7. 1 Tbsp. Soy Sauce
8. 2 Tbsp. Dark Soy Sauce
9. 3 Tbsp. Lime
10. 500 ml. Water
1. Boil water, and then add chicken, Chinese herbs, celery root, chilli, fish sauce, soy sauce and black soy sauce.
2. Stir everything to combine well. Cover with the lid and continue boil on medium heat for about 1/2 hour.
3. When the chicken start tender, turn off the heat, then add lime. Finished and ready to eat.
คลิกเพื่อซ่อนอัตราส่วนและวิธีทำ...


รายการที่1-4 จาก 4
รายการที่1-4 จาก 4

ต้มแซ่บซุปเปอร์ตีนไก่ (ต้มแซ่บขาไก่) Chicken Feet Spicy Soup




ต้มแซ่บซุปเปอร์ตีนไก่  หากจะพูดถึงอาหารรสแซบถูกปากคนไทย รับรองว่าต้องมีต้มแซบซุปเปอร์ตีนไก่รวมอยู่ด้วยเป็นแน่ เพราะรสชาติที่จัดจ้านเข้มข้น แถมทำก็ง่ายนิดเดียวแค่ต้มเท่านั้น หากใครได้ลองรับประทานแล้วจะต้องติดใจ

สูตรอาหารต้มแซ่บซุปเปอร์ตีนไก่ (ต้มแซ่บขาไก่) Chicken Feet Spicy Soup


วัตถุดิบต้มแซ่บซุปเปอร์ตีนไก่ (ต้มแซ่บขาไก่)

1. ตีนไก่ 300 กรัม
2. ปีกกลาง 300 กรัม
3. เครื่องตุ๋นยาจีน 1 ชุด
4. รากผักชีทุบ 3 ราก
5. พริกขี้หนูสวนปั่นหยาบ 15 เม็ด
6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
8. ซีอิ้วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำเปล่า 500 มล.

วิธีทำต้มแซ่บซุปเปอร์ตีนไก่ (ต้มแซ่บขาไก่)

1. ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่ไก่ , เครื่องยาจีน , รากผักชี , พริก ,น้ำปลา , ซอสถั่วหลือง , ซีอิ้วดำ
2. คนทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดฝาต้มต่อไปด้วยไฟปานกลาง อีกประมาณ 1/2 ชั่วโมง
3. เมื่อไก่เปื่อยดีแล้ว ปิดไฟแล้วค่อยเติมน้ำมะนาว แค่นี้ก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ
 
 CuisinierExecutive Editor
วันที่โพส     20/12/2010 เวลา 13:13:07 ( เมื่อ 1321 วันที่แล้ว)
แก้ไข         12/06/2013 เวลา 09:37:56 ( เมื่อ 416 วันที่แล้ว)

แก้ไขโดย patcharin_admin