โฆษณา
m


หมูผัดพริกเผา

       By: Chef Pong  

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

หมูผัดพริกเผา Stir Fried Pork with Roasted Red Chili Paste เมนูประยุกต์ ที่นำเอาเครื่องปรุงคู่ครัวอย่างพริกเผา มาปรุงอาหาร ได้รสชาติ ที่อร่อยถูกปากคนไทย




1. หมูสันนอก 150 กรัม
2. หอมหัวใหญ่ซอย 1 ลูก
3. เห็ดนางรม 80 กรัม
4. ต้นหอมซอย
5. พริกแดงซอย
6. น้ำมันหอย
7. ซอสถั่วเหลือง
20 นาที
กระทะ ตะหลิว
ง่ายมาก (Very Easy)
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ลงหมูมารวนในกระทะ แล้วพักไว้
2. ลงหอมหัวใหญ่มาผัดให้นิ่ม จากนั้นลงเห็ดและหมูลงมาผัดต่อ
3. ลงพริกเผา ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง
4. แต่งหน้าด้วยพริกแดงและต้นหอม
หลังจากใส่พริกเผาลงไปผัดแล้ว ให้ลดไฟอ่อน ระวังพริกเผาจะไหม้ด้วย อาจเติมน้ำสต๊อกลงได้นิดหน่อย
Stir Fried Pork with Roasted Red Chili Paste (Mu Phad Prik Phao) - For this menu, we bring roasted red chili paste which is a popular Thai seasoning to cook this menu for a Thai style delicious.
1. 150 grams Pork Sirloin
2. 1 Ball Chopped Onion
3. 80 grams Oyster Mushrooms
4. Onion
5. Chopped Red Chilli
6. Oyster Sauce
7. Soy sauce
1. Heat the pan and then add pork to stir. Set aside.
2. Add onion and fry until soft. Then add mushrooms, pork and continue frying.
3. Add roasted chili paste, flavored with oyster sauce and soy sauce
4. Garnish with red chili and spring onion. Finished.
คลิกเพื่อซ่อนอัตราส่วนและวิธีทำ...


รายการที่1-4 จาก 4
รายการที่1-4 จาก 4

หมูผัดพริกเผา Stir Fried Pork with Roasted Red Chili Paste




หมูผัดพริกเผา เมนูประยุกต์ ที่นำเอาเครื่องปรุงคู่ครัวอย่างพริกเผา มาปรุงอาหาร ได้รสชาติ ที่อร่อยถูกปากคนไทย

สูตรอาหารหมูผัดพริกเผา Stir Fried Pork with Roasted Red Chili Paste


สำหรับ 1-2 ที่
ใช้เวลาประมาณ 20 นาที

วัตถุดิบหมูผัดพริกเผา

1. หมูสันนอก 150 กรัม
2. หอมหัวใหญ่ซอย 1 ลูก
3. เห็ดนางรม 80 กรัม
4. ต้นหอมซอย
5. พริกแดงซอย
6. น้ำมันหอย
7. ซอสถั่วเหลือง

วิธีทำหมูผัดพริกเผา

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ลงหมูมารวนในกระทะ แล้วพักไว้
2. ลงหอมหัวใหญ่มาผัดให้นิ่ม จากนั้นลงเห็ดและหมูลงมาผัดต่อ
3. ลงพริกเผา ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง
4. แต่งหน้าด้วยพริกแดงและต้นหอม

ข้อแนะนำ

หลังจากใส่พริกเผาลงไปผัดแล้ว ให้ลดไฟอ่อน ระวังพริกเผาจะไหม้ด้วย อาจเติมน้ำสต๊อกลงได้นิดหน่อย
 
 CuisinierExecutive Editor
วันที่โพส     20/12/2010 เวลา 14:13:29 ( เมื่อ 1370 วันที่แล้ว)
แก้ไข         12/06/2013 เวลา 09:47:44 ( เมื่อ 465 วันที่แล้ว)

แก้ไขโดย patcharin_admin

    
 
23/07/2011 0:21
น่ากินมั๊ก..มาก..(ว่าแต่กุ๊ก ทำไมพูด..โอเค มากจัง)