วิธีหุงข้าวเหนียว

By: Chef Lek

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

วิธีหุงข้าวเหนียว ข้าวเหนียวเป็นอาหารหลักของคนทางภาคอีสาน วิธีการรับประทานก็ง่ายแค่เพียงใช้มือหยิบเท่านั้น ก็สามารถอิ่มอร่อยไปกับข้าวเหนียวนุ่มๆได้แล้ว

วีดีโอแนะนำ
รายละเอียดวัตถุดิบ
วิธีทำ
Recipe
How to Cook

** คลิกสัญลักษณ์

เพื่อปรับเปลี่ยนความละเอียดของ Video

Link to youtube

1. ข้าวเหนียวเก่า 1 กก. (แช่น้ำไว้ให้ท่วมข้าว 1 คืน)
2. น้ำเปล่า

20 นาที

ผ้าขาวบาง ซึ้งนึ่ง

ง่าย (Easy)

1. ใส่น้ำในซึ้งนึ่งจนเดือด
2. รองซึ้งนึ่งด้วยผ้าขาวบาง จากนั้นรินน้ำที่ข้าวออกให้หมด
3. เทข้าวลงไปในซึ้งที่รองด้วยผ้าขาวบางแล้ว ปิดฝานึ่งให้สุกประมาณ 20 นาที

หากเป็นข้าวเหนียวใหม่ให้แช่น้ำแค่ 2 ชม. เท่านั้น เพราะข้าวเหนียวใหม่เมล็ดข้าวจะนิ่มเร็ว

How to Steamed Sticky Rice - Sticky Rice is the main food of the Northeast. They always use hand for enjoy soft sticky rice.

1. 1 Kg. Old Sticky Rice (soaked in water to flood the rice for 1 night).
2. Water

1. Steam water in steaming pot until boiling.
2. Lay steaming pot with white cloth. Then pour the water out of the rice.
3. Pour rice into the steaming pot that u place with white cloth. Cover and steam until done about 20 minutes.

รายการที่1-4 จาก 4

<ก่อนหน้า 1 ถัดไป>