โฆษณา
m


กระเพราไข่เยี่ยวม้า

       By: Guest (แขกรับเชิญ)  

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

กระเพราไข่เยี่ยวม้า เมนูอาหารจานเดียวยอดนิยมที่นอกจากจะอร่อยแล้วยังมีประโยชน์ ได้ความหอมกรอบของใบกระเพราและไข่เยี่ยวม้า รสชาติกลมกล่อม และมีขั้นตอนในการทำที่ง่ายแสนง่าย




กระเพราไข่เยี่ยวม้า
1. ใบกระเพรา
2. ไข่เยี่ยวม้า
3. พริก-กระเทียมโขลกแล้ว
4. น้ำตาล
5. น้ำมันพืช
6. น้ำปลา
7. ซอสปรุงรส
8. น้ำมันหอย
นาที
กระทะ ตะหลิว
ง่ายมาก (Very Easy)
กระเพราไข่เยี่ยวม้า
1. ผัดพริกกับกระเทียมที่โขลกแล้วให้มีกลิ่นหอม พักไว้
2. หั่นไข่เยี่ยวม้าเป็นชิ้นๆ จากนั้นนำลงไปผัดคลุกเคล้ากับพริก-กระเทียม จนผิวนอกเริ่มกรอบ
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ซอสปรุงรส และน้ำมันหอย
4. ใส่ใบกระเพราลงไปผัดเป็นอย่างสุดท้าย ตักเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยยอดใบกระเพรา
One of the most popular dishes which is not only delicious but also have benefit. Smell nice from the basil and preserved egg. It has a mellow taste and has easy cooking steps.
1. Basil Leave
2. Preserved Egg
3. Chilli - Garlic (pounded together)
4. Sugar
5. Vegetable Oil
6. Fish Sauce
7. Seasoning Sauce
8. Oyster Sauce
1. Fry pounded chilli – garlic together. Set aside.
2. Cut preserved egg into pieces. Then stir together with chilli-garlic until the outer skin crispy.
3. Add basil leaves at last and stir to combine. Serve by decorating with top of basil leaves.
คลิกเพื่อซ่อนอัตราส่วนและวิธีทำ...


รายการที่1-4 จาก 4
รายการที่1-4 จาก 4

 
 CuisinierExecutive Editor
วันที่โพส     06/01/2011 เวลา 11:34:43 ( เมื่อ 1384 วันที่แล้ว)
แก้ไข         09/10/2014 เวลา 17:12:34 ( เมื่อ 12 วันที่แล้ว)

แก้ไขโดย Cuisinier