หน้าหลัก > เมนูเด็ด > รายชื่อสูตรอาหาร ขนม > น้ำจิ้มสุกี้ (สูตรน้ำจิ้มสุกี้) Thai Style Suki-Yaki Sauce

keyword

ค้นหาจากเกรินนำกับ User tag

ค้นหาจาก Review

ค้นหาวัตถุดิบ Review

เฉพาะของเว็บ

เฉพาะที่เว็บยอมรับ

โฆษณา

น้ำจิ้มสุกี้ (สูตรน้ำจิ้มสุกี้) Thai Style Suki-Yaki Sauce

By: Chef Lek

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

น้ำจิ้มสุกี้เป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่งที่จะทำให้เมนูสุกี้มีรสชาดที่ดี ไม่ว่าจะเป็นสุกี้น้ำหรือสุกี้แห้ง หากได้รับประทานคู๋กับน้ำจิ้มสุกี้รสเลิศแล้วยังไงก็อร่อย

รายการที่1-4 จาก 4

<ก่อนหน้า 1 ถัดไป>

รายการที่1-4 จาก 4

<ก่อนหน้า 1 ถัดไป>

วีดีโอแนะนำ
รายละเอียดวัตถุดิบ
วิธีทำ
Recipe
How to Cook

** คลิกสัญลักษณ์

เพื่อปรับเปลี่ยนความละเอียดของ Video

Link to youtube

1. พริกขี้หนู 10-15 เม็ด
2. กระเทียม 6 กลีบ
3. รากผักชี 2 ต้น
4. ซอสพริก 500 มล.
5. น้ำเปล่า 200 มล.
6. น้ำตาลทราย 2 ชต.
7. น้ำปลา 2 ชต.
8. น้ำมันงา 2 ชต.
9. น้ำมันหอย 2 ชต.
10. เกลือ 1/2 ชต.
11. น้ำมะนาว 4 ชต.
12. งาขาวคั่ว 1 ชต.

30 นาที

เครื่องผสมอาหาร หม้อ ทัพพี

ง่าย (Easy)

1.เตรียมเครื่องปั่น นำพริก , กระเทียม , รากผักชี ,น้ำเปล่า , ซอสพริก ปั่นทุกอย่างรวมกัน
2.นำส่วนผสมที่ปั่นแล้วลงต้มในหม้อจนเดือด ปรุงรสด้วยเกลือ , น้ำมันงา ,น้ำมันหอย ,น้ำตาล , น้ำปลา ต้มให้เดือดอีกครั้งจากนั้นปิดไฟ เติมน้ำมะนาวและงาขาว เป็นอันเสร็จ

หากต้องการจะเก็บน้ำจิ้มสุกี้ไว้ได้นานหลายวัน เคล็ดลับสำคัญก็คือ จะต้องนำน้ำจิ้มไปต้มให้เดือดเสียก่อน (ระหว่างที่ต้มนั้นห้ามคนเด็ดขาด) สามารถเก็บในตู้เย็นได้นาน 1 สัปดาห์

Thai Style Suki-Yaki Sauce - Thai Style Suki Yaki Sauce is very important to make Suki menu have a good taste. If you have superb Suki Sauce beside, no matter Suki Yaki Soup or Fried Suki Yaki are both a delicious dish too!

1. 10-15 Seed bird chilli
2. 6 Cloves Garlic
3. 2 Stalks of Coriander
4. 500 ml. Chilli Sauce
5. 200 ml. water
6. 2 Tbsp. Sugar
7. Fish sauce 2 Tbsp.
8. Sesame oil 2 Tbsp.
9. Oyster 2 Tbsp.
10. Salt 1 / 2 Tbsp.
11. Lemon Juice 4 Tbsp.
12. Roasted White Sesame 1 Tbsp.

1.Put bird chilli, garlic, coriander, water, chili sauce in the spinner. Blend everything together.
2.After finish blending, put ingredients in a pot and boil them until it cook. Season with salt, sesame oil, oyster sauce, sugar, fish sauce and wait until boiling again. Then turn off the stove. The last step is adding lemon juice and white sesame on it.

Tips

The secret to keeping the Suki sauce for several days is you should heat the sauce until it’s boiled first. And do not stir between boiling. So then you can store it in the refrigerator for 1 week.