หน้าหลัก > เมนูเด็ด > รายชื่อสูตรอาหาร ขนม > สังขยาฟักทอง

keyword

ค้นหาจากเกรินนำกับ User tag

ค้นหาจาก Review

ค้นหาวัตถุดิบ Review

เฉพาะของเว็บ

เฉพาะที่เว็บยอมรับ

โฆษณา

สังขยาฟักทอง

By: Chef Lek

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

สังขยาฟักทอง ขนมหวานไทยที่อร่อยได้รสชาติจากฟักทองเนื้อเนียนนุ่มรวมกับความหอมหวานของสังขยาที่อยู่คู่กัน เป็นขนมไทยที่ทำไม่ยากมาก สามารถทำกินเองกันได้ที่บ้าน ลองทำดูครับ

วีดีโอแนะนำ
รายละเอียดวัตถุดิบ
วิธีทำ
Recipe
How to Cook

** คลิกสัญลักษณ์

เพื่อปรับเปลี่ยนความละเอียดของ Video

Link to youtube

1. ฟักทอง 1 ลูก (700-800 กรัม)
2. ไข่เป็ด 4 ฟอง
3. เกลือ 1/2 ชช.
4. ใบเตย 3 ใบ
5. กะทิ 100 มล.
6. น้ำตาลปี๊บ 150 กรัม

60 นาที

มีด ช้อน ชามผสม

ง่าย (Easy)

1. ใช้มีดเจาะด้านบนของฟักทองที่ติดกับขั้วให้เป็น 5 เหลี่ยมด้านเท่า แกะฝาออกและใช้ช้อนคว้านไส้ฟักทองทิ้งไป พักไว้ก่อน
2. ตอกไข่เป็ดลงในชามผสม ตีไข่ให้แตก เติมกะทิ , น้ำตาลปี๊บ ,เกลือ , ใบเตย สวมถุงมือและขย้ำส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน นำไปกรองด้วยกระชอนตาถี่ลงในลูกฟักทอง
3. ต้มน้ำในซึ่งนึ่งให้เดือด นำฟักทองลงนึ่ง 30 นาที
4. ตัดเสริฟ์เป็นชิ้นสามเหลี่ยม เป็นอันเสร็จ

Pumpkin Custard - A delicious Thai dessert, with smooth and sweet pumpkin custard. It’s not too difficult. You can make at home.

1. 1 Pumpkin (700-800 g.)
2. 4 Duck Eggs
3. 1/2 Tsp. Salt
4. 3 Pandan Leaves
5. 100 ml. Coconut Milk
6. 150 g. Palm Sugar

1. Use knife chop on top of the pumpkin 5 times in square shape. Open and use a spoon to scoop out the pumpkin filling and leave it out.
2. Put duck eggs into a mixing bowl, beat eggs and add coconut milk, palm sugar, salt and Pandan leaves. Wear gloves and mix all ingredients together with hands. Filter with colander into a pumpkin.
3. Boiling water in the steamer. Steamed pumpkin for 30 minutes.
4. Cut in triangle piece. Ready to serve.

รายการที่1-4 จาก 4

<ก่อนหน้า 1 ถัดไป>