โฆษณา
m


ไก่เทอริยากิ

       By: Chef Lek  

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

ไก่เทอริยากิ เมนูไก่ที่ทำไม่ยากแต่ได้รสชาติของความเป็นญี่ปุ่น เนื้อไก่ที่หมักเครื่องปรุงต่างๆจนได้รสเข้มข้น เอาไปย่างบนกระทะย่างหรือเตาร้อนๆ จนได้ไก่เทริยากิแสนอร่อยที่กินเป็นกับแกล้มหรือทานกับข้าวก็อร่อยเข้ากันได้ดีครับ




1. เนื้อสะโพกไก่ 300 กรัม (เลาะกระดูกออก)
2. คิโคแมน 4 ชต.
3. น้ำตาลทราย 1 ชต.
4. น้ำมันงา 1 ชต.
5. มิริน 1 ชต.
6. พริกไทยป่น 1/2 ชช.
7. งาขาวคั่ว 1 ชช.
นาที
ชามผสม กระทะย่าง
ง่าย (Easy)
1. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นพอคำ พักไว้
2. ผสมคิโคแมน , น้ำตาล , น้ำมันงา , พริกไทย , คนให้เข้าในชามผสม
นำเนื้อไก่ลงหมักให้เข้ากัน หมักไว้ 30 นาที
3. นำไก่ลงย่างในกระทะ (เอาด้านหนังลงย่าง ) ย่างจนสุกทั้งสองด้าน เติมน้ำซอสที่เหลือลงไป
รอให้ซอสเริ่มงวด
4. จัดเสริฟ์พร้อมโรยหน้าด้วยงาขาวคั่วเป็นอันเสร็จ
Teriyaki chicken - an easy delicious Japanese menu. Marinated chicken with various spices. Then grilled on a pan until well done. The chicken teriyaki is a delicious side dish. Or eat with rice is delicious as well.
1. 300 g. chicken thigh meat (trimmed of bone removed).
2. 4 Tbsp. Kikoman
3. 1 Tbsp. Granulated Sugar
4. 1 Tbsp. Sesame Oil
5. 1 Tbsp. Mirin
6. 1/2 Tsp. Cayenne Pepper
7. 1 Tsp. Roasted White Sesame
1. Cut the chicken into pieces and set aside.
2. Mix kokiman, sugar, sesame oil, pepper in a bowl.
Marinate chicken with all ingredients for 30 minutes.
3. Roast chicken in the pan (skin side). Grill until cooked on both sides. Then add the remaining sauce down.
Wait until sauce dry out.
4. Serve by sprinkle with roast sesame. Ready to eat.
คลิกเพื่อซ่อนอัตราส่วนและวิธีทำ...


รายการที่1-4 จาก 4
รายการที่1-4 จาก 4

 
 CuisinierExecutive Editor
วันที่โพส     19/05/2011 เวลา 13:02:26 ( เมื่อ 1203 วันที่แล้ว)
แก้ไข         07/06/2013 เวลา 17:37:51 ( เมื่อ 453 วันที่แล้ว)

แก้ไขโดย patcharin_admin