หน้าหลัก > เมนูเด็ด > รายชื่อสูตรอาหาร ขนม >



โฆษณา
m


ออส่วนกระทะร้อน หอยนางรม(นิ่ม)

       By: Chef Lek  

รายละเอียดสูตรอาหาร เมนูอาหาร :

ออส่วนกระทะร้อน หอยนางรม(นิ่ม) หอยนางรมสดๆ ผัดกับต้นหอม ไข่ไก่ และแป้งมัน จะได้ถามหอมและนุ่มนวลที่น่ารับประทานเป็นอย่างมาก วิธีทำก็แสนจะง่ายดาย ทำทานเองได้ที่บ้านแน่นอน




ระยะเวลาในการทำ : 30 นาที
ส่วนผสมสำหรับ 1 ที่

ส่วนผสม

1. หอยนางรม 10 ตัว
2. ต้นหอมซอย 1 ถ้วย
3. น้ำมันหอย 1 ชต.
4. ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
5. พริกไทยป่น 1/2 ชช.
6. แป้งมัน 2 ชต.
7. น้ำเปล่า 120 มล.
8. ไข่ไก่ 1 ฟอง
9. น้ำมันพืช 3 ชต.
10. น้ำจิ้ม (น้ำจิ้มไก่ 2 ชต.+ ซอสพริก 2 ชต.)
30 นาที
ชามผสม กระทะ
ง่าย (Easy)
1. ผสมแป้งมันและน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน คนให้เข้ากันดี
2. ตั้งกระทะให้ร้อน เติมน้ำมันพืชลงไป ตามด้วยต้นหอม หอยนางรม ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว
3. เติมแป้งมันละลายน้ำลงไป ตามด้วยไข่ไก่ ผัดให้เข้ากัน
4. นำกระทะร้อนไปตั้งไฟ เทออส่วนกระทะร้อน โรยหน้าด้วยต้นหอม พริกไทยป่น เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม เป็นอันเสร็จ
Hot Dish Oysters (Soft) - Fry hot dish oysters with spring onions, eggs and tapioca flour until soft. It’s so appetizing and very easy! You can serve yourself at home easily.
Cooking Time: 30 minutes
Ingredients: For 1 person

1. 10 Oysters
2. 1 Cup Spring Onion
3. 1 Tbsp. Oyster Sauce
4. 1 Tbsp. Soy Sauce
5. 1/2 Tsp. Cayenne Pepper
6. 2 Tbsp. Flour
7. 120 ml. Water
8. 1 Egg
9. 3 Tbsp. Vegetable Oil
10. Sauce (2 Tbsp. chicken sauces + 2 Tbsp. chilli sauce)

1. Mix tapioca flour with water and stir well together.
2. Heat the pan, add vegetable oil. Follow with spring onion, oysters. Fry them well. Season with oyster sauce and soy sauce.
3. Add tapioca flour that you already dissolve in water, follow with egg and fry them well.
4. Heat the pan, pour oyster down. Sprinkle with spring onion and cayenne pepper. Serve up with sauce. Ready to eat.
คลิกเพื่อซ่อนอัตราส่วนและวิธีทำ...


รายการที่1-4 จาก 4
รายการที่1-4 จาก 4

 
 CuisinierExecutive Editor
วันที่โพส     27/05/2011 เวลา 12:52:35 ( เมื่อ 1254 วันที่แล้ว)
แก้ไข         10/06/2013 เวลา 11:56:20 ( เมื่อ 509 วันที่แล้ว)

แก้ไขโดย patcharin_admin