รายละเอียดสูตรอาหาร :

สตูไก่ฟิลิปปินส์ Afritada (อาหารฟิลิปปินส์) Afritada ประเทศฟิลิปปินส์เป็นประเทศที่ได้รับวัฒนธรรมต่างๆจากต่างชาติเยอะพอสมควร ดังนั้นอาหารบางจานจึงมีหน้าตาแตกต่างไปจากโซนเอเชีย แต่ก็เป็นอาหารที่เข้าถึงได้ง่ายและร...

รายละเอียดสูตรอาหาร :

ไก่ตุ๋นฟิลิปปินส์ Adobo (อาหารฟิลิปปินส์) Adobo เมนูที่พลาดไม่ได้เมื่อไปฟิลิปปินส์ หากใครที่คิดถึงหรือยังไม่เคยไปก็ลองทำทานกันดูได้นะครับ วิธีการทำและส่วนผสมก็ไม่ยุ่งยาก ทานกับข้าวได้เป็นอย่างดี เป็นอีกหนึ่งเมน...

รายละเอียดสูตรอาหาร :

เนื้อผัดซอสฟิลิปปินส์ Tapa Beef (อาหารฟิลิปปินส์) Tapa Beef เป็นอาหารที่ชาวฟิลิปปินส์นิยมทานกันเป็นอาหารเช้าซึ่งจริงๆแล้วก็กินกันได้ทุกเวลา และถ้าจะให้ดีต้องทานคู่กับไข่ดาวด้วย ถ้าเปรียบเทียบก็คงจะคล้ายกับอา...

รายละเอียดสูตรอาหาร :

ผัดหมี่ฟิลิปปินส์ Bihon (อาหารฟิลิปปินส์) Pansit canton จะใช้เส้นหมี่เหลือง ส่วน Pansit bihon จะใช้เส้นหมี่ขาว ส่วนผสมอื่นๆก็จะคล้ายๆกัน แตกต่างกันไปตามความชอบและความสะดวก เป็นอีกหนึ่งเมนูที่นิยมทานกันในฟิลิปปิ...

รายละเอียดสูตรอาหาร :

หมูบาร์บีคิวแบบฟิลิปปินส์ Pinoy BBQ (อาหารฟิลิปปินส์) Pinoy BBQ คำว่า Pinoy มีความหมายว่าคนฟิลิปปินส์ เมนูนี้จึงหมายถึงบาร์บีคิวในแบบของคนฟิลิปปินส์ ซึ่งเป็นอีก1เมนูยอดนิยม ซึ่งเมื่อดูๆแล้ววิธีการทำไม่ยากเลยแล...

รายละเอียดสูตรอาหาร :

แกงเนื้ออินโด Rendang (อาหารอินโดนีเซีย) เปลี่ยนบรรยากาศจากอาหารไทยมาเป็นอาหารเพื่อนบ้านกันบ้าง หากใครที่ชอบทานเนื้อหรืออาหารแขก เมนูนี้ผมว่าเป็นอีกเมนูที่น่าสนใจไม่เบา

รายละเอียดสูตรอาหาร :

ข้าวผัดนาซีโกเร็ง Nasi Goreng (อาหารอินโดนีเซีย) ข้าวผัดจานนี้ดูจะเป็นอาหารที่ทำยากกว่าข้าวผัดจานอื่นๆพอสมควร ด้วยความที่ต้องใช้ส่วนผสมเยอะ มีวิธีการทำหลายขั้นตอน แต่ก็มีรสชาติและหน้าตาที่เป็นเอกลักษณ์โดดเด่น...

รายละเอียดสูตรอาหาร :

ไก่ทอดโกเรง Ayam Goreng (อาหารอินโดนีเซีย) มาอีกแล้วครับกับเมนูไก่ทอดที่ดูจะเป็นเมนูง่ายๆแต่มีวิธีและรสชาติที่แตกต่างกันไป วันนี้เราจะมาลองทำในแบบของเพื่อนบ้านของเราดูบ้าง ในเมื่อทั่วโลกรู้จักอาหารไทยแล้ว เราเอ...

รายละเอียดสูตรอาหาร :

หมี่โกเรง Mee Goreng (อาหารอินโดนีเซีย) เป็นอาหารเพื่อนบ้านอีกหนึ่งเมนูที่มีหน้าตาและรสชาติที่น่าจะเข้าถึงไม่ยาก ทั้งยังมีวิธีการทำที่ไม่ยากจนเกินไป ลองทำดูเล่นๆก็อร่อยดีนะครับ

รายละเอียดสูตรอาหาร :

ไข่เจียวทอดหม้อ - ไข่เจียวหม้อ ความร้อนกับไข่เจียวดูจะเป็นเรื่องที่สำคัญเป็นข้อแรกๆ ที่จะทำให้ไข่เจียวฟูหอมอร่อย หากมีสถานที่หรืออุปกรณ์ที่น้อย ลองเปลี่ยนจากการใช้กระทะกับไฟแรงจัดอย่างกับไอพ่นจรวดมาเป็นหม้อใบเล...