หน้าหลัก > เมนูเด็ด >


โฆษณา
รายการที่1-10 จาก 2760 รายการ
แสดงความคิดเห็น 0
เข้าชม 48
   

รายละเอียดสูตรอาหาร :

ขนมถ้วยฟู Thai Rice Flour Muffin ขนมถ้วยฟูหนึ่งในขนมไทยโบราณและเป็นขนมที่จัดอยู่ในขนมมงคล ขนมถ้วยฟูตำรับนี้เชฟได้ปรับปรุงสูตรให้ส่วนผสมมีความลงตัวมากขึ้น สูตรแป้งข้าวหมากอาจจะมีเนื้อที่แน่นนิดหน่อย เนื่องจากแต่...

เขียนโดย : Cuisinier 23/04/2014
แสดงความคิดเห็น 0
เข้าชม 144
   

รายละเอียดสูตรอาหาร :

นมสดทอด Deep Fried Milk Ball ขนมตัวนี้มีที่มาจากสเปนสัญชาติยุโรปแท้ เป็นเมนูที่เหมาะกับคนรักการดื่มนมเป็นอย่างมาก แต่ส่วนมากเราจะเห็นเมนูที่ทำจากนมเป็นพวกเครื่องดื่มเป็นส่วนใหญ่ แต่ในที่นี้เราจะนำเสนอรูปแบบของก...

เขียนโดย : Cuisinier 22/04/2014
แสดงความคิดเห็น 0
เข้าชม 437
   

รายละเอียดสูตรอาหาร :

หมี่กรอบทรงเครื่อง Mixed Crispy Rice Noodle หมี่กรอบถือได้ว่าเป็นอาหารร่วมสมัยที่มีมาตั้งแต่โบราณ หมี่กรอบมีการผสมผสานระหว่างวัตถุดิบชนิดต่างๆ จึงทำให้มีรสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมละมุน ได้รับความนิยมมาถึงสมัยปัจจุบ...

เขียนโดย : Cuisinier 22/04/2014
แสดงความคิดเห็น 0
เข้าชม 353
   

รายละเอียดสูตรอาหาร :

หมูตะกร้อ (อาหารว่างไทย) Fried Noodle Stuffed with Pork Ball หมูตะกร้อเป็นสูตรที่ใหม่คิดขึ้นมาเพื่อทำรับประทานในยามว่าง หมูตะกร้อทำคล้ายกับส่วนผสมที่ใส่ในลาบ ส่วนน้ำจิ้มก็เช่นกันง่ายแสนง่ายคือน้ำจิ้มแจ่ว รสชาติ...

เขียนโดย : Cuisinier 22/04/2014
แสดงความคิดเห็น 0
เข้าชม 750
   

รายละเอียดสูตรอาหาร :

หมี่กะทิ - ผัดหมี่กะทิ Stir-Fried Rice Noodle with Coconut Milk หมี่กะทิหรือผัดหมี่กะทิเป็นอาหารว่างไทยโบราณชนิดหนึ่ง นิยมทำขึ้นในงานบวช งานบุญต่างๆ เมื่อรับประทานตามความเชื่อคือเปรียบเส้นหมี่ที่ยาวกับช่วงชีวิต...

เขียนโดย : Cuisinier 21/04/2014
แสดงความคิดเห็น 0
เข้าชม 401
   

รายละเอียดสูตรอาหาร :

เมี่ยงหมี่ซีฟู้ด Rice Noodle and Seafood Wrapped in Betel Leave เมี่ยงหมี่ซีฟู้ดสูตรนี้มีรสชาติจัดจ้าน หอมเครื่องเคียงชนิดต่างๆ เหมาะกับคนที่ชอบรับประทานอาหารรสจัด และยังไม่อ้วนมาก เพื่อสุขภาพที่ดี รวมถึงใครที่...

เขียนโดย : Cuisinier 21/04/2014
แสดงความคิดเห็น 0
เข้าชม 1477
   

รายละเอียดสูตรอาหาร :

กรอบเค็ม (อาหารว่างไทยโบราณ) Krob Kem (Thai Appetizer) กรอบเค็มจะเรียกว่าเป็นของทานเล่นๆ หรือขนมก็ได้ มีความคล้ายคลึงกับครองแครงกรอบต่างกันในเรื่องของส่วนผสมแป้งและรสชาติ กรอบเค็มมีรสเค็ม หวาน กลมกล่อมกว่า เนื้...

เขียนโดย : Cuisinier 18/04/2014
   

รายละเอียดสูตรอาหาร :

ถั่วแปบไส้กุ้ง (อาหารว่างไทยโบราณ) Sticky Rice Ball with Shrimp Filling (Thai Appetizer) ขนมไทยโบราณนามว่าถั่วแปบ แต่เดิมมีที่มาจากความช่างสังเกตพืชทางธรรมชาติ ชื่อต้นถั่วแปบ แล้วทำขนมที่มีลักษณะคล้ายคลึง จึงเร...

เขียนโดย : Cuisinier 18/04/2014
   

รายละเอียดสูตรอาหาร :

ทองพลุไส้ไก่ (อาหารว่างไทยโบราณ) Thong Plu with Chicken Filling (Thai Appetizer) ทองพลุจัดอยู่ในขนมไทยมงคล ก่อนนั้นทองพลุไม่ได้เป็นขนมไทยแต่ดั้งเดิม แต่เป็นขนมไทยที่สืบทอดมายาวนานจากวัฒนธรรมชาวโปรตุเกสที่เผยแพร...

เขียนโดย : Cuisinier 17/04/2014
แสดงความคิดเห็น 0
เข้าชม 815
   

รายละเอียดสูตรอาหาร :

ม้าอ้วน (อาหารว่างไทยโบราณ) Ma Auan (Thai Appetizer) ม้าอ้วนเป็นของว่างนี้มีที่มาตั้งแต่สมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้น ส่วนผสมของม้าอ้วนจะคล้ายกับส่วนผสมของการทำขนมจีบจีนเป็นอย่างมาก เพียงแต่ขนมจีบจีนมีการห่อด้วยแผ่นแป...

เขียนโดย : Cuisinier 17/04/2014