โฆษณา

ไข่แดงเค็ม (Yolk)

       

รายละเอียดวัตถุดิบ :

ไข่แดงเค็ม (Yolk) สามารถนำไปเป็นส่วนประกอบของอาหารและขนมได้หลายอย่าง ซึ่งช่วยเพิ่มสีสันและรสชาติในการรับประทานให้อร่อยยิ่งขึ้น เช่น ซาลาเปา ขนมเปี๊ยะ ขนมโมจิ นั้นก็เป็นเมนูที่มีไข่แดงเค็มเป็นส่วนประกอบ


รายการที่1-4 จาก 4
<ก่อนหน้า 1 ถัดไป>
  • #picture1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recingradient/208/Picture1208_normal.jpg' />
  • #picture2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recingradient/208/Picture2208_normal.jpg' />
  • #1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recingradient/208/recingradient208_0_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recingradient/208/recingradient208_1_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
    • รายการที่1-4 จาก 4
    <ก่อนหน้า 1 ถัดไป>

    ไข่แดงเค็ม     (Yolk)
    ในไข่แดงเค็มนั้นมีประโยชน์มากมาย ประโยชน์ข้อแรก คือ ในไข่แดงนั้นมีโคลีน ซึ่งจะช่วย
    ในการพัฒนาสมอง ทำให้ความจำดีขึ้น และป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ ยิ่งสำหรับผู้หญิง
    ที่ตั้งครรภ์ ควรรับประทานไข่แดงเพราะมีสารอาหารโคลีนอยู่ถึง 280 มิลลิกรัม
     
    ประโยชน์อย่างที่สอง คือ ไข่ช่วยให้สายตาดีขึ้น เพราะในไข่แดงจะมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์
    อย่างเช่นสารลูทีน ซึ่งจะช่วยป้องกันรังสีที่จะมาทำลายเซลล์และเนื้อเยื่อในสายตาได้
     
    ประโยชน์อย่างที่สาม คือ ไข่แดงนั้นดีต่อหัวใจมาก หลายคนอาจคิดว่าการกินไข่แดงนั้น
    จะทำให้คอเลสเตอรอลสูง แต่ไขมันในไข่แดงนั้นมีอันตรายน้อยมาก จริงๆแล้วไข่แดงช่วย
    บำรุงสุขภาพต่อหัวใจ เพราะสารลูทีนทำให้หลอดเลือดแดงแข็งแรง ซึ่งจากการศึกษาพบว่า
    คนที่มีสารลูทีนในร่างกายเยอะจะทำให้เส้นเลือดแดงแข็งแรง และไม่ทำให้ไขมันอุดตันใน
    เส้นเลือด

     
     IngredientExecutive Editor
    วันที่โพส     19/11/2010 เวลา 13:01:30 ( เมื่อ 943 วันที่แล้ว)
    แก้ไข         24/11/2010 เวลา 11:48:07 ( เมื่อ 938 วันที่แล้ว)

    แก้ไขโดย daffodil

        
     

    กรุณา Login ก่อนโพสครับ...