โฆษณา

เนื้อน่องลาย (Fore Shank)

       

เนื้อวัว

รายละเอียดวัตถุดิบ :

เนื้อน่อง (Fore Shank) หรือเนื้อน่องลาย เป็นเนื้อส่วนที่มีความเหนียว ความอร่อยอยู่ที่ความกรุบกรอบของเอ็นที่แทรกในเนื้อ เหมาะกับการทำสตู ตุ๋น เคี่ยว ต้มเปื่อย เป็นต้น

รายการที่1-7 จาก 7
<ก่อนหน้า 1 ถัดไป>
  • #picture1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recingradient/249/Picture1249_normal.jpg' />
  • #picture2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recingradient/249/Picture2249_normal.jpg' />
  • #1  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recingradient/249/recingradient249_0_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #2  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recingradient/249/recingradient249_1_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #3  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recingradient/249/recingradient249_2_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #4  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recingradient/249/recingradient249_3_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
  • #5  URL <input style='width: 400px' type=text value = 'http://data.foodtravel.tv/datastore/recingradient/249/recingradient249_4_normal.jpg' /> <script language='javascript1.1' src='http://hits.truehits.in.th/data/t0029930.js'></script><NOSCRIPT><a target='_blank' href='http://truehits.net/stat.php?id=t0029930'> <img src='http://hits.truehits.in.th/noscript.php?id=t0029930' alt='Thailand Web Stat' border=0 width=14 height=17></a><a target='_blank' href='http://truehits.net/'>Truehits.net</a></NOSCRIPT>
    • รายการที่1-7 จาก 7
    <ก่อนหน้า 1 ถัดไป>

    1. แกงมัสมั่นเนื้อน่องลาย
    2. เนื้อน่องลายทอด
    3. เนื้อเอ็นน่องตุ๋นราดน้ำแดง
    4. เนื้อน่องลายมะนาว
    5. สตูว์เนื้อน่องลูกวัวกับข้าวอิตาเลี่ยน
    6. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน่องลาย
    7. พะแนงเนื้อลาย
     
    เนื้อน่อง (Fore Shank)
     
     
    เนื้อน่อง (Fore Shank) หรือเนื้อน่องลาย  เป็นเนื้อส่วนที่มีความเหนียว ความกรุบกรอบของเอ็น
    ที่แทรกในเนื้อนั้นเหมาะกับการปรุง ทำสตู ตุ๋น เคี่ยว ต้มเปื่อย เป็นต้น ความอร่อยของเนื้อน่อง
    ลายอยู่ที่เนื้อน่องที่นุ่มเนียน เคี้ยวได้กรอบกรุบจากส่วนที่เป็นเอ็น
     
     
    เนื้อน่องเคี้ยวแล้วจะได้ความกรุบกรอบ หวาน ถ้าใช้เวลาต้มเคี่ยวได้พอดี และเพิ่มรสชาติด้วย
    การปรุงรสอีกเล็กน้อย เนื้อลายจะเปื่อยนุ่มละมุนลิ้นอร่อยเป็นอย่างมาก สามารถนำมาทำอาหาร
    ได้หลายอย่าง เช่น พะแนงเนื้อลาย มัสมั่นเนื้อลาย เนื้อน่องลายทอด เนื้อเอ็นน่องตุ๋นราด
    น้ำแดง เนื้อน่องลายมะนาว สตูว์เนื้อน่องลูกวัวกับข้าวอิตาเลี่ยน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน่องลาย พะแนง
    เนื้อลาย เป็นต้น



     
     IngredientExecutive Editor
    วันที่โพส     12/01/2011 เวลา 11:39:31 ( เมื่อ 865 วันที่แล้ว)
    แก้ไข         14/01/2011 เวลา 15:34:03 ( เมื่อ 863 วันที่แล้ว)

    แก้ไขโดย La Cuisine

        
     

    กรุณา Login ก่อนโพสครับ...