หน้าหลัก > สูตรอาหาร > โปรตีนเกษตรผัดพริกขิง (เจ)

ชื่อเมนูอาหาร: โปรตีนเกษตรผัดพริกขิง (เจ)

วันที่: 26/09/2011 15:46:30 เข้าชม: 34920 เชฟ: Chef Lek เวลาทำ: 30 นาที

โปรตีนเกษตร ผัดพริกขิง อาหารเจ กินเจ มังสวิรัติ สูตรอาหารเจ วิธีทำโปรตีนเกษตรผัดพริกขิงเจ สูตรอาหารโปรตีนเกษตรผัดพริกขิงเจ 

โปรตีนเกษตรผัดพริกขิง (เจ) อีกหนึ่งเมนูโปรตีนเกษตรที่เหมาะสำหรับผู้ที่นิยมความอร่อยและเผ็ดของพริกแกง แต่ไม่ต้องการทานเนื้อสัตว์ เมนูนี้ใช้โปรตีนเกษตรซึ่งมีคุณค่าทางอาหารสูงมาทอดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เมนูนี้อิ่มอร่อยง่ายได้สุขภาพและยังได้บุญด้วยครับ


โปรตีนเกษตรผัดพริกขิง (เจ)





สูตรโปรตีนเกษตรผัดพริกขิง (เจ)



โปรตีนเกษตรผัดพริกขิง (เจ) อีกหนึ่งเมนูโปรตีนเกษตรที่เหมาะสำหรับผู้ที่นิยมความอร่อยและเผ็ดของพริกแกง แต่ไม่ต้องการทานเนื้อสัตว์ เมนูนี้ใช้โปรตีนเกษตรซึ่งมีคุณค่าทางอาหารสูงมาทอดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เมนูนี้อิ่มอร่อยง่ายได้สุขภาพและยังได้บุญด้วยครับ

วัตถุดิบโปรตีนเกษตรผัดพริกขิง (เจ)

  เวลาในการทำ 30 นาที
ส่วนผสมสำหรับ 2-3 ท่าน

1. โปรตีนเกษตร 100 กรัม
2. พริกแกงผัดเจ 2 ชต.
3. น้ำตาลทราย 2 ชต.
4. ซีอิ๊วขาวเจ 2 ชต.
5. งาขาว 2 ชต.
6. น้ำมันถั่วเหลือง 3 ชต.
7. น้ำมันปาล์ม 1 ลิตร
8. พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
9. ใบมะกรูด 10 ใบ

วิธีทำโปรตีนเกษตรผัดพริกขิง (เจ)

 1. ซอยพริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด เป็นเส้นเล็กๆ พักไว้
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำโปรตีนเกษตรลงทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
3. ผัดพริกแกงกับน้ำมันให้หอม เติมพริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด งาขาว น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากันค่อยเติมโปรตีนเกษตรทอดกรอบลงไป และผัดจนเข้ากันดีแล้วค่อยตักเสิร์ฟ เป็นอันเสร็จ