หน้าหลัก > สูตรอาหาร > น้ำจิ้มไก่

ชื่อเมนูอาหาร: น้ำจิ้มไก่

วันที่: 07/10/2011 10:28:13 เข้าชม: 35476 เชฟ: Chef Lek เวลาทำ: 15 นาที

น้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้ม น้ำจิ้มอเนกประสงค์ ซอสกินกับไก่ ไก่ย่าง สูตรน้ำจิ้มไก่ วิธีทำน้ำจิ้มไก่ สูตรอาหารน้ำจิ้มไก่ 

น้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้มอเนกประสงค์คงต้องยกให้น้ำจิ้มไก่ เพราะเป็นน้ำจิ้มที่ทำได้ง่ายมากแต่สามารถเสิร์ฟคู่กับอาหารได้หลากหลายเมนู ช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารอร่อยยิ่งขึ้น


น้ำจิ้มไก่





สูตรน้ำจิ้มไก่



น้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้มอเนกประสงค์คงต้องยกให้น้ำจิ้มไก่ เพราะเป็นน้ำจิ้มที่ทำได้ง่ายมากแต่สามารถเสิร์ฟคู่กับอาหารได้หลากหลายเมนู ช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารอร่อยยิ่งขึ้น

วัตถุดิบน้ำจิ้มไก่

  ส่วนผสมสำหรับ 400 มล.

1. พริกขี้หนุแดง 10 เม็ด
2. กระเทียมกลีบเล็ก 15 กลีบ
3. แป้งมัน1 1/2 ชต.
4. น้ำส้มสายชู 5 ชต.
5. เกลือป่น 2 ชช.
6. น้ำตาลทราย 70 ก.
7. น้ำเปล่า 300 มล.

วิธีทำน้ำจิ้มไก่

 1. ปั่นพริก กระเทียม น้ำเปล่า จนละเอียด
2. เทส่วนผสมที่ปั่นเสร็จแล้วลงในหม้อ เติมน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เกลือ ต้มจนเดือด ให้นำแป้งมันไปละลายกับน้ำเปล่าอีก 5 ชต. แล้วเทลงในหม้อคนให้เข้ากันจนเหนียวข้น เมื่อส่วนผสมเดือดอีกครั้ง เป็นอันเสร็จ