หน้าหลัก > สูตรอาหาร > กุ้งอบเกลือ

ชื่อเมนูอาหาร: กุ้งอบเกลือ

วันที่: 02/11/2011 10:49:48 เข้าชม: 44912 เชฟ: Chef Lek เวลาทำ: 15 นาที

กุ้งอบเกลือ กุ้งอบ เมนูกุ้ง เมนูทำง่ายๆ เมนูอาหารยอดนิยม สูตรกุ้งอบเกลือ วิธีทำกุ้งอบเกลือ สูตรอาหารกุ้งอบเกลือ 

กุ้งอบเกลือ เมนูนี้ทำง่ายสุดๆเลยค่ะ  ส่วนผสมที่ต้องการมีแค่กุ้งแชบ๊วยตัวโตๆกับเกลือป่น และนำซุปไก่อีกนิดหน่อยเท่านั้นเอง  ที่เหลือก็ให้ความหวานจากธรรมชาติในเนื้อกุ้งเป็นตัวช่วยเพิ่มความอร่อย ที่สำคัญกุ้งจะต้องสดเท่านั้นค่ะ


กุ้งอบเกลือ





สูตรกุ้งอบเกลือ



กุ้งอบเกลือ เมนูนี้ทำง่ายสุดๆเลยค่ะ  ส่วนผสมที่ต้องการมีแค่กุ้งแชบ๊วยตัวโตๆกับเกลือป่น และนำซุปไก่อีกนิดหน่อยเท่านั้นเอง  ที่เหลือก็ให้ความหวานจากธรรมชาติในเนื้อกุ้งเป็นตัวช่วยเพิ่มความอร่อย ที่สำคัญกุ้งจะต้องสดเท่านั้นค่ะ

วัตถุดิบกุ้งอบเกลือ

 เวลาในการทำ 15 นาที
สวนผสมสำหรับ 3-4 ที่

1. กุ้งแช่บ๊วย 400 กรัม (15 ตัว)
2. เกลือป่น 1/2 ชต.
3. น้ำซุปไก่ 100 มล.
4. น้ำจิ้มซีฟู้ด 1 ถ้วย

วิธีทำกุ้งอบเกลือ

 1. ใช้กรรไกรตัดหนวดกุ้งออกให้หมด นำกุ้งไปล้างน้ำให้สะอาด
2. เรียงกุ้งลงในกระทะ และนำเกลือป่นไปละลายให้เข้ากันกับน้ำซุปไก่ จากนั้นเทน้ำซุปปลาในกระทะ ปิดฝาและอบด้วยไฟแรงนาน 10 นาที เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด เป็นอันเสร็จ