หน้าหลัก > สูตรอาหาร > น้ำยำยูนิเวอร์แซล (อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง)


ชื่อเมนูอาหาร: น้ำยำยูนิเวอร์แซล (อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง)

วันที่: 02/02/2012 11:22:46 เข้าชม: 29433 Cinque Terre เชฟ: Nok เวลาทำ: นาที ง่ายมาก

น้ำยำยูนิเวอร์แซล น้ำยำสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง อาหารสุขภาพ สูตรน้ำยำสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง วิธีทำน้ำยำสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง สูตรอาหารน้ำยำสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง 

น้ำยำยูนิเวอร์แซล (อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง) น้ำยำสูตรนี้ สามารถนำไปยำกับผักลวก อาหารทะเลย่าง หรือนึ่ง นำไปยำกับวุ้นเส้น หรือใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับเนื้อสัตว์นึ่ง หรือย่างก็ได้  น้ำยำมีรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด แต่สำหรับผู้ป่วย ต้องอย่าผสมให้มีรสจัดเกินไป


น้ำยำยูนิเวอร์แซล (อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง)





สูตรน้ำยำยูนิเวอร์แซล (อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง)



น้ำยำยูนิเวอร์แซล (อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง) น้ำยำสูตรนี้ สามารถนำไปยำกับผักลวก อาหารทะเลย่าง หรือนึ่ง นำไปยำกับวุ้นเส้น หรือใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับเนื้อสัตว์นึ่ง หรือย่างก็ได้  น้ำยำมีรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด แต่สำหรับผู้ป่วย ต้องอย่าผสมให้มีรสจัดเกินไป



วัตถุดิบน้ำยำยูนิเวอร์แซล (อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง)

1. น้ำปลา (เลือกแบบสูตรลดโซเดียม) 1/2  ถ้วย
2. น้ำตาลปี๊บ 1/2  ถ้วย
3. น้ำมะนาว ตามชอบ
4. รากผักชี ตามชอบ
5. พริกขี้หนู ตามชอบ
6. กระเทียมปอกเปลือก ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ เครื่องปั่น

วิธีทำน้ำยำยูนิเวอร์แซล (อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง)

1. ผสมน้ำตาลกับน้ำปลาชูในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟกลาง เคี่ยวจนส่วนผสมเดือดข้น พักส่วนผสมให้เย็น
2. บดรากผักชี กระเทียม และพริกขี้หนู ด้วยเครื่องปั่นผสมให้เข้ากัน
3. นำ 1. (ตักใช้เท่าที่ต้องการ, ที่เหลือสามารถเก็บไว้ใช้ได้)) และ 2. และ น้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน ใช้เป็นน้ำยำ  น้ำจิ้มก็ได้