หน้าหลัก > สูตรอาหาร > อกไก่นึ่งผักกาดขาว (อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง)


ชื่อเมนูอาหาร: อกไก่นึ่งผักกาดขาว (อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง)

วันที่: 02/02/2012 12:08:39 เข้าชม: 32168 Cinque Terre เชฟ: Nok เวลาทำ: นาที ง่าย

อกไก่นึ่งผักกาดขาว ไก่นึ่งผักกาดขาว เมนูไก่ อาหารสุขภาพ อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง สูตรอกไก่นึ่งผักกาดขาว วิธีทำอกไก่นึ่งผักกาดขาว สูตรอาหารอกไก่นึ่งผักกาดขาว 

อกไก่นึ่งผักกาดขาว (อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง) อกไก่ เป็นเนื้อสัตว์บกที่มีไขมันต่ำ แต่โปรตีนสูง การนำไปนึ่งทำให้อาหารสุกโดยไม่ใช้ไขมัน ดีต่อสุขภาพ เมนูนี้จะได้รสชาติอ่อนๆของส่วนผสมทุกชนิด แต่เข้ากันอย่างกลมกล่อม สามารถรับประทานคู่กับข้าวสวยกล้อง หรือ ข้าวต้มก็ได้


อกไก่นึ่งผักกาดขาว (อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง)





สูตรอกไก่นึ่งผักกาดขาว (อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง)



อกไก่นึ่งผักกาดขาว (อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง) อกไก่ เป็นเนื้อสัตว์บกที่มีไขมันต่ำ แต่โปรตีนสูง การนำไปนึ่งทำให้อาหารสุกโดยไม่ใช้ไขมัน ดีต่อสุขภาพ เมนูนี้จะได้รสชาติอ่อนๆของส่วนผสมทุกชนิด แต่เข้ากันอย่างกลมกล่อม สามารถรับประทานคู่กับข้าวสวยกล้อง หรือ ข้าวต้มก็ได้



วัตถุดิบอกไก่นึ่งผักกาดขาว (อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง)

1. อกไก่ลอกหนังออก  1ชิ้น หนักประมาณ150-200 กรัม
2. รากผักชี   2-3 ราก
3. กระเทียมจีนปอกเปลือกสไลล์บาง  2-3 กลีบ
4. ขิงสไลล์   4-5 ชิ้น
5. ผักกาดขาว        4-5 ใบ
6. ซอสซีอิ้วยูนิเวิร์แซล         3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำยำยูนิเวอร์แซล

อุปกรณ์ที่ใช้

ที่นึ่ง

วิธีทำอกไก่นึ่งผักกาดขาว (อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง)

1. ทุบอกไก่เบาๆด้วย ค้อนทุบเนื้อสัตว์
2. ทุบรากผักชี และขิงพอบุๆ
3. เรียงส่วนผสมลงชามที่จะนึ่ง โดยเอาผักกาดไว้ข้างล่าง ตามด้วยรากผักชี ขิง เนื้ออกไก่ โรยกระเทียมสไลด์ และราดด้วยย้ำจิ้มซีอิ้วยูนิเวอร์แซล
4. นำลงนึ่ง ในซึ้งนึ่ง ที่ตั้งไฟแรงจนน้ำเดือดแล้ว
5. นึ่งประมาณ 5-8 นาที จนไก่และผักกาดขาวสุก
6. ปิดไฟ นำลงจัดจาน โดยโรยต้นหอมและพริกชี้ฟ้า จัดเสริฟคู่กับน้ำยำยูนิเวอร์แซล