อกไก่สาหร่ายฮิจิกิทรงเครื่อง Chicken Hijiki (เมนูไมโครเวฟ)

สูตรอกไก่สาหร่ายฮิจิกิทรงเครื่อง Chicken Hijiki (เมนูไมโครเวฟ)

อกไก่สาหร่ายฮิจิกิทรงเครื่อง Chicken Hijiki (เมนูไมโครเวฟ) จานนี้เป็นจานหลักครับ เรียกว่าทานเอาอิ่มกันเลย และถึงจะเป็นอาหารไมโครเวฟ ก็อย่าดูถูกรสชาติความอร่อยของเขานะครับ คุณต้องนึกไม่ถึงแน่นอนว่า จานนี้เด็ดแค่ไหน

วัตถุดิบอกไก่สาหร่ายฮิจิกิทรงเครื่อง Chicken Hijiki (เมนูไมโครเวฟ)

สำหรับ 1-2 ที่

1. อกไก่ 1 ชิ้น
2. สาหร่ายฮิจิกิทรงเครื่อง Hijiki  2 ช้อนโต๊ะ
3. เนยละลาย 1-2 ช้อนโต๊ะ
4. พาสลี่ย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ผักสลัดตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

ไมโครเวฟ

วิธีทำอกไก่สาหร่ายฮิจิกิทรงเครื่อง Chicken Hijiki (เมนูไมโครเวฟ)

1. นำไม้จิ้มฟันมาจิ้มอกไก่ให้ทั่วๆ พรุนๆ เพื่อที่จะได้สุกทั่วทั้งชิ้น จากนั้นก็ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย แล้วใส่ชามปิดฝา เข้าเวฟ ไฟแรง ประมาณ 3 นาที แล้วนำไก่ออกมาพักไว้
2. นำเนยละลายที่ยังร้อนๆอยู่ ผสมให้เข้ากันกับ Hijiki แล้วชิมรส ปรุงเพิ่มได้ตามชอบ นี่คือซอสของเรา
3. ทำทุกอย่างมาประกอบลงจานครับ หั่นอกไก่ให้ได้ชิ้นสวยๆ ราดด้วยซอส Hijiki โรยหน้าด้วยพาสลี่ย์ เสิร์ฟคู่กับผักสลัด จะราดด้วย vinaigrette หรือว่า Balsamic reduction แบบผมก็ได้  แล้วทีนี้อาหารจานไมโครเวฟของเราก็ หน้าตาดูดีไม่แพ้ อาหารตามร้านแล้วครับ