หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ซุนดูบู (แกงเต้าหู้อ่อน)


ชื่อเมนูอาหาร: ซุนดูบู (แกงเต้าหู้อ่อน)

วันที่: 05/07/2012 12:51:30 เข้าชม: 26730 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 15 นาที ง่ายมาก

ซุนดูบู แกงเต้าหู้อ่อน ซุปเต้าหู้เกาหลี ซุปเกาหลี เมนูเต้าหู้ เมนูหอย หอยลาย ซุปหอยลาย ซุปกิมจิ เมนูอาหารสุขภาพ เมนูกิมจิ สูตรซุนดูบู สูตรแกงเต้าหู้อ่อน วิธีทำซุนดูบู สูตรอาหารซุนดูบู 

ซุนดูบู (แกงเต้าหู้อ่อน) เป็นอาหารที่มีรสชาติจัดจ้านสไตล์เกาหลี สามารถทานเป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้ เพราะเต้าหู้ให้โปรตีนจากถั่วเหลือง มีประโยชน์มาก ทานกับข้าวสวยร้อนๆเข้ากันเป็นอย่างดี


ซุนดูบู (แกงเต้าหู้อ่อน)





สูตรซุนดูบู (แกงเต้าหู้อ่อน)



ซุนดูบู (แกงเต้าหู้อ่อน) เป็นอาหารที่มีรสชาติจัดจ้านสไตล์เกาหลี สามารถทานเป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้ เพราะเต้าหู้ให้โปรตีนจากถั่วเหลือง มีประโยชน์มาก ทานกับข้าวสวยร้อนๆเข้ากันเป็นอย่างดี



วัตถุดิบซุนดูบู (แกงเต้าหู้อ่อน)

สำหรับ 1-2 ที่

1. หอยลายทั้งเปลือก 200 กรัม
2. กิมจิผักกาดขาว  50 กรัม
3. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
4. เต้าหู้อ่อน 1 แพ็คเล็ก
5. ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นแฉลบ 30 กรัม
6. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วเกาหลี หรือโชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
8. พริกป่นเกาหลี 2  ช้อนชา
9. ซอสโกชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำซุนดูบู (แกงเต้าหู้อ่อน)

1. นำกิมจิมาผัดกับน้ำมันซักพัก แล้วใส่หอยลายลงไป ผัดจนหอยลายสุก 
2. จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไป รอจนน้ำเดือด ปรุงรสด้วยโชยุ พริกป่น ชิมรสชาติแล้วใส่ต้นหอมญี่ปุ่นและเต้าหู้ลงไปรอจนเดือด ตักใส่ชามหรือหม้อหิน เสิร์ฟ