หน้าหลัก > สูตรอาหาร > หอยแมลงภู่อบชีสซอสต้มยำ


ชื่อเมนูอาหาร: หอยแมลงภู่อบชีสซอสต้มยำ

วันที่: 30/07/2012 12:00:12 เข้าชม: 24091 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

หอยแมลงภู่อบชีสซอสต้มยำ หอยแมลงภู่อบชีส ซอสต้มยำ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ เมนูหอย ของว่าง อาหารว่าง เมนูประยุกต์ เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรหอยแมลงภู่อบชีสซอสต้มยำ วิธีทำหอยแมลงภู่อบชีสซอสต้มยำ สูตรอาหารหอยแมลงภู่อบชีสซอสต้มยำ 

หอยแมลงภู่อบชีสซอสต้มยำ ถ้าต้มยำคืออาหารขึ้นชื่อของไทยที่ชาวโลกรู้จัก และถ้าหอยแมลงภู่อบชีสคืออาหารจานฮิตของชาวใครๆก็เข้าครัว เราก็เลยจับยำกันซะเลยครับ อร่อยได้กลิ่นหอม รสต้มยำ แถมยังได้หนึบหนับกับชีสเยิ้มๆ และหอยตัวเป้งด้วยครับ


หอยแมลงภู่อบชีสซอสต้มยำ





สูตรหอยแมลงภู่อบชีสซอสต้มยำ



หอยแมลงภู่อบชีสซอสต้มยำ ถ้าต้มยำคืออาหารขึ้นชื่อของไทยที่ชาวโลกรู้จัก และถ้าหอยแมลงภู่อบชีสคืออาหารจานฮิตของชาวใครๆก็เข้าครัว เราก็เลยจับยำกันซะเลยครับ อร่อยได้กลิ่นหอม รสต้มยำ แถมยังได้หนึบหนับกับชีสเยิ้มๆ และหอยตัวเป้งด้วยครับ



วัตถุดิบหอยแมลงภู่อบชีสซอสต้มยำ

สำหรับ 2 ที่

1. หอยแมลงภูนิวซีแลนด์ 6-7 ตัว
2. น้ำต้มยำ 1 ถ้วย
3. พริกแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
4. ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. มอสซาเรลล่าชีส 1 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

เตาอบ

วิธีทำหอยแมลงภู่อบชีสซอสต้มยำ

1. จัดหอยลงบนถาดอบ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ราดด้วยน้ำต้มยำ จากนั้นก็โรยหน้าให้ทั่วด้วย มอสซาเรลล่าชีส จัดให้หนักจัดให้เต็มครับ
2. เข้าเตาอบที่วอร์มไว้ 190 องศาเซลเซียส จนกว่าชีสจะละลายได้สีน้ำตาลทองสวยงาม ส่งกลิ่นหอม
3. นำจัดลงจาน โรยหน้าด้วยใบมะกรูด และพริกแดงซอย ก็พร้อมอร่อยแล้วครับผม