หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ซาบายองผลไม้รวม (ขนมหวาน) Mix Fruits Sabayon


ชื่อเมนูอาหาร: ซาบายองผลไม้รวม (ขนมหวาน) Mix Fruits Sabayon

วันที่: 06/08/2012 12:09:01 เข้าชม: 21882 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

ซาบายองผลไม้รวม Mix Fruits Sabayon ซาบายอง เมนูผลไม้รวม ของหวาน ขนมหวาน ขนมหวานฝรั่งเศส สูตรซาบายองผลไม้รวม วิธีทำซาบายองผลไม้รวม สูตรขนมซาบายองผลไม้รวม 

ซาบายองผลไม้รวม (ขนมหวาน) Mix Fruits Sabayon เมนูของหวาน เบาๆ ง่าย สไตล์บ้านๆจากฝรั่งเศส อร่อยกันได้แบบไม่ยุ่งยาก แถมยังได้ความสนุกสนานในการทำด้วยครับ ลองทำดูครับ จานนี้แนะนำเลย


ซาบายองผลไม้รวม (ขนมหวาน) Mix Fruits Sabayon





สูตรซาบายองผลไม้รวม (ขนมหวาน) Mix Fruits Sabayon



ซาบายองผลไม้รวม (ขนมหวาน) Mix Fruits Sabayon เมนูของหวาน เบาๆ ง่าย สไตล์บ้านๆจากฝรั่งเศส อร่อยกันได้แบบไม่ยุ่งยาก แถมยังได้ความสนุกสนานในการทำด้วยครับ ลองทำดูครับ จานนี้แนะนำเลย



วัตถุดิบซาบายองผลไม้รวม (ขนมหวาน) Mix Fruits Sabayon

ใช้เวลาประมาณ 20 นาที
สำหรับ 1-2 ที่

1. ไข่แดง 3 ฟอง
2. น้ำตาล 1 ถ้วย
3. ไวน์ขาว 1/2 ถ้วย
4. เหล้ารัม 1/2 ถ้วย
5. สตอร์เบอร์รี่และกีวีสด 80 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำซาบายองผลไม้รวม (ขนมหวาน) Mix Fruits Sabayon

1. ตีไข่แดงกับน้ำตาลให้ขึ้นฟูบน หม้อที่หล่อน้ำเดือดไว้ ตีให้ขึ้นฟู
2. จากนั้นลงไวน์ขาวลงไป ตีไปเรื่อยๆให้ส่วนผสมเริ่มสุกและขึ้นฟู จากนั้นต่อด้วยเหล้ารัม
3. จากนั้นนำไปตักราดบนภาชนะที่เราตัดแต่งผลไม้สดลงไว้แล้ว  
4. นำไปอบหน้า หรือใช้เบิร์นเนอร์เป่าหน้าให้ได้สีนิดหน่อย ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วครับ