หน้าหลัก > สูตรอาหาร > บาบีคิวหมูหมักเบียร์ Beer BQ Pork

ชื่อเมนูอาหาร: บาบีคิวหมูหมักเบียร์ Beer BQ Pork

วันที่: 13/09/2012 11:59:00 เข้าชม: 23382 เชฟ: Chef Pong เวลาทำ: 45-60 นาที

บาบีคิวหมูหมักเบียร์ Beer BQ Pork BBQ บาบีคิว หมูหมักเบียร์ เมนูหมู หมูอบ สเต็กหมู หมูย่าง อาหารฝรั่ง สูตรบาบีคิวหมูหมักเบียร์ วิธีทำบาบีคิวหมูหมักเบียร์ 

บาบีคิวหมูหมักเบียร์ Beer BQ Pork จานหมูบาบีคิวแบบซุปเปอร์คอมโบ เอาใจคนชอบดื่มเบียร์เวลาทานบาบีคิวครับ เราเลยจัดหนัก ควบกันไปเลย อร่อยแบบครื้นเคร้ง ทำเองกันที่บ้านได้เลยครับ


บาบีคิวหมูหมักเบียร์ Beer BQ Pork





สูตรบาบีคิวหมูหมักเบียร์ Beer BQ Pork



บาบีคิวหมูหมักเบียร์ Beer BQ Pork จานหมูบาบีคิวแบบซุปเปอร์คอมโบ เอาใจคนชอบดื่มเบียร์เวลาทานบาบีคิวครับ เราเลยจัดหนัก ควบกันไปเลย อร่อยแบบครื้นเคร้ง ทำเองกันที่บ้านได้เลยครับ

วัตถุดิบบาบีคิวหมูหมักเบียร์ Beer BQ Pork

 สำหรับ 1-2 ที่
ใช้เวลาประมาณ 45-60 นาที

1. สันในหมู 1 เส้น
2. มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
3. มะเขือเทศ 1 ลูก
4. บาบีคิวซอส 1 ถ้วย
5. ผง all spices 2 ช้อนชา
6. เบียร์ 250 มิลลิลิตร
7. เครื่องเคียง Ratatouille with lardon 1 ถ้วย

วิธีทำบาบีคิวหมูหมักเบียร์ Beer BQ Pork

 1. เริ่มหมักหมูด้วยเกลือ พริกไทย จากนั้นแช่ทิ้งไว้พร้อมกับเบียร์อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
2. นำหมูขึ้นมาโรย all spices แล้วย่างบนกะทะร้อนจัดด้วยน้ำมันมะกอกให้ได้สีสวย พร้อมๆกันกับมะเขือเทศ จากนั้นนำขึ้นมาพักไว้
3. ทาหมูด้วยมัสตาร์ด แล้วชะโลมด้วยซอสบาบีคิว จากนั้นเข้าเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียล ประมาณ 15 นาที แล้วนำออกมาพักไว้อย่างน้อยอีก 5  นาที
4. หั่นหมูเป็นชิ้นให้สวยงามตามต้องการ แล้วเสิร์ฟลงบนจานที่เราลง ratatouille เอาไว้แล้ว แต่งเคียงไปด้วยมะเขือเทศ และทุกสิ่งตามที่คุณต้องการครับ