หน้าหลัก > สูตรอาหาร > วุ้นซ่าหริ่ม

ชื่อเมนูอาหาร: วุ้นซ่าหริ่ม

วันที่: 11/10/2012 11:40:37 เข้าชม: 39989 เชฟ: Chef Arm เวลาทำ: 20 นาที

วุ้นซ่าหริ่ม เมนูวุ้น ซ่าหริ่ม ของหวาน ขนมหวาน ขนมหน้าร้อน สูตรวุ้นซ่าหริ่ม วิธีทำวุ้นซ่าหริ่ม สูตรขนมวุ้นซ่าหริ่ม 

วุ้นซ่าหริ่ม เมนูนี้เอาใจคนที่ไม่ชอบทานวุ้นกะทิ ที่ทำง่ายแสนง่าย อีกทั้งสามารถดัดแปลงตามสไตล์ของเราเองได้ ซึ่งเมนูนี้เราได้เลือกใช้ซ่าหริ่มที่มีสีสันสวยงาม และรสชาติก็เข้ากันมากๆ


วุ้นซ่าหริ่ม





สูตรวุ้นซ่าหริ่ม



วุ้นซ่าหริ่ม เมนูนี้เอาใจคนที่ไม่ชอบทานวุ้นกะทิ ที่ทำง่ายแสนง่าย อีกทั้งสามารถดัดแปลงตามสไตล์ของเราเองได้ ซึ่งเมนูนี้เราได้เลือกใช้ซ่าหริ่มที่มีสีสันสวยงาม และรสชาติก็เข้ากันมากๆ

วัตถุดิบวุ้นซ่าหริ่ม

 สำหรับ 3-4 ที่
ระยะเวลาในการทำ 20 นาที

1. ผงวุ้น 5 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
2. น้ำเปล่า 500 กรัม (2 ถ้วยตวง)
3. น้ำตาลทราย 200 กรัม (1 ถ้วยตวง)
4. หัวกะทิข้น 100 กรัม (1/2 ถ้วยตวง)
5. ซ่าหริ่มสีขาว 50 กรัม (1/4 ถ้วยตวง)
6. ซ่าหริ่มสีเขียว 50 กรัม (1/4 ถ้วยตวง)
7. ซ่าหริ่มสีชมพู 50 กรัม (1/4 ถ้วยตวง)

วิธีทำวุ้นซ่าหริ่ม

 1. ผสมวุ้นผงและน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน ต้มจนเดือดจนวุ้นละลายหมด
2. พอเดือดใส่น้ำตาลทรายคนจนละลายดี
3. จากนั้นเติมกะทิลงไป คนให้เข้ากันแล้วยกลง
4. ตักซ่าหริ่มสีต่างๆ ใส่พิมพ์โดยจัดเรียงสลับสีให้สวยงาม
5. จากนั้นจึงตักวุ้นลงใส่พิมพ์ ทิ้งไว้ให้วุ้นแข็งตัว จึงแคะออกจากพิมพ์และตัดเป็นชิ้นพร้อมรับประทาน