หน้าหลัก > สูตรอาหาร > แซลมอนมิลเฟย (แซลมอนรมควันเรียงเป็นชั้นๆ) Salmon Millefeuille


ชื่อเมนูอาหาร: แซลมอนมิลเฟย (แซลมอนรมควันเรียงเป็นชั้นๆ) Salmon Millefeuille

วันที่: 31/10/2012 13:23:38 เข้าชม: 19625 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

แซลมอนมิลเฟย แซลมอนรมควันเรียงเป็นชั้นๆ Salmon Millefeuille เมนูปลาแซลมอน แซลมอนรมควัน อาหารฝรั่ง อาหารเรียกน้ำย่อย สูตรแซลมอนมิลเฟย วิธีทำแซลมอนมิลเฟย 

แซลมอนมิลเฟย (แซลมอนรมควันเรียงเป็นชั้นๆ) Salmon Millefeuille แซลมอนรมควันจานนี้ รับรองว่าจะทำให้น้ำย่อยของคุณไหลจ๊อกๆแน่นอนครับ นอกจากรสชาติที่โดนใจแล้ว หน้าตายังดูดีไม่หยอกด้วยนะ


แซลมอนมิลเฟย (แซลมอนรมควันเรียงเป็นชั้นๆ) Salmon Millefeuille





สูตรแซลมอนมิลเฟย (แซลมอนรมควันเรียงเป็นชั้นๆ) Salmon Millefeuille



แซลมอนมิลเฟย (แซลมอนรมควันเรียงเป็นชั้นๆ) Salmon Millefeuille แซลมอนรมควันจานนี้ รับรองว่าจะทำให้น้ำย่อยของคุณไหลจ๊อกๆแน่นอนครับ นอกจากรสชาติที่โดนใจแล้ว หน้าตายังดูดีไม่หยอกด้วยนะ



วัตถุดิบแซลมอนมิลเฟย (แซลมอนรมควันเรียงเป็นชั้นๆ) Salmon Millefeuille

สำหรับ 1 ที่
ใช้เวลาประมาณ 15 นาที

1. แซลมอนรมควัน 100 กรัม
2. ครีมสด 1/2 ถ้วย
3. เลม่อนสไลท์
4. พริกหวานหั่นเต๋าเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
5. ต้นหอมซอย 1-2 ช้อนโต๊ะ
6. ไข่ปลาคาเวียร์ 1-2 ช้อนชา
7. มัสตาร์ด 1 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม พิมพ์กลม

วิธีทำแซลมอนมิลเฟย (แซลมอนรมควันเรียงเป็นชั้นๆ) Salmon Millefeuille

1. ตีครีมให้ขึ้นฟู แล้วลงต้นหอมซอย ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยตามชอบ
2. ใช้พิมพ์กลม กดแซลมอนรมควันให้เป็นรูปร่างเท่าๆกัน
3. จัดเรียงแซลม่อนเป็นชั้นๆ แต่ละชั้นคั่นด้วยครีมที่เราเตรียมไว้ข้างต้นแล้ว
4. ตกแต่งด้วยพริกหวานหั่นเต๋า และมัสตาร์ด จัดจานให้งดงามตามชอบ ก็พร้อมยั่วน้ำลายแล้วครับสำหรับจานนี้